يقول الأطباء إن الزيتون قادر على مقاومة الخلايا السرطانية وتطهير الجسم من الكوليسترول وزيادة مستوى الذكاء. في شكل المعلبة والمملحة ومحشوة ، فهي موجودة في كل طاولة احتفالية. ولكن ، لسوء الحظ ، لكي يكون المرء راضياً عن الطعام الشافي والمغذي ، يمكن للعديد من الناس حضور الاحتفال فقط. أخبرنا البستانيون ذوو الخبرة كيف نزرع شجرة زيتون في المنزل ونقدم طعامًا شهياً في نظامك الغذائي اليومي. سنخبر عن هذا لاحقًا في المقال.
قابل الجنوبيين
حتى الناس البدائيين كانوا يعرفون الخصائص الفريدة للزيتون. ثقافة الوطن أوليا أوروبا تعتبر المناطق الجنوبية الشرقية من البحر الأبيض المتوسط. اليوم ، تم العثور على هذه الأشجار دائمة الخضرة مع تاج مدور razragoy في المكسيك ، بيرو ، إيطاليا ، اليونان ، إسبانيا ، إيران ، العراق ، تركمانستان ، باكستان ، جورجيا ، القرم ، وفي الجزء الشمالي من الهند. 
نظرًا لحقيقة أن الشجرة شبه الاستوائية لا تتكيف مع البرد القاسي في المنطقة المناخية المعتدلة ، لم يتمكن أي شخص بعد من زراعته في الشارع في بلدنا. ولكن في ظروف الغرفة ، تم حصاد العديد من المحاصيل الجيدة. كما اتضح شجرة الزيتون في وعاء يتطور ليس أسوأ مما كانت عليه في الحديقة.
هل تعرف؟ على الصعيد العالمي ، فإن أكبر منتجي الزيتون الأوروبي هم إسبانيا (4،556 ألف طن سنويًا) وإيطاليا (3،150 ألف طن) واليونان (2،300 ألف طن). وفي الوقت نفسه ، يتم إنفاق 90 في المائة من إجمالي المحاصيل على المعالجة في زيت الزيتون. حتى بدون المواد الحافظة ، يمكن تخزين هذا المنتج لفترة طويلة.
في العالم لا يوجد ركن حيث يمكنك العثور على غابات الزيتون البرية. منذ العصور القديمة ، تم إدخال النبات في الثقافة ولا يزال يزرع على نطاق واسع لإنتاج النفط. 
ينسب علماء النبات الزيتون إلى جنس الزيتون ويصفونه على أنه أشجار دائمة الخضرة أو شجيرات ، من ارتفاع يتراوح طوله بين 1 و 12 مترًا مع جذع سميك ومبهج ، لحاء رمادي ، فروع طويلة وعقيدية ، وأوراق من الجلد ذات شكل لانسوليت ضيق ، ونكهات دسمة أو حليبية الفاكهة البيضاوي مع العظام.
الأسرة الزيتون يشمل أيضا فورسيثيا ، والرماد ، والياسمين ، privet ، أرجواني.
السمة المميزة لأشجار الزيتون هي اللون الرمادي والأخضر من الجانب الخلفي من أوراق الشجر ، وداخله فضي. وتجدد الأوراق على الفروع تدريجيا على مدى 2-3 سنوات. 
في المناطق شبه الاستوائية ، تزهر الزيتون من العقد الثاني من أبريل إلى بداية الصيف. في كل فرشاة حلاقة تصل إلى 40 براعم مفتوحة. أنها في نهاية المطاف تنمو المفاصل الصلبة الأخضر والأسود أو الأرجواني الداكن مع صنبور مدبب ولحم سمين. أنها تنضج في 5 أشهر.
من المهم! وقد لاحظ البستانيون انخفاضًا حادًا في الغلة لتلك النباتات التي عانت من الجفاف لمدة شهر ونصف الشهر قبل الإزهار ولم تتلق المواد المغذية في الركيزة. التلقيح المتبادل سيساعد على تصحيح الموقف إلى حد ما.
في بيئتها الطبيعية ، يدخل الزيتون مرحلة الاثمار مرة كل سنتينلذلك ، عندما تنمو في الداخل ، يجب أن لا تقلق إذا لم تزدهر مرة واحدة. يقول الخبراء أن الأشجار الناضجة كانت منتجة منذ أكثر من 20 عامًا. بعد هذه الفترة ، يجب تغييرهم إلى شتلات صغيرة. 
حيث لشراء وكم يكلف
بفضل التقدم التكنولوجي اليوم ، أصبح من السهل جدًا ، حتى بدون مغادرة منزلك ، الحصول على أكثر النباتات غرابة وفريدة من أي مكان في هذا الكوكب. ولكن في حالة شجيرات الزيتون ، انظر فقط إلى أي مركز حديقة أو متجر إلكتروني. بالطبع ، الخيار الأول أفضل بكثير ، لأنه بإجراء عملية شراء ، يمكنك على الفور تقييم حالة المصنع وإمكاناته. وفي الحالة الثانية ، يمكنك الحصول على القط في الحقيبة.
بغض النظر عن تفضيلاتك لمكان الشراء ، اختر تلك المنظمات التي تقدر سمعتها وتتمتع بمكانة بين المشترين. لذلك ، اشتعلت النار مع فكرة الحصول على شجرة زيتون ، أولا وقبل كل شيء دراسة السوق. 
ننصح البستانيين الذين تعاملوا بالفعل مع هذه الثقافة الجنوبية بشراء العينات التي يزيد عمرها عن عامين. كن مستعدًا لأن سعرها أغلى بكثير من الشتلات السنوية. ولكن يبرره التاج المتراكم ونظام الجذر القوي. هذه الشجرة أسهل في نقل تغيير الموائل.
هل تعرف؟ في كرواتيا ، أحرق الجنود الألمان جميع مزارع الزيتون ، التي بلغت حوالي مليون شجرة ، خلال الحرب العالمية الثانية.
اعتمادًا على التنوع والعمر ، يمكن شراء الزيتون الأوروبي في أوكرانيا 440-14000 هريفنيا. تكلف النباتات الكبيرة في ذروة موسم النمو والإثمار حوالي 22000 هريفنيا. في روسيا ، يمكن شراء الجنوبيين الصغيرة والمتوسطة مقابل 5700-20000 روبل. لكن دع هذه الأرقام لا تخيفك - فالتكاليف ستؤتي ثمارها بسرعة مع فوائد لا تقدر بثمن لجسمك.
الرعاية وظروف النمو في المنزل
عندما يظهر النبات بالفعل في منزلك ، فقد حان الوقت لتلقي العناية به. دعونا نتعرف على كيفية إرضاء الجنوبي الجنوبي شبه الاستوائي ، والظروف التي تفضلها ، وما الذي تحتاجه من أجل التنمية الكاملة. 
الموقع والإضاءة
ليست هناك حاجة للتفكير - المصنع يحب الكثير من الشمس والحرارة. لذلك ، من الأنسب وضعه في أخف منطقة في منزلك. ستنمو الشتلات الصغيرة بشكل مريح على عتبات النوافذ الجنوبية ، ولكن بالنسبة للنباتات الكبيرة الحجم ، سيتعين عليها أن تجد الزاوية الأكثر إضاءة بأشعة الشمس. علاوة على ذلك ، من المستحسن أن يضيءوا المصنع من الصباح إلى المساء. كخيار يمكنك النظر في الشرفات و loggias. إذا كنا نتحدث عن منازل خاصة ، فيمكنك تناول قدر من الزيتون على التراس أو في الحديقة.
هل تعرف؟ يمكن لأشجار الزيتون أن تعيش نصف ألف عام. اليوم في العالم ، تم العثور على بعض العينات التي يزيد عمرها عن 600 عام. وما زالوا يقدمون محصول صغير.
درجة الحرارة: الصيف والشتاء
يتحدث البستانيون عن التكيف السريع للنباتات للنمو الداخلي. ويلاحظ أن غلة هذه العينات ليست أقل شأنا من البيئة الطبيعية. ولكن لدعم هذه المؤشرات ، من المهم أن يوفر الزيتون نظام درجة الحرارة اللازم. من المميزات أنه في فصلي الربيع والصيف وأوائل الخريف تكون مريحة لهم في النمو درجة حرارة الغرفةوفي فصل الشتاء ، ينبغي تخفيضها إلى 10-12 درجة مئوية. 
يتم ذلك لتحقيق أقصى قدر من مهدها exotum. وبالتالي ، في نوفمبر يجب إرسالها إلى شرفة دافئة أو شرفة. إذا لم تكن هناك أماكن مناسبة ، يمكنك ترك الوعاء في نفس المكان ، لكن كن مستعدًا لعرض هذا العامل على عدد الثمار.
مثل الزيتون ، شجرة الفراولة ، الغار ، إكليل الجبل ، الآس يخافون من الصقيع ، لذلك غالبا ما تزرع فقط في المنزل ، الدفيئات أو الحدائق الشتوية.
دامع
وبطبيعة الحال ، تتطلب الزيتون بالحرارة ما يكفي من الرطوبة. لذلك ، يجب أن تسقى كما تجف الطبقة العليا من التربة في وعاء. لا تسمح لها بالجفاف ، وتأكد من أنه عند سقي الماء يصل يوم القدرة على الزراعة.
ينصح الخبراء بترطيب جذور النبات 2-3 مرات في الأسبوع. وفي الموسم الحار سوف تحتاج إلى الري والتاج. انتبه لحالة الزيتون. تتلاشى أوراق الشجر الباهتة عن الرطوبة غير الكافية. لكن لا تفرط في ذلك ، لأن الرطوبة الزائدة لها تأثير سيء على نمو الزيتون.
في فصل الشتاء ، يكون الري أمرًا نادرًا ، نظرًا لحالة الأرض في القدر.
من المهم! إذا كان زيتون الشتاء في غرفة بالقرب من بطارية التدفئة المركزية ، فتأكد من رش تاجها بالماء.
رطوبة الهواء
عند تحليل الظروف المناخية لنمو الزيتون الأوروبي المتزايد ، يصبح من الواضح الحاجة إلى الري المنتظم. ينصح الخبراء بالقيام بذلك في المساء أو في الصباح حتى لا تحرق الأشعة فوق البنفسجية الأوراق. في الصيف ، يمكن تكرار الإجراء يوميًا. يمكنك أيضًا استبدالها بسقي التربة في وعاء أو القيام بذلك في نفس الوقت. في بقية الفصول لترطيب الهواء ليست ضرورية. 
أعلى الملابس
خلال ذروة تطوير المصنع سوف تحتاج اثنين من الضمادات لمدة شهر. في الربيع ، عندما تتطور الكتلة الحيوية بنشاط ، يوصى بإدخال مواد تحتوي على النيتروجين. هذه المكونات تساهم في بداية مهدها. وبعد أسبوع ، يمكنك بالفعل صناعة الأسمدة المعدنية المعقدة. ينصح بعض المزارعين بإطعام شجرة الزيتون طوال فترة الربيع والصيف.
في المنزل ، يمكنك إنشاء حديقة كاملة من الأشجار والشجيرات المصغرة. Arbutus ، الغار ، thuja ، cotoneaster ، الصنوبر ، euonymus ، بربري Thunberg ، سبيريا اليابانية ، أرجواني الفارسي ، اللبخ بنيامين هي مناسبة لهذا الغرض.
تشذيب
المصنع يتسامح مع التقليم ، لذلك يميل الكثير من أصحابه إلى تحويل الغريبة إلى كرة خضراء جميلة. في هذه الحالة ، من الضروري العمل مع أحد المقاتلين في فصل الربيع ، عندما تستيقظ الثقافة بعد السبات الشتوي. أثناء تكوين التاج ، انتبه إلى الفروع المتنافسة ، وإذا أمكن ، قم بإزالة الفروع الأضعف. من أجل حصاد جيد ، من المهم أن تتلقى جميع براعم الضوء على قدم المساواة.
من المهم! إذا لم تكن هناك زيادة في البراعم على الزيتون ، فإن الشجرة تفتقر إلى الرطوبة. وتعرض الفروع يشير إلى ضعف الإضاءة.
يقتصر ارتفاع النباتات الداخلية على 80 سم ، في عملية القص في محاولة لإزالة الفروع القديمة غير المنتجة ، لأن الحد الأقصى لعدد الثمار يظهر على نمو العام الماضي. 
هل أحتاج إلى زرع
إذا فكرت في كم تعيش شجرة الزيتون وتثمر ثمارها ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه هو مدى ملاءمة عملية زرعها. في الواقع ، مع تطور نظام الجذر ، تصبح حاوية المتجر ضيقة. لذلك ، عندما تلاحظ أن حجم النبات والوعاء غير متطابقين ، ستحتاج إلى وعاء جديد. البستانيين ذوي الخبرة ينصحون بإعادة زراعة الزيتون كل سنتين. خلاف ذلك ، سيتم ضيقة جذورها ، والتي يتم عرضها في موسم النمو للثقافة.
يتم تنفيذ عملية الزرع بشكل أفضل عن طريق غيبوبة ترابية perevalivaniya. يجب أن يكون حجم إناء الزهور كبيرًا طوله بضعة سنتيمترات ومصنوع دائمًا من الطين. هذه المواد تسمح للجذور بالتنفس.
التربة لشجرة الزيتون مناسبة لأي. الشيء الرئيسي أنه لم يكن حامضا. يحسن الحد من الإنتاجية. في معظم الأحيان ينصح مزيج التربة التقليدية للعديد من النباتات الداخلية والحدائق:
- الجفت.
- التربة الورقية والعشب.
- رمال النهر
- الدبال أو السماد.
هل تعرف؟ ثمار أشجار الزيتون 70٪ ماء و 30٪ - من الدهون.
يتم خلط جميع المكونات في أجزاء متساوية وإضافة القليل من الأسمدة المعدنية. في الجزء السفلي من وعاء زهرة يجب وضع الطين أو كسر الطوب كسر. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام شراء التربة العالمي للزهور. 
أيضا ، هناك حاجة لزراعة الزيتون المستخدمة كعامل الإنعاش. وهذا ينطبق على العينات الزائدة ، والتي بدأت تتعفن الجذور. إن فهم المشكلة ليس بالأمر الصعب في الحالة الخارجية للمصنع - إنه يلقي أوراق الشجر ويبدو مهملاً. في هذه الحالة ، بالإضافة إلى القضاء على عمليات الجذر التالفة ، سيتطلب تطهيرها وزرعها قطع قمم السيقان.
التكاثر عن طريق القطع
للحصول على شتلات الزيتون الجديدة يمكن أن يتم بطرق مختلفة ، ولكن القطع هو الأكثر شعبية مع البستانيين. حصاد مواد الزراعة في الصيف ، عندما يكون المصنع في ذروته. للقيام بذلك ، يكفي قطع الجزء العلوي من براعم عمرها 2-4 سنوات عند مستوى 20 سم ، ويجب أن يكون سمك القطع في حدود 3-4 سم.
يُنصح بتركه لعدة ساعات في مُحفِّز النمو (Ecosil ، Kornevin). ثم يمكن وضعها في الماء قبل ظهور الجذور ، أو على الفور نصف تعمق في الركيزة الرملية الرطبة. الشروط الرئيسية لنجاح تأصيل الشغل هي العوامل التقليدية للعديد من النباتات:
- إضاءة جيدة دون الأشعة فوق البنفسجية المباشرة ؛
- درجة الحرارة - لا تقل عن 20 درجة مئوية ؛
- رطوبة عالية.
من المهم! يدخل الزيتون ، الذي يتم زراعته من البذور ، مرحلة الاثمار في السنة الثانية عشرة من العمر ، وتُعطى تلك التي تم الحصول عليها من قطع المحاصيل أول محصول لمدة 3-4 سنوات. يجب تحديد هذا الفارق الدقيق عند شراء الشتلات في متجر لبيع الزهور.
وبعد شهر ، سوف يسر ساق براعم الشباب. يجب بالضرورة تغطية "السرير" بغشاء بلاستيكي أو زجاج. من المهم أيضًا رش قطعة من زجاجة الرش يوميًا. بعد 4 أشهر ، يمكن زرعها في حاوية جديدة.
الأمراض والآفات: الوقاية والعلاج
أشجار الزيتون مقاومة جيدا الأمراض والآفات. ولكن في ظروف الرطوبة الزائدة ، يتعرّض نقص الضوء والعوامل الضارة الأخرى الناتجة عن الرعاية غير المناسبة لهجمات الفطريات المسببة للأمراض والبكتيريا والحشرات الضارة. من بين أسوأ أعداء الزيتون يجب تمييز مرض السل. يتجلى المرض من خلال ظهور بثور كبيرة على لحاء الفروع والجذع. لعلاج آفة النبات فشل تقريبا. لكن في حالات بؤر العدوى الصغيرة ، من المستحسن قطع التكوينات الحدية ومعاملتها بكبريتات النحاس.
أيضا من التشبع بالمياه على الشجرة قد تظهر في مكان متقلب ، صدأ ، كل أنواع التعفن. انقاذ النبات من الفطريات الفطرية يمكن أن تكون محببة فطريات. ثبت جيدا: "مكسيم" ، "Fundazol" ، "Skor".
من المهم! يجب أن تقتصر النباتات المريضة على الري وتوضع في المناطق المشمسة ، مما يوفر لها تهوية جيدة.
بين الحشرات الطفيلية ، تعد عثة الزيتون وحشرة الذبابة البيضاء والحشرات الكبيرة خطرة على الزيتون. المبيدات الحشرية فعالة جدا في مكافحة هذه الآفات: أكتارا ، أكتيليك ، ديتسيس ، ويوصى أيضا باستخدام كربوفوس وبيريثروم. من الضروري استخدام العقاقير ، باتباع توصيات المنتجين بدقة. ولا تنسوا تدابير الأمن الخاصة بهم.
وحتى لا تنشط الجنوبيين الشفاء ، خصبوه في الوقت المناسب ، راقب كمية الرطوبة في الغرفة وفي الغرفة ، لا تنس متطلبات الزهرة فيما يتعلق بالإضاءة والحفاظ على الحرارة.
كما ترون ، فإن رعاية شجرة الزيتون ضئيلة للغاية ، وفوائدها هائلة. بالإضافة إلى ذلك ، فاكهة محلية الصنع قدمتها منذ عقود.
