ما هو الفرق بين بلسم الليمون والنعناع: وصف وخصائص الأعشاب حار ، ونطاق ونصائح للنمو؟

يمكنك غالبًا سماع وجهة النظر الخاطئة بأن بلسم النعناع والليمون اسمان مختلفان لنفس النبات.

ومع ذلك ، البستانيين ذوي الخبرة ومتذوقي التوابل لا يخلطون معهم. لا تسمح لمثل هذا الخطأ ، وجميع الذين قرأوا هذه المقالة حتى النهاية.

النظر في ما هو بلسم الليمون وكيف يختلف عن غيرها من الأعشاب حار - النعناع ، والتي لها خصائص النباتات ، ما هي مصلحتها أو ضررها ، وأكثر من ذلك بكثير.

هل هو نفس الشيء أم لا؟

على أراضي روسيا ، يتم توزيع نوع واحد من بلسم الليمون - Melissa officinalis ، ولكن هناك أنواعًا أكثر شعبية من النعناع. جميعهم ، بما في ذلك النعناع ، ليس لديهم شيء مشترك ، باستثناء الانتماء إلى نفس العائلة ، مع ميليسا.

لماذا هم مشوشون؟

هذا الارتباك يرجع إلى التشابه الخارجي النسبي ، و الملاحظات المشابهة للرائحة و الرأي السائد حول فوائد هذه الأعشاب لجسم الإنسان. المضللة والاسم الشائع لبلسم الليمون - نعناع الليمون والنعناع، لكنها أسماء غير صحيحة على الإطلاق من حيث البيولوجيا.

ما هو الفرق في المظهر؟

كيفية التمييز بين هذين النباتين في المظهر؟ للوهلة الأولى ، يشبه بلسم النعناع والليمون ، لكن إذا نظرت عن كثب ، يمكنك رؤية الكثير من الاختلافات بينهما: كيف تزهر العشب ، وكيف تنبعث منه ، وكيف تتذوقه. النظر أكثر من ذلك.

• ساق والطول. النعناع لديه ساق منتصب ، وميليسا متفرعة ، أي عدة براعم متطورة بالتساوي. يمكن أن يصل ارتفاع النعناع إلى متر واحد ، لكن في أغلب الأحيان لا يتجاوز 50 سم ، ويمكن أن يصل شجيرة بلسم الليمون إلى ارتفاع 1.5 متر.
• الزهور. يتم جمع الزهور في النعناع في النورات ، تشبه الأذن في المظهر ، لونها قريب من الأرجواني. تشكل أزهار بلسم الليمون حلقات كاذبة من 6-12 قطعة ، وهي مطلية باللون الأبيض والأزرق والأرجواني.
• أوراق الشجر. أوراق بلسم الليمون مستديرة أو بيضاوية ، لونها أخضر فاتح ، مخملي الملمس. أوراق النعناع هي لون أخضر عميق ذي لمعان داكن ، أملس ، مدبب.
• فاكهة. لا يثمر النعناع أبدًا عن ثماره ، لكن ميليسا تصنعه سنويًا. تشبه ثمارها صندوق يحتوي على شتلات العشب.
• نكهة. كيف نميز الأعشاب الحارة بالرائحة؟ رائحة النعناع هي أكثر ثراء ، المنثول ، والليمون يسلط الضوء على رائحة حلوة مع رائحة الليمون الخفيفة.
• طعم. عندما يمضغ النعناع ، يمكنك أن تشعر بالبرد المنثول المنعش ، بينما يشبه بلسم الليمون أشبه بالليمون.

كيف ننظر إلى الصورة؟

فيما يلي بعض الصور التي توضح كيف يبدو النعناع والميليسا ، وأنه ليس من الصعب التمييز بين النباتات.

النعناع:

ميليسا:

خصائص مفيدة وشفاء

التركيب الكيميائي للنعناع ، بما في ذلك النعناع

النعناع غني بالفيتامينات والمعادن الموجودة في تركيبه الكيميائي. من بين وفرة المواد الغذائية بالكامل ، يمكن تمييز ما يلي:

1. فيتامين أ - 212 ميكروغرام.
2. فيتامينات B (B1 - 0.082 ملليغرام ، B2 - 0.267 ، B3 - 0.337 ملغ ، B6 - 0.128 ملغ ، B9 - 115 ميكروغرام) ؛
3. C - 31.7 ملغ ؛
4. PP - 1.705 ملغ.
5. الكالسيوم - 242 ملغ.
6. الصوديوم - 32 ملغ.
7. البوتاسيوم 568 ملغ.
8. المغنيسيوم - 80 ملغ.
9. الفوسفور 74 - ملغ.
10. حديد - 5 ، 09 ملغ.
11. الزنك - 1.12 ملغ.
12. المنغنيز - 1.177 ملغ.
13. النحاس - 329 مكغ.

يحتوي النعناع أيضًا على كمية كبيرة من الأحماض المشبعة - 0.245 مجم ، دهون - 0.93 جرام ، ألياف غذائية - 8 جرام.

التركيب الكيميائي لبلسم الليمون

التركيب الكيميائي للميليسا المقبل:

1. فيتامين أ - 203 ميكروغرام.
2. فيتامين B1 - 0.09 ملليغرام ؛
3. B2 - 0.17 ملغ.
4. B6 - 0.15 ملغ.
5. B9 - 106 ميكروغرام ؛
6. فيتامين C - 13.4 ملغ.
7. فيتامين PP - 1.77 ملغ.
8. الزنك - 1 ، 08 ملغ.
9. المنغنيز - 1 ، 12 ملغ.
10. النحاس - 0،24 مكغ ؛
11. الفسفور - 60 ملغ.
12. الصوديوم ، 30 ملغ.
13. حديد - 11.88 ملغ.
14. المغنيسيوم 64 ملغ.
15. الكالسيوم - 199 ملغ.
16. البوتاسيوم - 457 ملغ.

ما هو أفضل وأكثر فائدة؟

يجعل التركيب الكيميائي لكلا النباتين من الممكن القول بثقة: كل من بلسم النعناع والليمون نباتان مفيدان للغاية ، نظرًا لخصائصهما الطبية ، يُعتبران رسميًا أعشابًا طبية ، وينصح الأطباء مرضاهم بشرب هذا الشاي أو الشاي العشبي.

ميليسا يستخدم:

• في علاج الاضطرابات العصبية.
• الاكتئاب.
• آثار الإجهاد ؛
• الأرق.
• للأمراض الجلدية ؛
• الإسهال المزمن.
• انتفاخ البطن.
• الغثيان.

النعناع ، كدواء مستقل ، وكجزء من الأدوية الأخرى ، يساعد في القتال:

• مع العمليات الالتهابية للأعضاء الداخلية.
• مع ارتفاع ضغط الدم.
• التعب.
• اللامبالاة.
• الأمراض المعدية.
• حرقة.
• انتفاخ البطن.
• مشاكل في القلب والأوعية الدموية.

لها خصائص مضادة للالتهابات ومدر للبول ومضاد للتشنج.

نظرًا لأن للنعناع مجموعة واسعة من الآثار الإيجابية على جسم الإنسان ، فإن العديد من الأطباء يجدونها أكثر فائدة.

الفرق بين هذين الأعشاب هو في العمل الذي يمكن أن يكون على الجسم.: النعناع نغمات تماما ، وميليسا ، على العكس من ذلك ، هو مهدئ ممتاز.

الضرر وموانع

نعناع

• في جرعة زائدة من النعناع ، يمكن أن تحدث جميع أنواع الحساسية (طفح جلدي ، صعوبة في التنفس ، احمرار في الجلد وحكة) ، صداع شديد ممكن.
• لا يمكن استخدام النعناع من قبل أي شخص يشعر بالقلق من الدوالي ، انخفاض ضغط الدم ، ومشاكل الحمل ، والميل إلى الحساسية.
• لا ينصح بإدخال النباتات في النظام الغذائي للأطفال الذين يرعون الأمهات ، فمن الضروري توخي الحذر عند النعناع والنساء الحوامل.
• المصنع له تأثير سلبي على رجولية الذكور.

عسل

• تتجلى الآثار الجانبية لبلسم الليمون في شكل طفح الحساسية وتثبيط الوعي وردود الفعل والخمول والنعاس.
• لذلك ، من المستحيل بشكل قاطع استخدام هؤلاء الأشخاص الذين تتطلب مهنتهم تركيزًا كبيرًا من الاهتمام (السائق ، أو قائد الطائرة ، أو المرسل ، إلخ) ، وكذلك أولئك الذين يعانون من انخفاض الضغط.
• يجب عدم إساءة معاملة Melissa من قبل الرجال ، لأن هذا قد يؤثر سلبًا على وظائف الأعضاء التناسلية.

كيف هي موانع والأضرار المحتملة؟

طول قائمة الآثار الجانبية في حالة الاستخدام المفرط للنبات وموانع بشكل لا لبس فيه يمكن استنتاجه: يجب أن يتم تناول النعناع بعناية أكبر من ميليسا. كلا من بلسم النعناع والليمون يشكل خطورة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.. من الأفضل أيضًا عدم إساءة استخدام أعشاب الرجال ، بحيث لا تواجه مشاكل في ممارسة الجنس. من المهم أن نتذكر أن أي علاج له تأثير إيجابي إذا تم تنفيذه مع العقل ، دون التطرف والتجاوزات.

مجال التطبيق

ما هو الفرق بينهما؟

ميليسا هي أكثر عالمية في التجميل.:

• انها مناسبة للعناية بجميع أنواع البشرة من الوجه واليدين والقدمين.
• وغالبا ما يستخدم في علاج الشعر وفروة الرأس المعقدة.

لكن النعناع يستخدم فقط للعناية بالبشرة الدهنية. النعناع هو نكهة ممتازة ، وغالبًا ما يستخدم في المواد الكيميائية المنزلية ، مما يضيف رائحة عطرية لطيفة إلى معطرات الجو وغسالات الصحون ومعاجين الأسنان والشطف.

شامل

كلاهما يستخدم على نطاق واسع في الطب ، والمستحضرات الصيدلانية ، والطبخ ، ومستحضرات التجميل. كلا الطازجة والمجففة. يعتبر كل من بلسم النعناع والليمون جزءًا من العديد من الأدوية ، ولكن فقط بجرعات مختلفة حسب التأثير المطلوب.

هذه الأعشاب بأعجوبة يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على حالة الشعر وفروة الرأس.

بدونها ، من المستحيل تخيل الأطباق الرائعة للعديد من المطاعم ، والتي ستكون قائمة طعامها غير مكتملة بدون شاي بالنعناع والميليسا.

يشبون

يجب أن تزرع النعناع في المناطق المضاءة جيدا.إنها تحتاج إلى رعاية مستمرة وسقي منتظم. هذا النبات لا يحب التربة الرملية. يتم نشرها في معظم الأحيان عن طريق البذور أو القطع ، عندما يكون زرع الأرض في الأرض المفتوحة حوالي 30 سم ، ميليسا أقل رعاية. لا تتسامح مع الرطوبة المفرطة (بالنسبة للموسم ، يمكن أن تسقى عدة مرات فقط) ، فهي تحب أشعة الشمس المتناثرة أو الظل الجزئي.

عند الزراعة في أرض مفتوحة ، يتم خلط التربة في المنطقة عادة بالرمال ، ويجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات عن 40 سم ، حيث يمكن للنمو أن ينمو بنشاط. نشر بلسم الليمون:

1. تقسيم الأدغال ؛
2. البذور.
3. طبقات.
4. قصاصات.

كل من هذه الأعشاب يمكن أن تزرع في الداخل على حافة النافذةطريقة صنع البهارات متشابهة أيضًا: يتم تجفيفها في مكان مظلم ، ثم يتم سحقها وتخزينها في عبوة محكمة الغلق ، لا تتسامح مطلقًا مع الصقيع.

يمكن الحصول على بلسم النعناع والليمون معًا في موقع واحد.

هناك رأي مفاده أن مثل هذا الحي خطير ، لأن النباتات يمكن أن تفسد بعضها بعضًا ، وبعد ذلك سوف تفسد مذاقها. البستانيين ذوي الخبرة يختلفون بشدة مع هذا الرأي. والحقيقة هي أن هذه الأعشاب ليست أنواع مختلفة ، ولكن أجناس مختلفة من عائلة واحدة ، وبالتالي ، التهجين الطبيعي من هذا المستوى أمر مستحيل.

التبادلية

لأن النباتات لها أذواق مختلفة ، استبدال واحد مع الآخر عند الطهي يشبه تجربة الذوق.

لا يزال بعض الطهاة يجرؤ على القيام بذلك ، على سبيل المثال ، في "Mojito" أو عصير الليمون في كثير من الأحيان بدلاً من النعناع وضع بلسم الليمون.

من الضروري القيام بذلك فقط في الحالات القصوى: النعناع هو أكثر عطرة وحلوة ، بلسم الليمون له طعم حار.

إذا وضعت بلسم الليمون بدلاً من النعناع في الحلوى ، فمن الممكن تمامًا أن يتذوق المر، لأنه يتم استبداله في بعض الأحيان مع البهارات.

هل من الممكن الجمع بين هذين النباتين؟

يمكن أن يكون بلسم النعناع والليمون مكونًا من مكونات الأعشاب - الشاي أو ديكوتيون ، ويستخدم بنجاح للجسم ، على سبيل المثال ، لفقدان الوزن. وبطبيعة الحال ، سيكونون أكثر فائدة ، حيث سيجمعون جميع الخصائص الإيجابية لهاتين النبتين.

بلسم النعناع والليمون - نباتات مختلفة تمامًا، على الرغم من أن كلاهما يحتوي على مجموعة واسعة من الخصائص والاستخدامات المفيدة. معرفة اختلافاتهم ، سيكون من الصعب إلحاق الضرر بجسمهم عن طريق استخدامهم غير الصحيح للأغراض الطبية واستخدامه في التجميل.

شاهد الفيديو: نبتة بلسم الليمون - رند الديسي - نصائح صحية (أبريل 2024).