Katran هو محصول خضروات جديد إلى حد ما ، حيث لا يزال الكثيرون لا يعرفون ما هو عليه وكيفية زراعته. من حيث التغذية والذوق ، يشبه النبات الفجل. على عكس الأخير ، يمتلك الكاتران شكل أكثر جذرًا.
Katran غني بفيتامينات المجموعة B ، C ، A ، P ، والعناصر الدقيقة ويعمل كعامل مضاد للقش. تم العثور على كمية كبيرة من الفوسفور والبوتاسيوم في الجذور. يمنحها الزيت العطري الموجود في النبات رائحة وطعم حاد.
يستخدم جذر Katrana مثل الفجل. لقد وجد قطران استخدامه في الطب التقليدي ، وهو يستخدم كعامل مبيد حشري. يعتبر النبات بديلاً للفجل وليس بأي حال من الأحوال أدنى منه. في هذه المقالة ، نلقي نظرة فاحصة على ماهية قطران ، وكذلك قواعد الزراعة والعناية بها.
كاتران: ما هذا النبات
Katran - هذا نبات معمر ينتمي إلى عائلة الملفوف ، حيث تكتسب زراعة هذه النباتات شعبية كبيرة كل عام. بعد الاثمار ، يموت. الجذع عاري ، غني بالفروع ، ومغطى بلوم شمعي وينمو حتى 150 سم ، والأوراق خضراء ، مثل الجذع ، مغطاة بلوم شمعي ، مصقول ، pinnate. 
في السنة الأولى ، يشكل النبات وردة من الأوراق القاعدية (عادة ما يصل إلى 10 قطع) وقضيب ، أسطواني ، محصول جذر كثيف يمتد في عمق التربة. في بعض الأحيان يمكن أن يصل الجذر إلى عمق 2 متر.
هل تعرف؟ Katran ، على عكس الفجل ، يتم نشره بواسطة البذور.محصول الجذر للنبات أبيض رمادي ، اللحم ذو اللون الكريمي يصل قطره إلى 3 سم ، وفي السنة الثانية ، يتكون السمان من ساق ، ويزهر في أوائل يونيو ويزهر لمدة تتراوح بين 50 و 65 يومًا. زهور النبات صغيرة ، بيضاء ، متجمعة في حلبة سباق.
Katran - التلقيح الذاتي ، ولكن يمكن أيضا التلقيح والعبور. تنضج الثمار في أواخر أغسطس. يصل وزن الجذر إلى 800 غرام ، وبجودة التذوق ، لا يعد بديل الفجل هذا أسوأ ، حيث يمكن استخدام الكاترين طازجًا ومعلبًا. يمكن أن يتحمل المصنع الحرارة والبرودة ، حتى أشد الشتاء.
الشروط اللازمة لنمو القطران
قبل أن تزرع قطران ، تحتاج إلى تهيئة الظروف المناسبة لذلك. المصنع يتجاهل التربة ، لكن يوصى بزراعتها في التربة الرملية أو الحمضية غير الطميية المتوسطة. إذا تم إيداع المياه الجوفية في الموقع بشكل سطحي ، فعند الهبوط يكون هذا المكان مناسبًا. في التربة الكثيفة ، تتكاثر البذور بشكل سيئ ، وغالبًا ما تتضرر وتنمو بشكل سيء في القطران الحامض. درجة حرارة الهواء المريحة لنمو النبات هي + 19 ... +25 ° С. تنبت البذور عند +4 درجة مئوية ، وتتحمل الشتلات درجات الحرارة إلى -6 درجة مئوية. 
هل تعرف؟ سينمو قطران جيدًا بعد اليقطين والخيار والبطاطا والبازلاء والفاصوليا ، ولكن بعد الملفوف يجب ألا تزرعه.
كيفية زراعة قطران: زراعة "فجل بديل" من البذور
Katran ليس نباتًا صعب الإرضاء ، لذا فإن زراعة ورعاية هذا المحصول في أرض مفتوحة ليس بالأمر الصعب. إذا قمت بإعداد البذور بشكل صحيح ومعرفة تكنولوجيا البذر ، فإن عشب القات سينمو جيدًا وسيحقق حصادًا غنيًا. بعد ذلك ، فإننا ننظر بمزيد من التفصيل في ما يجب القيام به لتنمية "بديل الفجل".
إعداد البذور للزراعة
غرس بذور القطران ، قبل كل شيء ، يبدأ في تحضيرها. لرؤية الشتلات في أسرع وقت ممكن في بذر الربيع ، تحتاج البذور إلى الطبقية. للقيام بذلك ، يحتاجون إلى نقعهم في درجة حرارة +18 ... +20 درجة مئوية في محلول 1 ٪ من برمنجنات البوتاسيوم أو في الماء لمدة ساعتين. بعد ذلك ، قم بخلطها برمال مبللة قليلاً بنسبة 1: 3 وتخزينها لمدة 95-100 يومًا عند 0 درجة مئوية ، على سبيل المثال ، في ثلاجة أو بدروم. كيف تزرع نباتًا يشبه الفجل في البلاد من البذور بعد إجراء هذا الإجراء ، فكر في التالي.
قواعد ولوائح بذر الكطران في كوخه الصيفي
قبل أن تزرع الكطران في الدشا ، تحتاج إلى صنع 3-4 كجم / قدم مربع. م السماد و 35-40 غرام / متر مربع. م من الأسمدة الفوسفات والبوتاس. يمكنك استخدام الأسمدة المعقدة ، مثل "Kemira-super" و "Azofoska" و "Kemira-universal".
لا يتطلب Katran استخدام فنيين زراعيين خاصين ؛ فزراعة هذا المحصول من البذور ستكون ضمن قدرة بستاني من أي مستوى. تزرع البذور على عمق 3 سم ، والعرض بين الصفوف هو 65-70 سم ، ويمكن زرع بذور الكاتران باستخدام طريقة الشريط ، ولهذا ، يتم صنع 3 خطوط في كل شريط في 35 سم والعرض بين الأشرطة 60 سم.
من المهم! من الأفضل القيام بالزرع على التلال أو التلال.تطفو الأرض الموجودة في الصفوف بالدبال أو الخث ، خاصة أنه من الضروري القيام بذلك عند هبوط القطران. بعد ظهور الشتلات ، نعود مرة أخرى مع الدبال.
كيفية رعاية قطران
كيف نبدأ في تطوير قطران ، اكتشفنا أنه لا يزال علينا توفير رعاية جيدة للنباتات. في مرحلة الورقتين الحقيقيتين ، من الضروري تخفيف الصفوف بحيث تكون المسافة بين النباتات حوالي 30 سم. في البداية ، يتطور النبات ببطء ، وفي هذا الوقت من المهم جدًا القيام بعملية تخفيف الأعشاب الضارة وإزالتها بين الصفوف ، هذه هي الرعاية الرئيسية للربع.
في المرحلة التي تظهر فيها الأوراق الحقيقية الأولى ، يجب تنفيذ مكافحة الآفات. سقي هذا النبات الشبيه بالفجل حسب الحاجة ، ولكن في أواخر شهر مايو ، أصبح الري أكثر وفرة ، بمعدل 30 لترًا / متر مربع. م.
الضمادات العلوية الأولى ضرورية عند ترقق النبات ؛ لذلك ، خذ 5-10 جم / قدم. م من نترات الأمونيوم. في الضمادة الثانية العليا ، في مرحلة 5 أوراق حقيقية ، 9-15 غرام / قدم مربع. م من ملح البوتاسيوم و6-7 غرام / متر مربع. م من نترات الأمونيوم. يجب تصنيع الأسمدة البوتاسيوم في النصف الثاني من موسم النمو. 
من المهم! في موسم الجفاف يجب تخصيبه في شكل سائل.
قطران: ميزات الحصاد
تتم إزالة جذور القطران في الخريف ، في نهاية سبتمبر. حصاد في السنة الأولى أو الثانية من عمر النبات ، بعد قطع جميع الأوراق. مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن يصل المحصول إلى 1 كجم / متر مربع. م.
لتخزين الجذور ، يجب أن تكون قليلة البركوبت في الرمل الرطب في القبو ، الخندق ، وما إلى ذلك. يجب أن تكون درجة الحرارة + 4-5 درجة مئوية ، ورطوبة الهواء - لا تقل عن 85 ٪. يمكنك حفر الجذور في فصل الربيع ، حتى بدأ نمو الكواتان. في السنة الثانية من العمر ، يكون محصول الجذر أكبر ، وتتفتح بعض النباتات ، وتتشكل البذور ، وبالتالي ينخفض إجمالي العائد.
