في العديد من وصفات الطبخ وجدت البصل.
في الطبيعة ، هناك العديد من أنواعها ، بعضها صالح للأكل.
من هذه المقالة سوف تتعلم ما هو القوس سبيكة ، والهندسة الزراعية لزراعته ونوع الرعاية اللازمة.
هل تعرف؟ البصل slizun يتجاوز جميع البصل الأخرى في محتوى العناصر النزرة.
ما هو البصل slizun
القوس Slyzun هو عشب دائم ، ينتمي إلى جنس البصل والبصل الأسرة. تؤكل الأوراق الطازجة فقط الشباب. يمكن أن يقابل البصل في جنوب شرق آسيا ورابطة الدول المستقلة ، في السهوب والمنحدرات الصخرية.
البصل slizun يتحمل الصقيع جيدا ويحب الرطوبة كثيرا. يتم نشره بواسطة البذور أو المصابيح ، ويمكن زراعته على قطعة واحدة لأكثر من 5 سنوات.
تحتوي السيليزونا على أوراق سميكة وواسعة وعريضة وذات ذوق معتدل وهش للغاية. ينبعث منه أيضا عصير. يتم جمع كل الأوراق في وردة على شكل مروحة ، ويصل عرض كل ورقة إلى 2 سم.
المصابيح تعلق على ساق البصل و يصل قطرها إلى 2 سم. أنها تعطي جذور قوية جدا وتنمو بسرعة كبيرة. يحتوي جذمور ، الذي يمكن أن يؤكل أيضا ، على كمية كبيرة من المواد الغذائية.
بعد الهبوط في السنة الثانية ، يبدأ البصل في الازدهار بالمظلات على شكل كرة بأزهار وردية شاحبة.
السهم زهرة صعبة وقوية يصل إلى 70 سم في الطول. برعم البصل المتدلي يستقيم قبل فتح المظلة يطلق عليه زلة تدلى.
الأنواع الأكثر شعبية من slizuna البصل
قائمة الأصناف الأكثر شعبية من البصل-ليزونا تشمل الأخضر ، القزم ، سحر والقائد.
- الأخضر. تحتوي هذه المجموعة المتنوعة على أوراق خضراء مسطحة وكبيرة برائحة الثوم وذوق خفيف. رهيزومي قوي ، مع لمبات كبيرة وساق عالي. للقطعة الواحدة ، يمكنك الحصول على 6 كجم / متر مربع. م يزرع في مكان واحد لمدة تصل إلى 6 سنوات ، ويتضاعف مع البذور. متنوعة مقاومة لل peronosporoza والصدأ.
- قزم. يتم استهلاك هذه المجموعة المتنوعة من سلايزونا البصل طازجة. إنه منتصف الموسم ، وفترة نمو الأوراق 40 يومًا. أوراقها خضراء فاتحة مع طلاء الشمع. يصل طولها إلى 25 سم وعرضها 1.5 سم. الذوق هو نفس ذوق الصنف الأخضر. أنه يحتوي على 8.7 ٪ من السكر ، وحمض الأسكوربيك 4 ٪ لكل 100 غرام من المواد الخام. للقطعة الواحدة تحصل على 1.5 كجم / متر مربع. م هذا التنوع يتسامح مع فصل الشتاء.
- زعيم. البصل - slizun من الدرجة القائد منتصف الموسم. فترة نمو الأوراق إلى ملاءمة - 40 يوما. الأوراق واسعة ، مسطحة ، خضراء فاتحة مع طلاء شمعي. طعم حار قليلا مع رائحة الثوم. للقطعة الواحدة ، يمكنك الحصول على 2 كجم / متر مربع. م.
- سحر. يجب أن تستخدم مجموعة جديدة. فترة النضوج 40 يوما. تنمو الأوراق حتى عرض 2 سم وطولها يصل إلى 30 سم. إنها مسطحة وخضراء فاتحة. الطعم خفيف. أنه يحتوي على السكر (5 ٪) ، وحمض الأسكوربيك (65 ملغ) لكل 100 غرام من المواد الخام. للقطعة الواحدة هناك فرصة للحصول على 2 كجم / متر مربع. م.
اختيار مكان لزراعة slizuna البصل على قطعة أرض
من الأفضل زراعة البصل slizun في مايو أو يوليو. سوف تحصل على حصاد جيد إذا زرعت slizun على التربة الطميية الخصبة والخثارية. يحتاجون في كثير من الأحيان إلى النحافة ، وقبل الزراعة لصنع الدبال أو السماد المتعفن. في الربيع نوصي بإضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. الأسمدة للثوم واليوريا. ولكن نظرًا لأن البصل مقاوم للبرودة والصقيع ، يمكنك العثور على مكان له ، مع التركيز على هذه العوامل.
أسلاف البصل
لملاءمة جيدة وعالية الغلة ، ننصحك أن تنمو البصل slizun في الأرض بعد الملفوف والطماطم. قد يأتي أيضًا من أرض الخيار أو الفجل أو البطاطا.
إعداد أسرة للهبوط slizuna
يتم تحضير التربة قبل زرع البصل على البذور أو البصل. يجب أن تكون التربة حفر بعناية. يتم الحفر العميق من أجل جلب المواد العضوية إلى الأرض. أنها سوف تحفز جيدا نمو البصل.
ليس من الضروري تسميد البصل بضمادات معدنية ، ولكن إذا لم تكن التربة خصبة ، فمن الأفضل استخدامها. قبل بذر التربة يجب أن يكون مضغوط وضغط. وهذا سوف يساعد البذور والمصابيح لا تهدأ. لا يلزم جعل الأسرة واسعة ، حيث يمكنك الحصول على مزيد من العائد من الأخاديد الضيقة.
مخطط زراعة وعمق زرع البذور في أرض مفتوحة
التكنولوجيا من زراعة البصل slizuna من البذور تبدأ مع البذر. يتم إجراؤه في منتصف شهر مايو. إذا لم تكن الأرض دافئة جدًا ، فمن الأفضل وضع البذور في الأخاديد المحضرة على عمق 1 سم ، ومخطط البذر صف واحد مع تباعد صف قدره 70 سم. عمق هبوط البذور - 1،5 سم.
بعد زراعة البذور ، يجب ضغط التربة ، وعندما تصبح النباتات أقوى ، يجب تخفيفها ، بحيث تترك حبة واحدة كل 15 سم ، وينبغي أن تكون المسافة بين الصفوف 40 سم ، وبين الشجيرات 15 سم.
هل تعرف؟ عند تقاضي المصريين ، أقسموا اليمين أن يتكلموا عن الحقيقة فقط ، ووضعوا أيديهم على رأس القوس.
الرعاية والتكنولوجيا الزراعية زراعة البصل - slizuna
اذا حكمنا من خلال الوصف ، فإنه ليس من الصعب جدا لرعاية slizun. الشيء الرئيسي - كثرة الري والتسميد من التربة.
سقي منتظم
إذا كنت ترغب في الحصول على أوراق طرية وناعمة ، فأنت بحاجة إلى سقي البصل بانتظام. سوف يتحمل الجفاف جيدًا ، مع الاحتفاظ بالرطوبة في الجزء الموجود تحت الأرض. ومع ذلك ، فإن سقي تحسين حالته وزيادة الغلة.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف
في السنة الأولى من الحياة ، تحتاج غالبًا إلى تخفيف الأرض وإزالة الأعشاب الضارة. أنها تقمع نمو براعم الشباب. في السنة الثانية من الحياة في الربيع ، تحتاج إلى تخفيف ploskorezom وعند الحفر إضافة الدبال والرماد في الممر.
تغذية البصل
Slyzun يحب الأسمدة العضوية. من الضروري إحضار الضمادات في فصلي الربيع والشتاء ، وبعد ذلك يجب تغطية النبات بالرقائق.
على سبيل المثال ، في الصيف ، سيكون مكملا الأسمدة مناسبين للأسمدة المعقدة. تكوين الأسمدة - 1 ملعقة كبيرة. ل. 10 لترات من الماء. أو يمكنك عمل الحلول التالية على أساس الدبال: محلول مولي 1: 8 ، فضلات الطيور 1:20 ، ضخ عشبي 1: 5.
حصاد
عندما تزرع سلسة البصل الدائمة في السنة الأولى من الحياة ، فلن تحصل على حصاد جيد ، لأن أوراقها لن تكون صالحة للاستعمال بسبب قلة محتوى المواد الغذائية فيها. في السنة الثالثة من العمر ، سيكونون أكثر العصير ، وصحية ولذيذ. طوال موسم دافئ ، يمكنك تقطيع البصل حتى 7 مرات.
يجب أن يتم الخفض الأخير في أغسطس. هذا سيسمح للنبات بالتعافي قبل الصقيع الشتوي. من الأفضل قطع أوراق البصل في الطقس الجاف. يتم وضعها في أكياس بلاستيكية ، ثم يتم سحقها. يمكن تخزين البصل في الثلاجة لمدة 20 يومًا. إذا كنت قد جمعت البصل مع البصل وتكتل الأرض ، فمن الأفضل تخزينها في قبو في صناديق.
هل تعرف؟ البصل يساعد على فقدان الوزن مع الفوائد الصحية.
ما هو استخدام البصل slizuna
وقد Slizun كثيرة خصائص مفيدة.
يحتوي على الكثير من الأملاح والفيتامينات والمعادن. تحتوي الأوراق على السكر ، الكاروتين ، الفيتامينات PP ، B1 ، B2 ، البوتاسيوم ، النيكل ، الحديد ، المنجنيز ، وكذلك حمض الأسكوربيك.
تحتوي اللمبة على مواد بلاستيكية وزيوت أساسية وفيتامينات E و C و B ، بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد.
البصل slizun يقتل الميكروبات الضارة في الجسم ، ويقوي جهاز المناعة. أنه يحتوي على المزيد من الجلوكوز والسكريات من التفاح أو الكمثرى.
يستخدم البصل سليزون في علاج أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة وقرحة المعدة. الحقيقة هي أن البصل يحتوي على الكثير من المواد المخاطية.
يترك البصل شحذ الشهية ويساعد على تحسين امتصاص الطعام.
طرق أخرى لزراعة البصل
يمكن زراعة البصل ليس فقط عن طريق البذور المزروعة في أرض مفتوحة ، ولكن أيضًا من خلال الشتلات ، وبمساعدة المصابيح.
تزايد الشتلات
يمكن زراعة البصل الشتلات. إذا كنت تعيش في المناطق التي يكون فيها الصيف قصيرًا ، تكون الشتلات مثالية. هذه الطريقة سوف تسرع تطور البصل ، ويمكن قطع الأوراق في وقت مبكر.
بذر البذور المنتجة في منتصف فبراير. للقيام بذلك تحتاج إلى إعداد الأرض. يجب أن يتألف المزيج الأرضي من المكونات التالية - تربة الأرض و الدبال بنسب متساوية. يمكنك إضافة السماد المنخل مع الفيرميكوليت.
قبل الزرع ، تحتاج إلى تدفئة التربة في الميكروويف (3-5 دقائق). اجعله أفضل في غضون أسبوعين. من الممكن أيضًا سقي الأرض بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم. بعد ذلك ، يجب تغطية الوعاء ذو الأرض بفيلم وحفظه في مكان دافئ قبل البذر.
من المهم! عند شراء البذور ، تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية.قبل الزرع ، تحتاج إلى وضع البذور في كيس شاش وخفضها لمدة 45 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم (1 جم برمنجنات البوتاسيوم لكل 1 لتر من الماء). بعد البذور يمكن وضعها لمدة 18 ساعة في محلول "Epin" لتحسين الإنبات. ثم يتم تجفيفها إلى سيولتها.
يمكنك الذهاب في الاتجاه الآخر. قبل 14 يوما من زرع البذور تحتاج إلى وضعها على بطارية التدفئة المركزية. قبل الزراعة ، يجب أن يتم تطهيرها وغسلها وتجفيفها.
عند زراعة شتلات البصل ، استخدم الصناديق أو الكاسيت مع الخلايا. يُسكب عليها خليط أرضي ويُزرع في كل خلية مكونة من 4 قطع. تحتاج في الصندوق إلى وضع البذور على مسافة 1 سم عن بعضها البعض ثم رشها بطبقة من التربة (سمك 7 سم). يجب ضغط الأرض ورشها بمحلول Energen (15 نقطة لكل 250 مل من الماء).
يجب تغطية الصندوق برقائق ووضعه في مكان دافئ ومظلم. عند درجة حرارة 20 درجة مئوية ، تظهر البراعم الأولى في 5 أيام.
التكاثر الخضري
يعتبر خيار التربية البديلة للبصل نباتيا. إجراء ذلك في أغسطس أو أوائل سبتمبر. خلال هذا الوقت ، سوف تصبح المحطة أقوى وستكون جاهزة للصقيع.
من الضروري حفر شجيرات البصل وتقسيمها إلى أجزاء منفصلة حتى تحصل على 4-5 بصل على شرائح من الجذور الأفقية.
من المهم! النباتات المناسبة للتقسيم لا يقل عمرها عن 3 سنوات.بعد تقسيم البصل المزروع في مناطق مختلفة ونمو بنفس الطريقة المعتادة. المسافة بين الصفوف - 50 سم ، وبين النباتات - 25 سم.
تزايد البصل slizuna في فصل الشتاء
فمن الممكن أن تنمو البصل slizun من البذور أو المصابيح وفي فصل الشتاء. اجعله أفضل في الدفيئة ، على مدار السنة للاستمتاع بالطعم الرقيق والعصري لأوراق النبات.
يزرع البصل في أكتوبر. نوصيك باستخدام الصناديق البلاستيكية لوضعها فوق بعضها البعض. بعد أسبوعين ، يجب نقل الصناديق إلى البيت الزجاجي.
لزيادة الغلة ، يجب أن تنقع المصابيح في ماء دافئ لمدة 12 ساعة ، ثم تجفف وتقطع العنق. ثم يتم تغطيتها بالإقالة لمدة 4 أيام. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الدفيئة 20 درجة مئوية. المياه الشتلات تحتاج 1 مرة في 10 أيام. بعد 20 يومًا ، سوف تظهر البراعم الأولى.
انت تعرف هل انت المقاييس الموجودة على ساق قصير ، تسمى الدونات.Slyzun القوس مريحة للنمو ، والعناية به في غاية البساطة. إذا كنت ترغب في الحصول على الخضر على مدار السنة ، استخدم إرشاداتنا المتنامية واستمتع بالحصاد.
