الصيف هو وقت تبريد المشروبات ، حتى المشروبات القوية. أشهر أنواع المشروبات الكحولية الإيطالية "Limoncello" هي مشروبات منعشة بالتأكيد ، وسيكون من المستحسن معرفة ما إذا كان من الممكن تحضير مشروب في المنزل ، وإذا كان الأمر كذلك ، فكيف تفعل ذلك.
وصف
"Limoncello" - واحدة من المشروبات الأكثر شعبية من إيطاليا. يتم تحضيره عن طريق غرس قشور الليمون والماء والكحول والسكر وجاهز للأكل خلال 3-5 أيام. لصنع مشروب ليمون أصيل ، استخدم فقط الصنف المحلي Oval Sorrento ، الذي قشره غني جدًا بالزيوت الأساسية وفيتامين C.
هل تعرف؟ يتم غرس حصاد الليمون الذي يتم جمعه في المساء لتناول الخمور في صباح اليوم التالي.
المكونات
عادة ، يصنع Limoncello المسكرات باستخدام الفودكا في المنزل ، وماذا تخفيه ، ليس من الليمون البيضاوي سورينتو ، ولكن من تلك الموجودة في السوبر ماركت. ولكن في الوقت نفسه لا أحد ألغى النسب. سوف تحتاج:
- ليمون - 5 قطع ؛
- الفودكا - 500 مل ؛
- سكر - 350 غرام ؛
- الماء - 350 مل.
من المهم! لا تخلط "يمونسيلو" مع الليمون الفودكا.
خطوة بخطوة وصفة
وصفة لصنع المسكرات Limoncello في المنزل بسيطة جدا:
- أولا ، اغسل وقشر الليمون.
- مكان الحماس الناتج في جرة وملء الفودكا.
- أصر على شرب 5-7 أيام في مكان مظلم وبارد ، ويهز أحيانًا محتويات الجرة.
- بعد أسبوع ، أضف شراب السكر المبرد إلى صبغة المصفاة.
- المسكرات الجاهزة وضعت 5 أيام أخرى في الثلاجة.
في المنزل ، يمكنك صنع النبيذ من المربى ، والكومبوت ، والعنب ، والبراندي ، عصير التفاح ، ميد.تُقدّم كطريقة هضم في شكل ثلج مبرد ، أو حتى مع إضافة ثلج.
إذا كنت لا تعرف كيف تفاجئ أصدقائك في حفلة ، فقم بإعداد "عصير الليمون الكحولي" هذا ولن تترك أي شخص غير مبال. إنه سهل ليس فقط في الإعداد ، ولكن أيضًا في الاستخدام.
هل تعرف؟ 43.6 مليون دولار - تكلفة أغلى زجاجة من الليمون إكسير في العالم. إنها الزجاجة ، كما أنها مزينة بأربعة ألماس. تم إصدار ما مجموعه اثنين ، واحد منها لا يزال معروضا للبيع.
