الملفوف المبكر: تعرف على الأنواع الأكثر إنتاجية واستدامة للزراعة المنزلية

على الرغم من أن الملفوف ليس هو أول الخضار الأخضر الذي يظهر مع وصول الربيع على أرفف المتاجر ، إلا أن الجميع ينتظره بشدة.

بعد كل شيء ، لا يمكن استبدال ثروة الفيتامينات ، التي تحتوي على هذا النبات ، بأي شيء. لهذا السبب ، من غير المحتمل أن تكون قادرًا على التوصل إلى طريقة أفضل لمكافحة الفيتامينات.

أيضًا ، إلى جانب هذه العناصر نفسها ، يميل البستانيون إلى الاستمرار ، وينفقون الطاقة على العثور على أفضل أنواع الملفوف المبكر ، ونتيجة لذلك ، يسعدون أنفسهم وعائلاتهم بالسلطات الطازجة الموجودة بالفعل في بداية الصيف.

إذا كنت مهتمًا أيضًا بالأنواع المبكرة من الملفوف ، يسعدنا أن نشارك معك وصفًا لأفضل أنواعها في هذه الفئة.

نتعرف على درجة من الملفوف الأبيض المبكر "يونيو"

اسم هذا التنوع هو دليل على النضوج المبكر ، وذلك بفضل تشكيل الملفوف الكبير والكثيف في بداية الصيف.

ومع ذلك ، بالإضافة إلى فترة النضوج القصيرة ، فإن هذا التنوع له العديد من المزايا الأخرى.

هذه مجموعة متنوعة من سمات الملفوف المبكر رؤساء مسطحة مدورة أو مدورة. بحلول وقت النضوج ، تكونت ليست كبيرة بما يكفي ، ويزن فقط من 1.1 إلى 2.4 كجم.

محاذاة جيدا حجم الفاكهة. كثافة الملفوف لديها متوسط. الملفوف الكرنب الداخلي "يونيو" لديه متوسط طول.

تتميز أوراق هذا الملفوف المتنوع باللون الأخضر الذي يتحول إلى منتصف الرأس إلى اللون الأخضر. بشكل عام ، لديها بنية حساسة للغاية وذوق جيد للمستهلك.

من المهم أيضًا ملاحظة أن الغرض الرئيسي من الملفوف "Junya" ، مثل جميع الأصناف المبكرة تقريبًا ، هو استخدامه الطازج. مناسب تمامًا لجميع أنواع الطهي ، وغالبًا ما يستخدم لإعداد السلطات والعصير.

على الرغم من أن هذا الصنف يتميز في الغالب بملفوف صغيرة ، إلا أن إجمالي إنتاجه مرتفع للغاية. لذلك ، في المتوسط ، يمكنك جمع حوالي 6.4 كيلوغرامات من الفاكهة الجيدة من 1 متر مربع.

الميزة الكبيرة لهذا التنوع المعين هي النضج في وقت واحد من رؤساء، موسم النمو الذي يستمر 92-100 يوما فقط. وبالتالي ، فإن مجموعة متنوعة مريحة للغاية للحصاد السريع.

الرئيسية كرامة أصناف الملفوف المبكر الموصوفة:

حصاد مبكر من الملفوف الأبيض الجيد.
مناسبة تماما للزراعة في الهواء الطلق.
مجموعة متنوعة إلى حد ما مقاومة للبرد ، والتي هي قادرة على نقل الصقيع إلى -2-5 درجة مئوية دون مشاكل. في هذا الصدد ، حتى زرع الشتلات في وقت مبكر جدا أمر ممكن.
تحتوي أوراق الفاكهة على كمية كبيرة من المغذيات الدقيقة ، خاصة فيتامين ج.

لسوء الحظ ، لكن مقاومة التكسير في هذا التنوع منخفضة جدًا. وبالتالي ، تتفاعل رؤوس الملفوف مع التغيرات في رطوبة التربة والهواء ، الأمر الذي يتطلب أن يكون البستاني شديد الاهتمام بالأسرة مع هذا المحصول.

الهجين الملفوف الأبيض النضج "القوزاق F1": ما هو خاص حول هذه الخضار؟

في كثير من الأحيان ، فإن الأشكال الهجينة من النباتات لها العديد من المزايا بالمقارنة مع الأصناف العادية. على وجه الخصوص ، الانتباه إلى الملفوف "Kazachok" هو فقط لأنه يحتوي على مقاومة عالية للغاية للأضرار التي تسببها مختلف الآفات.

يتميز هذا الملفوف المبكر بوردة مرتفعة من الأوراق. يمكن أن يبلغ قطرها في رأس الملفوف الناضج جيدًا 55-67 سم ، ويبلغ ارتفاعها 21-28 فقط. في الوقت نفسه ، لا يتجاوز قطر الرأس نفسه عادة 18 سم.

أيضا ، فاكهة الملفوف لها شكل مستدير. سمة مميزة لهذا الهجين المبكر هو لون أوراقها: خارجها يقدم لون أخضر داكن مع لون مزرق (وغالبًا ما تكون الأوراق العلوية مغطاة بطبقة شمعية بسمك متوسط) ، ولكن داخل الرأس باللون الأبيض مع لون كريم مصفر مميز.

يتميز الرأس ببنية كثيفة إلى حد ما ، ويبلغ طول الجذع الداخلي 6 سنتيمترات في المتوسط ، بينما لا يزيد طول السطح الخارجي عن 10. الأوراق هي العطاء جدا ، والعصير.

يمكن أن يكون ملفوف المذاق إما جيدًا أو ممتازًا. ويهدف الهجين للاستخدام الطازج.

هذا هو التنوع الذي ينمو العديد من المشجعين للبيع في السوق بسببه انها تنمو جيدا بما فيه الكفاية وله عرض وحجم ممتاز. على وجه الخصوص ، حيث يبلغ وزن الرؤوس 0.8-1.2 كجم فقط ، من سرير يبلغ ارتفاعه مليون متر مربع ، يمكن جمع ما بين 3.2 و 4.6 كجم من الفاكهة.

ويزرع بشكل حصري في الحقل المفتوح ، وينضج المحصول في نفس الوقت ، في المراحل المبكرة. منذ ظهور البراعم الأولى ، تستغرق بداية النضج الفني الكامل حوالي 106-112 يومًا.

كرامة الهجين "Kazachok" أو ماذا يكمن جدارة له؟

يتميز الهجين بمقاومة عالية لأمراض مثل البكتيريا المخاطية والأوعية الدموية ، الساق السوداء.
لم يتم ملاحظة رؤوس التكسير حتى مع وجود قطرات حادة في رطوبة التربة والهواء.
النضج المتزامن للمحصول بأكمله يسمح بإزالته بسرعة من الأسرة.

العيوب التي من شأنها أن تتداخل بقوة مع الاثمار ، لم يتم العثور على هذا الملفوف الهجين في وقت مبكر على هذا الهجين.

Atena - kohlrabi الملفوف متنوعة من النضج المبكر

في المراحل المبكرة ، لا ينضج الملفوف الأبيض فقط ، ولكن أيضًا الكرنب الكرنب. هذا النبات مشبع بالفيتامينات أكثر من الملفوف العادي. طعمه مشابه لطعم الجذع عادة ما يكون الملفوف ، ولكنه يحتوي على المزيد من العصير والحلاوة ولا يحتوي على الحدة.

جذع هذا الصنف له شكل دائري أو مستدير. يبلغ قطرها عادةً ما لا يزيد عن 6-8 سم. الجزء العلوي من stebleplod مقعر قليلا.

له لون خارجي أخضر فاتح ، على الرغم من أن اللحم نفسه لديه لون أبيض ، كثير العصير. الأوراق خضراء اللون. أصناف الذوق "أثينا" جيدة جدًا.

ينصح باستخدام المحاصيل للاستخدام الطازج وحتى للمعالجة الحرارية لطهي الأطباق المختلفة.

متنوعة "أثينا" تعتبر عالية الغلة. عند زراعة نبات بحجم 25 × 25 سم ، من متر مربع واحد يمكن جمع ما بين 3.2 إلى 4 كيلوغرامات من العائد الجيد. وهذا على الرغم من حقيقة أن وزن ستيببلود واحد في المتوسط لا يزيد عن 220 جرام. K

أما بالنسبة إلى الملفوف المبكر ، فإن وقت نضج الكحلبي هو مجرد رقم قياسي - من لحظة بداية الشتلات وحتى بداية النضج الفني الكامل ، لا يستغرق المرور سوى 50-60 يومًا. وبالتالي ، فإن زراعة الكحلبي أكثر كفاءة واقتصادية من زراعة البيض.

مزايا زراعة كرنب أصناف الكرنب المبكرة "أثينا":

غلة عالية.
وقت قصير جدا من نضج الفاكهة ذات الجودة العالية.
يمكنك الحصول على العديد من المحاصيل في موسم واحد.

قد يكون عيب هذا التنوع أنه في بعض الأحيان لا يتحمل الجفاف. بسبب نقص الرطوبة ، قد يصلب الجزء العلوي من النبات. لهذا السبب ، عليك أن تكون منتبهاً لحالة التربة.

الملفوف الأبيض الدنماركي ينضج في وقت مبكر "سوق كوبنهاغن": ما تحتاج لمعرفته حول مجموعة متنوعة؟

تشكيلة جيدة جدًا من الملفوف المبكر ، والذي يتميز بهيكل كثيف إلى حد ما من الرأس. شكله جميل جدا ، مدور.

تحتوي أوراق الملفوف من هذا الصنف على بنية رقيقة ، مما يجعلها طرية وممتعة عند تناول الطعام. يحتوي على كمية كبيرة من العصير. لون الملفوف "سوق كوبنهاجن" فاتح أو رمادي أخضر. كلا جذوعها الخارجية والداخلية صغيرة.

الغرض الرئيسي من الحصاد - استخدام جديد مباشرة بعد تنظيف الأسرة. مناسب تمامًا ليس فقط لطهي جميع الأطباق محلية الصنع ، ولكن أيضًا للتقطيع.

الاثمار في الصف جيد جدا، انقضت رؤوس الملفوف في وقت واحد تقريبًا بعد 115 يومًا منذ ظهور البراعم الأولى ، و 58-65 بعد الزراعة. وبالتالي ، يأتي استحقاقها الفني متأخراً قليلاً عن الأنواع الموضحة أعلاه من الملفوف الأبيض ، ومع ذلك ، فإن الأصناف المتوسطة تسبق كثيرًا وقتهم.

ولكن إلى جانب ذلك ، يضم الصنف الدنماركي رؤوسًا كبيرة من الملفوف ، والتي يتراوح وزنها في المتوسط بين 1.5 و 2.5 كجم. بشكل عام ، يمكن أن يصل إنتاج هذا الملفوف ، الذي يمكن أن يجلب سريرًا تبلغ مساحته مليون متر مربع ، إلى 4.5 كجم.

كرامة "سوق كوبنهاغن" ، الذي يستحق التباهي:

المصنع مقاوم للبرد ، لا يخاف من الصقيع.
مقاومة جيدة لتكسير الرؤوس عند زيادة مستويات رطوبة التربة.
اطلاق النار هو أيضا نادر لهذا التنوع.

الملفوف لديه فترة المستهلك قصيرة جدا ، ككل ، وجميع الأصناف المبكرة. لذلك ، إذا فهموا أنهم لن يتمكنوا من استخدام الحصاد خلال الأسابيع 2-3 القادمة ، فحاول بيعه.

هناك طريقة جيدة أخرى للخروج من هذا الموقف وهي البذر غير المتزامن لشتلات الكرنب ، والتي تمتد أيضًا في وقت النضوج.

مجموعة متنوعة من الملفوف يسمى "Dietmar المبكر" - هل يبرر الاسم صفاته؟

شكل رأس هذا الملفوف المتنوع كلاسيكي تقريبًا. ولكن من حيث الكثافة ، فإنه متوسط.

يختلف في أحجام صغيرة من جذوعها الداخلية والخارجية. لديها عرض جيدلذلك غالبا ما تستخدم للبيع للبيع.

أوراق خضراء فاتحة اللون ، رقيقة ، لذيذ جدا. على الرغم من فترة التخزين القصيرة ، يتم الحفاظ على الذوق جيدًا. الغرض الرئيسي من الحصاد - الاستهلاك الطازج مباشرة بعد الحصاد من الأسرة

أما بالنسبة للتنوع المبكر ، إنتاجية هذا الملفوف عالية بما فيه الكفايةنظرًا لأنه من الممكن تمامًا جمع 5.5 كيلوغرامات من المحاصيل من 1 متر مربع من مزارعها (يستخدم المخطط عادة 30 × 60 سنتيمترًا). وكل هذا على الرغم من أن متوسط وزن رأس واحد هو 1.5 كجم ، فإن الحد الأقصى للأرقام هو 2 كجم.

ينضج المحصول بشكل جيد ودائمًا في نفس الوقت. من لحظة ظهور أول براعم من الشتلات قبل بداية النضج الفني ، تمر 105-115 يومًا ، ومن زراعة الشتلات إلى الحصاد - 60-65.

أخرى مهمة كرامة الملفوف "ديتمار المبكر":

العائد الجيد والذوق.
مقاومة طبيعية ضد البكتيريا المخاطية والأوعية الدموية ، وكذلك للعارضة.

بالإضافة إلى العمر الافتراضي للفواكه من هذا الصنف ، فإن له عيبًا آخر - ميل الرؤوس للتصدع. مكثفة بشكل خاص ، تتجلى في حالة توقف المحصول في الحديقة. لهذا السبب ، يجب إزالة أصناف الملفوف "Ditmarskaya Rannya" على الفور عند بداية النضج التقني.

من الممتع أيضًا قراءة قواعد زراعة الملفوف الصيني.

ملفوف بكين المبكر "Cha-Cha F1" - ما هي ميزات مجموعة متنوعة؟

مثل أي نوع آخر من ملفوف بكين ، يمكن زراعته مرتين في الموسم وفي نفس الوقت الحصول على عوائد ناجحة للغاية. الشيء الرئيسي النبات في أقرب وقت ممكن في الربيع، وفي الصيف - في وقت متأخر قدر الإمكان ، بحلول نهاية يوليو.

يكون لرؤوس الملفوف شكل ممدود ، لكن في نفس الوقت بنية كثيفة إلى حد ما. لون الأوراق أخضر فاتح. الجذع الداخلي قصير جدًا ، لكن قاعدة الأوراق أيضًا بهيكل كثيف وغير مناسب للأكل. الجدار الخارجي قصير أيضا.

استخدام ملفوف بكين هذا واسع للغاية ، على الرغم من أنه يقتصر على مدة الصلاحية القصيرة: مناسبة للسلطات ، وللأطباق الجانبية ، ولحساء الملفوف.

حصاد هذا الملفوف ينضج بسرعة كبيرة: يمكن للشتلات المزروعة في مايو أن تصل إلى مرحلة النضج الفني خلال 40-45 يومًا. يمكن أن يصل الحد الأقصى لوزن الرؤوس التي تم الحصول عليها إلى 2.8 كيلوغرام ، وهو أمر لا يمكن العثور عليه دائمًا في أنواع الكرنب الأبيض المبكر.

كرامةالتي يمكن أن يتباهى بها صنف "Cha-Cha F1":

الميزة الكبيرة لهذا الصنف ، كممثل لملفوف بكين ، هي مقاومته العالية ليوم طويل طويل. وهذا يعني أن السهام على النباتات لا تشكل عمليا.
يمكن أن تزرع مع الشتلات ، وكذلك البذور مباشرة في الأرض المفتوحة (وخاصة في فترة الصيف والخريف).
غلة عالية وبراعة من الفواكه التي تم الحصول عليها.

على الرغم من العدد الكبير من المزايا ، لا يزال هذا الملفوف عرضة للتلف بسبب الآفات المختلفة. من الممكن القتال معهم فقط بمساعدة العناية المنتظمة للنباتات واستخدام قطعة قماش غير منسوجة لتغطيتها.

الجوانب الرئيسية لزراعة أصناف الكرنب المبكرة: أسرار الغلات العالية

يجب أن يكون موقع الزراعة مضاء جيدًا ، وتكون التربة خفيفة ، فضفاضة ومرطبة جيدًا.
يجب أن تزرع الملفوف في فترات معينة ، ولكن اعتمادا على مناخ المنطقة: من بداية شهر مارس إلى الأيام الأولى من شهر مايو.
مع ظهور الشتلات من 3-4 أوراق حقيقية ، يتم زرعها في الأرض المفتوحة.
نمط الهبوط الأمثل: 30x60 سم.
قرب الشتلات في الآبار لا تحتاج عميق جدا. أثناء تكوين رؤوس ساق ، سيكون من الضروري أن تتراكم مع التربة.

ما هي ميزات رعاية الملفوف المبكر: تعلم كيفية رعاية النباتات

إن أهم شيء في الرعاية هو الري المنتظم (مرتين في الأسبوع بعد الزراعة مباشرة ، مرة واحدة بعد ذلك) وخلع الملابس (من الأفضل استخدام الأسمدة عند الزراعة ، ثم إضافة النباتات بشكل دوري مع حلول من المادة العضوية فقط).

كعلف ، فمن الأفضل استخدام mullein أو سماد الدجاج.

أيضا ، يجب الحفاظ على السرير مع الملفوف "نظيف" ، الاعشاب بانتظام.

من أجل مكافحة الآفات ، تُسحق النباتات برماد الخشب أو تُرش برذاذ سيقان التبغ / الطماطم / قشر الأرقطيون / البصل.

عند زراعة الملفوف ، من الأفضل تغطية النباتات بقطعة قماش غير منسوجة أو استخدام نوع مختلط من الزراعة ، لأن هذا النوع من الملفوف يتأثر غالبًا بالآفات المختلفة.