أفضل غذاء لأي من الحيوانات العاشبة هو الأغذية النباتية. لعدة قرون ، أعد أسلافنا هذا الطعام المهم لفصل الشتاء. غالبًا ما يتم حصاده القش ، والذي تم تجفيفه في ظروف طبيعية. ولكن مع مثل هذا العشب تجفيف تفقد عناصر مفيدة.
خيار بديل لحصاد القش هو دقيق العشب. في هذه المقالة سوف ننظر في ما هو عليه ، تكوينه وتطبيقه.
وجبة العشب
في المجال الزراعي في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، كانت هذه العلف الحيواني معروفة منذ ستينيات القرن العشرين. في هذا الوقت تم نشر "التوصية بشأن زيادة إنتاج وتحسين نوعية فيتامين الأعشاب الطحين". أصبح نشر هذه الوثيقة أساسًا للإنتاج الصناعي لهذه العلف الأخضر. ومع ذلك ، هذه ليست تقنية جديدة ، نشأت في العشرينات من القرن الماضي في الولايات المتحدة.
تعرف أيضًا على ماهية العلف ، وكيفية تحضير العلف للدواجن ، والتقنية الزراعية لزراعة الذرة الرفيعة من أجل الغذاء ، وإعداد العلف من نوع القش.
وجبة العشب - إنه مصدر للعناصر الغذائية التي تشكل جزءًا من براعم الشباب للنباتات العشبية ، إنه غذاء ثمين لجميع ممثلي الحيوانات الزراعية. فيما يتعلق بمحتوى البروتين ، فإن المسحوق الجاف للأعشاب الصغيرة يمكن مقارنته بأعلاف الحبوب ، ولكنه يفوقها في القيمة البيولوجية. 
مع الطريقة التقليدية لحصاد القش ، يتم فقدان ما يصل إلى 60 ٪ من المواد الغذائية. وفي فترة التحسين العالمي للإنتاج ، هناك حاجة إلى طرق فعالة لمعالجة مثل هذه المنتجات القيمة مثل العشب. كانت هذه الطريقة هي التجفيف الصناعي للأعلاف الخضراء. في عملية مثل هذا البليت يتم الاحتفاظ بنسبة تصل إلى 95 ٪ من المواد الغذائية.
يبدأ إنتاج الحشائش العشبية بجمع الأعشاب المعمرة والسنوية في المراحل المبكرة من موسم النمو. لذلك ، لتصنيع الدقيق من النباتات البقولية ، فإنهم يجزون قبل بداية البراعم ، والحبوب - قبل بداية القرط. للحفاظ على جميع العناصر الغذائية ، يجب تجفيف العشب المقطوع حديثًا في وقت قصير.
يتم التجفيف الصناعي للأعلاف الخضراء في درجات حرارة عالية ، والتي كانت مطحونة من قبل. لا يستغرق تجفيف العشب أكثر من بضع ثوان ، مما سيتيح لك معالجة المواد الخام بسرعة وكفاءة. بعد مرحلة التجفيف ، يتم تغذية الأعلاف الخضراء لتماسك الدقيق. بعض الشركات المصنعة للاستخدام أكثر ملاءمة إنتاج منتجات التحبيب.
من المهم! بعد ستة أشهر من التخزين ، تفقد الأعلاف الخضراء غير المحصنة ما يقرب من نصف الكاروتين.
توفر طريقة التحضير هذه بروتينًا يتراوح ما بين 1.5 إلى 2 أضعاف و 3 إلى 3.5 أضعاف الكربوهيدرات وأكثر من 14 أضعاف من الكاروتين مقارنة بحصاد القش. وبالتالي ، يوجد كيلوغرام واحد من الوجبة العشبية يحتوي على 100-140 جم من البروتين ، 180-300 ملغ من الكاروتين ، ما يصل إلى 250 جم من الألياف.
يعتبر الغذاء الأخضر مصدرًا مهمًا للفيتامينات K و E و C و PP والمجموعة B. كما أنه يحتوي على مواد معدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والحديد وغيرها. أحد أهم مؤشرات الأعلاف الخضراء هو محتوى عدد كبير من الأحماض الأمينية الأساسية وغياب المواد المضافة الكيميائية. تجدر الإشارة إلى أنه وفقًا لأنواع النباتات المستخدمة ، قد تختلف قيمة المسحوق العشبي. 
تعتمد القيمة الغذائية للأعلاف الخضراء على كمية الكاروتين في الدقيق. محتوى الكاروتين في النباتات مع أوراق الشجر المتطورة أعلى. هذه النباتات غنية بالبروتين والعناصر المفيدة الأخرى. في هذا الصدد ، يتم إنتاج عدة أنواع من مسحوق أخضر.
أنواع الطحين
يتكون الطحين العشبي على أساس قطع الأعشاب الطازجة من النباتات المختلفة. يمكن أن يكون البقول والحبوب والأعشاب. يمكن لمجموعة متنوعة من النباتات التي يتم استخدامها لإعداد العلف الأخضر أن تغير ليس فقط مكونات المكونات الغذائية ، ولكن أيضًا استخدام المنتج.
تشمل عائلة الحبوب: شوميزو ، عشب الريش ، السترونيلا ، عشب تيموثي ، مرج بلوخراس ، فريق القنفذ.
عشب البرسيم الطحين
لوسيرن نبات دائم من عائلة البقوليات المغذية للغاية. الأغذية القائمة على البرسيم غنية بالبروتينات وأعلاف الفيتامينات ، والمسحوق الأخضر المبني عليها يحتوي على قيمة غذائية عالية بالمقارنة مع أنواع أخرى من مسحوق الأعشاب. يمكن استخدام هذا النوع من التغذية كعلف رئيسي ، وفي شكل مكملات الفيتامينات.
يتميز دقيق البرسيم بقيمته الغذائية ويحتوي على 15 إلى 17٪ من البروتين و 26-30٪ من الألياف و 1.5٪ على الأقل من الدهون و10-12٪ من الرطوبة. إذا قارنتها مع الأطعمة الأخرى ، على سبيل المثال ، مع الشوفان ، فإن هذا الطعام يحتوي على تركيبة أكثر توازنا من الكالسيوم والفيتامينات. 
يحتوي مسحوق البرسيم العشبي في كيلوغرام واحد على 0.67 وحدة تغذية و 149 غرام من البروتين و 232 غرام من الألياف. يشمل تكوين مسحوق البرسيم الأحماض الأمينية مثل ليسين ، ميثيونين ، سيستين ، تريبتوفان ، محتواها يتراوح من 3 إلى 12 جم لكل 1 كجم.
من الضروري أيضًا ملاحظة المحتوى العالي للعناصر الكلية مثل الكالسيوم (14.1 جم / كجم) والبوتاسيوم (8.8 جم / كجم) والمغنيسيوم (2.6 جم / كجم) والفوسفور (2 جم / كجم) والصوديوم (0 ، 9 جم / كجم). يحتوي تكوين دقيق البرسيم على 376 ملغ من الحديد ، 6.5 ملغ من النحاس ، 15.8 ملغ من الزنك و 0.19 ملغ من اليود.
هل تعرف؟ لا العاشبة ومخالب.
يساعد الكاروتين ، وهو جزء من الغذاء الأخضر ، على تطبيع الأيض ، ومحتواه في 1 كجم من المسحوق هو 280 ملغ. من الضروري أيضًا ملاحظة محتوى الفيتامينات مثل D و E و C والمجموعة B. وتساعد هذه الفيتامينات في الحفاظ على صحة الحيوانات ومنع أمراض الجهاز العصبي وتقوية العظام وتنظيم القدرة التناسلية للحيوان.
على الرغم من أن هذا النوع من الدقيق العشبي له قيمة غذائية عالية ، إلا أن استخدامه غير الصحيح يمكن أن يتسبب في ضرر لا يمكن إصلاحه. على سبيل المثال ، يمكن أن يسبب التسمم بالبروتين ، وكميات كبيرة من الكالسيوم تتطلب بالإضافة إلى إدخال كمية معينة من الفوسفور في النظام الغذائي من أجل مراقبة توازن البوتاسيوم والفوسفور.
عشب البقوليات
يتكون هذا المسحوق من البرسيم والبازلاء والبيقية وغيرهم من ممثلي عائلة البقوليات. يتم إنتاج الدقيق من النباتات البقولية المحصودة قبل تشكيل البراعم عليها. هذه الثقافات تحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، والتي يمكن أن تصل إلى 17 ٪. 
القيمة الغذائية لهذا العلف هي 0.66 وحدة تغذية. يتضمن تكوين كيلوغرام واحد من العلف الأخضر البقولي 140 غرام من البروتين الخام ، و 88 ملغ من الكاروتين و 235 غرام من الألياف. تشتمل التركيبة المعدنية الغنية على 13.9 جم من الكالسيوم ، 21.36 جم من البوتاسيوم ، 3.38 جم من الصوديوم ، 2.05 جم من المغنيسيوم ، 2.2 جم من الفسفور ، 336.42 مجم من الحديد ، 19.58 مجم من اليود. يحتوي مسحوق الأعشاب من البقوليات على فيتامينات D و E و B1 و B2 و B3 و B4 و B5.
ومع ذلك ، فإن هذا النوع من الطعام يفقد كاروتين أسرع من الحبوب. في هذا الصدد ، من الضروري استخدامه أولاً.
عشبة عشبية الطحين
لإنتاج هذا النوع من الوجبة العشبية ، يتم استخدام يارو ، عشب القصب ، المراعي وغيرها من الأعشاب المرج. هذا النوع من العشب لا يوجد لديه قيود على الاستخدام وهو بديل جيد للقش ذو الجودة المنخفضة.
الوجبة العشبية العشبية لها قيمة غذائية أقل مقارنة ببرسيم الحشائش والفاصوليا وهي 0.63 وحدة تغذية فقط. كما أنه أدنى مستوى في محتوى البروتين (كمية البروتين الخام هي 119.7 جم / كجم).
ومع ذلك ، في محتوى الألياف والكاروتين مثل هذه العلف الحبوب يتجاوز ما سبق ، وعددهم 248.2 غرام و 118 ملغ ، على التوالي. تجدر الإشارة إلى أن مسحوق العشب متنافرة غنية في محتوى المواد المعدنية وفيتامين. 1 كجم من الخليط الأخضر يحتوي على 10.3 غرام من الكالسيوم ، 19.3 غرام من البوتاسيوم ، 2.6 غرام من الصوديوم ، 5.1 غرام من المغنيسيوم ، 683 ملغ من الحديد ، 649.2 ملغ من فيتامين B4 ، 101.7 ملغ من فيتامين E وعناصر أخرى .
يستخدم هذا النوع من الأعلاف عند الضرورة لتقليل كمية النشا في غذاء الحيوانات. في هذه الحالة ، يمكنه استبدال الشوفان جزئيًا أو كليًا.
حيثما ينطبق ذلك
يستخدم مسحوق الحبيبات العشبية ، في الواقع ، كمحسّن للتغذية المركبة للماشية أو الخيول أو الدواجن أو الخنازير. هذا يرجع إلى حقيقة أن الطعام ، الذي يتكون من الحبوب ، يكون ضعيفًا في الفيتامينات. من المهم بشكل خاص إدخال الأطعمة التكميلية في فصل الشتاء ، عندما يكون هناك نقص في الكاروتين في نظام غذائي الحيوانات. 
مسحوق الأعشاب بنجاح يحل محل علف الحيوان. لذلك ، 1 كجم من دقيق البرسيم يحل محل 1 كجم من زيت السمك. في الوقت نفسه ، يحتوي على الأحماض الأمينية الهامة التي ليست في الدهون.
على سبيل المثال. أظهرت الدراسات التي أجرتها Dukchinsky Poultry Farm LLC (Magadan) أن إضافة 4 ٪ من مسحوق الأعشاب إلى النظام الغذائي يزيد من إنتاج البيض بنسبة 7.6 ٪ ، ويزيد متوسط وزن البيض بنسبة 5.7 ٪ ، وزيادة كتلة البيض طبقة واحدة هي 17.6 ٪.
زاد محتوى المواد الغذائية في البويضة أيضًا: بنسبة 2.7٪ المزيد من الكاروتين والكالسيوم - بنسبة 7.5٪ والفوسفور - بنسبة 5.9٪. يتم تخفيض تكاليف العلف لمدة 10 بيضات بنسبة 6.7 ٪.
هل تعرف؟ وجبة العشب هي جزء من العلف المحبب شينشيلا.
جرعة الطحين
يوصي الخبراء باستخدام الحشائش الغذائية للأفراد والشباب. في الممارسة العملية ، من الأكثر فعالية إضافة الكمية التالية من الدقيق الأخضر إلى الخلاصة:
- للأرانب: 35 ٪ وجبة العشب ، 25 ٪ الشعير المطحون ، 15 ٪ الذرة المطحون ، 5 ٪ نخالة من القمح ، و 20 ٪ من الذرة. مع هذا النظام الغذائي ، يحصل الأرنب على ما يكفي من الألياف المهمة. إنه يضمن حسن سير عملية هضم الحيوانات ويزيد بشكل ملحوظ من زيادة اللحوم.
- للخنازير: 20 ٪ مسحوق عشبي ، 20 ٪ ذرة مطحون ، 20 ٪ من شعير الأرض ، 10 ٪ من القمح المطحون ، و 30 ٪ وجبة عباد الشمس وملح الطعام 0.2 ٪. كما هو الحال في الأرانب ، تلعب الألياف دورًا رئيسيًا في النظام الغذائي للحيوان. يسمح لك بتجنب العديد من الأمراض ، وزيادة كسب اللحوم وضمان الهضم السليم للخنازير. أيضا ، عند تغذية البذور ، فإنها تزيد من إنتاج الحليب للخنازير.
- لوضع الدجاج: 15٪ مسحوق عشبي ، 25٪ قمح أرضي ، 25٪ شعير أرضي ، 17٪ ذرة مطحون ، 15٪ وجبة عباد الشمس ، 3٪ قشر أرضي. من المهم عدم الإفراط في تناول الوجبة ، حتى لا تزيد من نسبة الدهون في الأعلاف ولا تقلل من إنتاج البيض.
- للأبقار: 25٪ وجبة عشب ، 20٪ شعير أرضي ، 15٪ نخالة ، 15٪ ذرة ، 25٪ وجبة عباد الشمس ، 0.5٪ ملح. إن العلف الوحيد لإطعام البقرة ليس كافيًا ، ولكن يجب ألا يتم استبعاده من النظام الغذائي.
من المهم! لا ينصح بغلي أو بخار دقيق الأعشاب ، لأنه سيفقد خصائصه المفيدة.
تعتبر وجبة العشب مثالاً جيدًا على حقيقة المثل "كل ما هو جديد قديم للغاية." على الرغم من أن هذا النوع هو نوع جديد من العلف الحيواني. ومع ذلك ، فقد تم اختبار هذه التكنولوجيا مع مرور الوقت وأظهرت فعاليتها في الاستخدام.
