إنه لذيذ للغاية: القرنبيط والجبن مع صلصة الكريمة وغيرها من الخيارات.

يعتبر القرنبيط مع الجبن طبقًا صحيًا ومغذيًا يمكن إعداده بعدة طرق ، بالإضافة إلى تنوعه بإضافة مكونات متنوعة إليه ، مثل البيض والفطر وصلصة الكريمة وما إلى ذلك.

الأطباق المحضرة من هذه الخضروات مثل الأطفال ، ومحتوى كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة تجعله لا غنى عنه للجسم. حاول تحضير الأطباق المقدمة وستحتل مكانًا رائعًا في عطلتك وطاولتك اليومية.

الاستفادة والضرر

إن تشبع الفيتامينات A و B و C وكذلك البروتينات والحديد والكالسيوم يجعل هذا الطبق مفيدًا لكثير من الناس. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا الحمض على أحماض مختلفة.، بما في ذلك طرطرون ، له تأثير إيجابي على عملية فقدان الوزن ، وعدم السماح للودائع الدهنية بالتراكم. وبالتالي ، يمكن أن يكون القرنبيط مع الجبن منتجًا غذائيًا بالكامل مع الاختيار الصحيح لأنواع قليلة الدسم من الجبن.

مع الحرص على أن تدرج في هذا النظام الغذائي الخاص بك ينبغي أن يكون هذا الأشخاص الذين يعانون من النقرس ، ومرض الأمعاء ، التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة وعرضة للحساسية.

تحتاج أيضا إلى تذكر ذلك يمكن أن يكون الجبن الدهني منتجًا ثقيلًا إلى حد مالذلك من الأفضل اختيار الأنواع الغذائية.

متوسط ​​قيمة الطاقة (تعتمد الأرقام الدقيقة على نوع الجبن والمكونات الأخرى المستخدمة):

• محتوى السعرات الحرارية - 190 سعرة حرارية.
• البروتينات - 6 غرام ؛
• الدهون - 12 غرام ؛
• الكربوهيدرات - 13 غرام.

خيارات الطبخ ، وصفات مع الصور

فطيرة البيض والحامضة

عبق ، ذوبان في الفم ، مزيج من العجين متجدد الهواء هش وملء العصير لذيذ. الكعكة سهلة وسريعة التحضير.

المكونات المطلوبة:

• القرنبيط - نصف كيلو.
• الجبن المبشور - 150 غرام.
• التغليف المعجنات النفخة.
• القشدة الحامضة - 4-5 ملاعق كبيرة.
• بيضة واحدة.
• زيت التشحيم ورقة الخبز أو طبق الخبز - الزيتون أو دسم.
• ملح وفلفل وتوابل خفيفة - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. يغلي الملفوف في ماء مملح ، إذا لزم الأمر ، قبل تقسيمه إلى أزهار صغيرة لتوفير الراحة. وقت الطهي - 5-7 دقائق. ثم تبرد وتقطع الخضار ، مقسمة إلى قطع صغيرة.
2. ضعي العجينة ملفوفة في طبق الخبز وشكل أساس فطيرة المستقبل ، ثني الجانبين.
3. في وعاء ، تخلط الكريما الحامضة مع البيض والجبن والتوابل والملفوف. ملء جاهز.
4. ضعي الحشوة على شكل عجين وارسلي الفرن لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.
   عندما يتحول العجين إلى اللون الأحمر ، ستكون الكعكة جاهزة ، مما يعني أنه يمكن إزالته من الفرن.

تعلم المزيد عن وصفة كعكة القرنبيط هنا.

نحن نقدم لطهي فطيرة القرنبيط مع البيض والقشدة الحامضة حسب وصفة الفيديو:

الفطائر

هذه الفطائر هي فكرة إفطار رائعة تنوع أي نظام غذائي.

ما تحتاجه:

• شوك واحد صغير القرنبيط.
• الجبن المبشور على مبشرة غرامة - حفنة واحدة.
• نصف جزرة حلوة كبيرة - قبل صر.
• بيضتين.
• دقيق من الدرجة الأولى - 4 ملاعق كبيرة.
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. تفكيك اللون. الملفوف في زهور صغيرة ويغلي في الماء المملح لمدة 5 دقائق.
2. يُفرم المزيج جيداً ، ويُرش الجبن المبشور ، ويُضاف الجزر والملح والفلفل. ضجة ، الفطائر شكل.
3. يقلى في مقلاة مع الزبدة.

مزيد من التفاصيل حول كيفية جعل الفطائر القرنبيط يمكن العثور عليها هنا.

نحن نقدم لطهي الفطائر القرنبيط وفقا لوصفة الفيديو:

شرحات ، خطوة خطوة وصفة

طبق جانبي نباتي سريع ولذيذ ، ومتناغم تمامًا مع العديد من الأطباق.

المكونات:

• كيلوغرام من القرنبيط.
• جبنة أديجي - 200-300 جم.
• نصف سميد زجاجي.
• الملح والتوابل - حسب الرغبة.
• دقيق - حفنة واحدة.

طريقة التحضير:

1. تحضير الخضار بشكل قياسي: يغسل ويغلي في الماء المملح لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج.
2. يقطع باليد ، يُضاف الجبن المبشور جيدًا ويُمزج.
3. يُضاف السميد والملح والتوابل.

   يمكنك استخدام الكركم والثوم والكاري والبابريكا وجوزة الطيب والأسافويتيدا ، بالإضافة إلى الفلفل الأسود المطحون.

   تحريك مرة أخرى وتشكيل الفطائر.

4. الآن يمكنهم أن يقلىوا في مقلاة أو يخبزوا في الفرن.

لمعرفة كيفية طبخ مجموعة متنوعة من فطائر القرنبيط ، اقرأ مقالتنا.

نحن نقدم لطهي شرائح القرنبيط حسب وصفة الفيديو:

طبق خزفي

طاجن الأصلي ، إرضاء سهولة في الطبخ والذوق الممتاز.

المكونات المطلوبة:

• رطل من القرنبيط.
• حفنة من الجبن المبشور.
• القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة.
• ثلاث بيضات.
• ملح حار.

طريقة التحضير:

1. الملفوف ، الذي تم تقسيمه مسبقًا إلى نورات صغيرة ، يطبخ في ماء مملح لمدة 5-7 دقائق ، ولكن تأكد من عدم هضمه. تهدئة.
2. ضعي الخضار على ورقة الخبز.
3. امزج البيض مع الملح الحار والقشدة الحامضة ، ثم اسكبي هذه الملفوف.
4. يرش بالجبن المبشور على الفور أو قبل 5 دقائق من الاستعداد.
5. أخبز لمدة 15-20 دقيقة في 180-200 درجة. يمكنك تغطية بغطاء حتى يصلب الملء ، ثم تفتح وتنتظر وردية.

بالإضافة إلى الخيارات المذكورة أعلاه ، هناك دائمًا فرصة لإضافة مجموعة متنوعة من المكونات الإضافية التي ستعطي الطبق مذاقًا جديدًا. هكذا على سبيل المثال يمكن خبز هذه المنتجات بالكريمة ، مع ملء المكونات الرئيسية وإضافة القليل من القشدة الحامضة لجعل صلصة الكريمة سميكة. من المهم أيضًا استخدام التوابل المعتدلة ، المزيج جيدًا مع المذاق اللذيذ.

جبن الكريمة المبشور والمبشور ، بدلاً من الصلبة المعتادة ، سيجعل الطبق أكثر سهولة وسيكون إضافة رائعة إلى طبق خزفي وفطيرة.

تم العثور على البيض المخفوق مع البهارات والملح في العديد من خيارات الطهي. القرنبيط مع الجبن ، وسوف يعطون "نكهة" خاصة إذا تغلبوا عليها لمدة دقيقة واحدة على الأقل - ثم كل شيء سيصبح متجدد الهواء حقًا.

أسهل وصفة لطهي هذا الطبق مع البيض هي كما يلي: قم بتقسيم القرنبيط إلى زهور صغيرة في مقلاة مع الزبدة وصب بضع بيض عليها والملح والفلفل وتخلط حتى تصبح البيض جاهزة (لمزيد من التفاصيل عن طهي القرنبيط مع البيض ، انظر هنا ).

نحن نقدم لطهي القرنبيط طاجن وفقا وصفة الفيديو:

كيف تطبخ في الميكروويف؟

1. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تفكيك القرنبيط إلى زهور ، ووضعها على طبق للميكروويف ، صب القليل من الماء ، وتغطيتها بغطاء ، واطهي 7 دقائق مقابل 800 واط.
2. بعد طهي الخضار ، قم بتبريده قليلاً ، صب القشدة الحامضة ، أضف توابل الفلفل والملح ، واخلطيها ثم ضعها في الميكروويف مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
3. في غضون ذلك ، افرك الجبنة ورش الكريمة الحامضة مع نصف الجبنة من المايكروويف ، وحركها واطهيها لمدة 3 دقائق أخرى ، ورشي النصف الآخر من الطبق الجاهز.

يمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول كيفية طهي القرنبيط في الميكروويف هنا.

نحن نقدم لطهي القرنبيط في الميكروويف مع الجبن حسب وصفة الفيديو:

يُقدّم القرنبيط والجبن حارًا، مع صلصة كريم حليبي ، مع السمك والسلطات والحبوب. لإعطاء نكهة غريبة ، يمكنك إضافة المكسرات المفرومة. القرنبيط مع الجبن - خيار مثالي كوجبة خفيفة ، ودورات كاملة ثانية وأولى. خصائص مفيدة من الخضروات في تركيبة مع قشرة الجبن دقيق متموج أو ملء العصير سوف تروق لجميع أفراد الأسرة.

شاهد الفيديو: انة لذيذ للغاية (قد 2024).