ينتمي سلالة دجاج موسكو الأسود إلى اتجاه اللحوم والبيض - أكثر الأنواع سلالات في الاستخدام الاقتصادي ، وغالبًا في المزارع الصغيرة. هذا الصنف يجمع بين أفضل صفات الدجاج ولحوم الدجاج.
حصل هؤلاء الدجاجون على اسم "موسكو" بفضل صانعيهم - لقد تم تربية سلالة الدجاج الشائعة هذه الأيام في مزرعة موسكو الحكومية "Solnechnoye". تم تسجيل سلالة جديدة في السنة 80.
أيضا ، شارك علماء من أكاديمية موسكو الزراعية (قسم الدواجن) ، وأخصائيي الطيور من مصنع دواجن براتسيفسكايا ومزرعة مدينة ساراتوف - موموفسكوي في تطور فريد من نوعه.
كان العلماء يتكاثرون منذ عدة سنوات. خلال عملهم ، عبرت الدجاجات Yurlov ، والدجاج Leghorn ، والدجاج New Hampshire. ثم ، الأفراد المهجنة التي تم تربيتها بالفعل تتقاطع مع بعضها البعض. تم تنفيذ كل هذا العمل المضني من أجل الحصول على دجاج من شأنه أن يكون بيض إنتاجية عالية ، ولكن لم يفقد الوزن.
أدى تحسين النتائج التي تم الحصول عليها إلى نتائج جيدة - كان سلالة دجاج موسكو الأسود مقاومًا جدًا للعدوى ، وهو متواضع للطقس والطعام.
وصف سلالة الأسود موسكو
ريش هذا الصنف من الدجاج كثيف لدرجة أنه مجاني يمكن الاحتفاظ بها في المناخات القاسية. حجم الجسم متوسط الحجم ، وله شكل منتظم ممدود. الرأس الكبير ، الصدر المنتفخ ، الرقبة قصيرة.
اللون أسود في الغالب ، الرقبة مغطاة بريش ذهبي ، المشط صغير الحجم ، منتصب ، الذيل كثيف ، لكنه غير مرتفع. لون الساقين أسود ، لكن عند الإناث تكون أغمق إلى حد ما من الذكور. في عمر ستة أشهر تقريبًا ، تبدأ الدجاج في إنتاج بيضة.
ملامح
منذ هذا الصنف هو بيض اللحم ، ويتميز من قبل متطورة العضلاتالذي يؤثر على طعم اللحم - إنه ألذ بكثير من ذوق الدجاج بإتجاه البيض.
في عملية الاختيار ، حصلت هذه الدجاج عالية تحمل الإجهاد، مما يؤثر بشكل فعال على متوسط إنتاج البيض.
المحتوى والزراعة
هذه الدجاجات الموروثة من السلف اللحوم بما فيه الكفاية شخصية هادئة.
لهذا السبب ، ليس من الضروري توفير مكان للسير للطيور ذات السياج العالي إذا تم إبقاؤهم في بيت دواجن مع إمكانية الوصول إلى الشارع. كجانب إيجابي ، يمكن الإشارة إلى أن الدجاج يتساوى جيدًا مع التحرر والتنسيب مجانًا في الأقفاص.
على الرغم من حقيقة أن الدجاج من هذا الصنف يتسامح مع أي تقلبات الطبيعة بشكل جيد ، إلا أن الحرارة في المنزل لن تؤذيهم.
في موسم البرد ، يجب وضع القش على أرضية المنزل ، وعندما يكون الجو دافئًا في الخارج ، يكفي ملء الرمل بطبقة تبلغ حوالي 20 سم ، مع إضافة الأوراق الجافة أو قشر عباد الشمس أو حبات الذرة الصغيرة إليه. سوف يتم خلط فضلات الدجاج تدريجياً هناك - ستكون هذه القمامة مصدرًا ممتازًا للحرارة.
تستهلك الدجاج المزيد من الطعام.من الدجاج البياض ، ولكن أقل من أقاربهم اللاحم. إذا لم تكن العلف كافية ، فإن نشاط إنتاج البيض في هذه الدجاجات ينخفض ، ولكن يتم استعادته مرة أخرى مع تطبيع الطعام.
هذه الميزة مفيدة للغاية للمزارع ، لأنه يمكن بسهولة التقاط الكمية المناسبة من الأعلاف لإنتاج مثالي من البيض من هذه الدجاج.
بالمناسبة ، مع التغذية السليمة ، قد ترتفع معدلات إنتاج البيض بنسبة 20 في المائة ، ومن الجدير بالذكر أن الدجاج غير متواضع لجودة العلف ، وبالتالي يمكن أن يعزى إلى أسعار فعالة من حيث التكلفة.
يتميز صنف الدجاج هذا بزيادة المرونة ويولد نفس النسل ، قادرًا على التكيف مع الظروف المناخية التي يعيشون فيها. تفقس الكتاكيت في الغالب سوداء. نسبة الفقس - 92.
الصور
في الصورة الأولى ، يمكنك رؤية الدجاج يمشي بهدوء في الفناء الخلفي مع الديكة:
المشي في الحديقة:
هناك ، فقط زاوية أقرب قليلاً:
أنت ترى أن الدجاج لا يسير من أجل الهواء النقي فقط ، ولكن أكثر من أجل التنوع في النظام الغذائي:
خصائص
يوجد داخل السلالة خمس سلالات ، كلها اتجاهات لحم وبيض ، ولكن هناك أيضًا اتجاهات بيض خالصة. إنتاج البيض من الدجاج 200 - 210 بيضة سنويا ، ويزن حوالي 60 غراما. وزن الدجاج بعد نتفه عادة لا يزيد عن 2.5 كجم ، الديك 3.5 كجم.
بالطبع ، طبقًا لخصائص الوزن الخاصة بهم ، فهي أدنى من سلالات الدجاج من سلالات اللحوم ، ولكن قليلاً فقط: في المتوسط ، يزن الديك 500 غرام أقل من الديك اللاحم ، لكنه ينمو أيضًا ببطء أكبر.
إذا اختار مزارع أفراد أكبر للتكاثر ، فسيؤثر ذلك سلبًا على إنتاج البيض.
أين يمكنني شراء في روسيا؟
وتشارك تربية في روسيا في شركات مثل LLCتجمع الجينات"في مدينة سيرجيف بوساد (شارع ماسلييف ، 44 ، هاتف: +7 (925) 157-57-27 ، +7 (496) 546-19-20) و FGUP PPZ"كوشينسكي"في مدينة بالاشيكا (شارع نوفايا ، 7 ، هاتف: +7 (495) 521-50-90 ، 521-68-18). إنها توفر بيضة حضانة ودجاج ، ودجاج موسكو أسود بالغ.
النظير
إلى اتجاه اللحوم والبيض ، بالإضافة إلى سلالة موسكو السوداء ، يمكن أن يعزى الدجاج مثل رود آيلاند وأسترالورب وسوسكس وكوتشينسكي يوبيل وزاجورسك ويورلوفسكي ، ولكن موسكو وايت ونيو هامبشاير هي الأقرب.
لا يزال سلالة الدواجن التي كانت منتشرة على نطاق واسع ، وهي كوتشينكوين ، تحظى بشعبية في المزارع الصغيرة والمتوسطة الحجم.
موسكو الأبيض
إن دجاج موسكو الأسود متشابه للغاية من نواح كثيرة مع دجاج موسكو الأبيض ، والذي ظهر في نفس الوقت تقريبا مع دجاج أسود نتيجة لعمل علماء من معهد All-Union للدواجن.
يزيد وزن الإناث من السلالة البيضاء عن الأسود - 2.7 كجم في المتوسط ، وعلى العكس من ذلك ، فإن الديكة على الأقل تزيد على ثلاثة كيلوغرامات. وفقًا لشهادة إنتاج البيض ، فإن الدجاج الأبيض أقل من الأسود بدرجة كبيرة ، حيث لا ينتج أكثر من 180 بيضة سنويًا ، ولا يتجاوز وزنه 55 جرامًا.
نيو هامبشاير دجاج
بالطبع ، يمكن أن يسمى التناظرية من سلالة موسكو السوداء سلفها - الدجاج نيو هامبشاير. لديها ريش بلون الجوز مع بقع سوداء على رقبتها ، وذيلها أسود أيضًا. إنتاج البيض هو نفسه تقريبا - 200 ، وغالبا ما يزن البيض أكثر من 65 إلى 70 غراما سنويا.
يجذب تنوع سلالة موسكو السوداء الانتباه من الأسر الخاصة والمزارع الصغيرة التي يتم جذبها إمكانية الحصول على اللحم اللذيذ والبيض الطازج.
من المعروف أن التجارب على عبور وتحسين سلالة موسكو السوداء تستمر حتى يومنا هذا. زاد إنتاج البيض من سلالات جديدة إلى 250 بيضة في السنة ، وأصبح وزن بيضة فردية أكبر ويمكن أن تصل إلى 70 غراما.
