في الآونة الأخيرة ، كان هناك طلب كبير على سلالات اللحوم والبيض من الدجاج بين المزارعين ، مما أتاح لهم الحصول على فائدة مزدوجة: البيض واللحوم الرائعة. أحد أفضل سلالات لحوم الدواجن واتجاه البيض يعتبر أبيض موسكو ، الذي تم تربيته خصيصًا لحفظه في المناخ الروسي البارد.
تاريخ المظهر
بدأت قصة ظهور سلالة جديدة من الدجاج في عام 1947 ، عندما عبر موظفو معهد عموم الاتحاد للدواجن في زاجورسك لأول مرة السلالات الأكثر نجاحًا: الروسية البيضاء ، ماي داي ، بلايموث. استمرت محاولات إنشاء طائر ذي إنتاج بيض عالٍ ووزن جيد لفترة طويلة. وأخيرا في 80s. لقد توجت تجاربهم بالنجاح ، وشهد العالم دجاجًا أبيضًا من نوع موسكو بمزايا ممتازة تتميز بها الطيور التي يتم إنتاجها بشكل صارم لإنتاج البيض واللحوم.
هل تعرف؟ اليوم ، الدجاج من هذا الصنف - نادرة. هناك حوالي 200 رؤساء. يحتجز معظمهم جامعون لغرض نقل المعلومات الوراثية.
وصف وخصائص تولد
يحتوي سلالة الدجاج الأبيض في موسكو على ريش أبيض سميك ، يحمي الطيور من الصقيع والحرارة ، مما يتيح لها التكيف بسرعة مع الظروف المناخية المختلفة.
المظهر واللياقة البدنية
بالإضافة إلى اللون المميز ، هذا الصنف لديه اللياقة البدنية الرائعة.
- تتميز الدجاجة البيضاء في موسكو بعضلات صدرية جميلة النمو ومتقدمة ، وهي هيئة عريضة وعنق قصير وأطراف صغيرة.
- رأس الطير متوسط الحجم ، مع مشط وردي صغير محمر وشحمة الأذن بيضاء حمراء صغيرة.
- منقار و tarsus الألوان الصفراء الزاهية.
- محدب الصدر ، الموقف - فخور ونبيلة.
- أرجل الدجاج قصيرة ، صفراء.
- ريش أبيض ، كثيفة جدا.
شخصية
ولاحظ المزارعون المنخرطون في زراعة هذا النوع من الدجاج تنوعهم غير المستقر. ممثلو الشابة الجميلة مزاجي ، نشط ، خائفولكن تعتاد على المالك بسهولة. في كثير من الأحيان لا يطيعون ، يهربون ، يطيرون فوق السياج. ومع ذلك ، مع تقدم العمر ، تتغير شخصياتهم: يصبح الدجاج أكثر هدوءًا وسرقة ، ونادراً ما يتسلل عبر المنطقة ، ولا يكاد يبذل أي محاولات للطيران فوق السياج.
اقرأ أيضا عن سلالة الدجاج الأسود موسكو.
وهناك ميزة كبيرة لهذه الدجاج هو القدرة على تحمل التغيرات في درجات الحرارةدون خفض معدلات إنتاج البيض. ومع ذلك ، لهذا ينبغي عليهم توفير نظام غذائي متوازن وتجنب المسودات في بيت الدجاجة.
الطيور عرضة للقرص البيض ، سواء الشخصية أو الغريبة. لذلك ، من أجل منع هذه المشكلة ، يوصى بوضع بيضة مزخرفة من الجص في كل عش ، بالإضافة إلى عمل نقش للطائر - تقليم جزء صغير من المنقار. 
الفقس الغريزة
لسوء الحظ، غريزة الأمهات في الدجاج موسكو وضعت سيئة للغاية. لذلك ، لزراعتها من الضروري استخدام حاضنات أو "استئجار" الدجاجة من سلالة أخرى.
تفقس الفراخ بسرعة إلى حد ما ، لا تحتاج إلى مساعدة خاصة للتفقيس. يبلغ معدل الفقس 90٪ ، والبقاء على قيد الحياة 95٪. الدجاج الصغيرة لها لون أصفر ساطع وشخصية مشرقة.
هل تعرف؟ عبر العلماء الديوك البيضاء في موسكو مع دجاجات نيو هامبشاير. ونتيجة لهذه التجارب ، تم الحصول على دجاج الشوايات ، الذي تزن دجاجته بالفعل أكثر من 1.5 كجم بعد ثلاثة أشهر من الفقس.
إنتاجية
هذا الصنف من الدجاج له خصائص إنتاجية جيدة. تتكيف الطيور تمامًا مع الظروف المناخية المختلفة وتستمر في الاندفاع حتى في فترات البرد أو الحرارة. 
يعيش وزن الديك والدجاج
الدجاج موسكو تنتمي إلى فئة لحم البيض. يمكن للإناث البالغات أن يصل وزنها إلى 2.7 كجم ؛ الوزن الحي للديك أكبر قليلاً ويبلغ 3-3.5 كجم.
تتميز سلالات الدجاج مثل Legbar و Maran و Amrox و Lakenfelder و Velzumer و Bress Gal و Kirghiz Gray و Pushkin و Russian Crested و Black Pantsirevskaya بمعدلات مرتفعة من إنتاجية اللحوم والبيض.
متوسط إنتاج البيض السنوي ووزن البيض
موسكو تولد يبدأ الدجاج حمل البيض بعد ستة أشهر من الفقس. البيض كبير جدًا ، يصل وزنه في المتوسط إلى 60-62 جم ، وله لون أبيض وأحيانًا يكون لونه خفيفًا. إنتاج البيض من الدواجن 200-210 وحدة في السنة ؛ في ظل ظروف الاحتجاز الأكثر راحة ، قد يرتفع هذا الرقم إلى 230 قطعة. في السنة الأولى ، يستطيع الدجاج حمل حوالي 180 بيضة.
حمية
يتميز الدجاج من سلالات اللحوم والبيض ، على عكس سلالات البيض ، بعملية التمثيل الغذائي الأبطأ ، وبالتالي ، لتحقيق أقصى إنتاج البيض وزيادة الوزن ، فإنها تحتاج إلى تنظيم نظام غذائي متوازن ومغذي.
شاب
الأحداث هم دجاج تتراوح أعمارهم بين 6 أيام إلى 3-4 أشهر. لا شك أن تغذية الكتاكيت تختلف عن الطعام المناسب للطيور البالغة. 
يجب أن يحتوي طعام دجاج سلالة موسكو بشكل أساسي في تكوينه على بروتينات وكربوهيدرات يتم هضمها بسهولة.
من المهم! لا يمكن إطعام الحيوانات الصغيرة بالحليب الطازج (غير المغلي) ، لأنه يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي ويمكن أن يؤدي إلى الإلتصاق بالريش.
كغذاء للدواجن حتى 60 يومًا ، تعتبر أكياس الهريس المطبوخة بالماء الدافئ مثالية.
يمكن أن يخدم أساس هذا الهريس:
- حبوب الذرة (المسحوقة) - 50 ٪ ؛
- وجبة عباد الشمس - 10 ٪ ؛
- وجبة اللحوم والعظام - 15 ٪ ؛
- الطباشير - 1 ٪.
- الخضر المسحوقة - 5 ٪.
- البطاطا المسلوقة (المطحونة) - 15 ٪ ؛
- الدهون - 2 ٪.
- الخميرة - 2 ٪.
لزيادة كمية البروتين في النظام الغذائي ، يمكن إدراج الكتاكيت في تغذية ديدان الأرض أو العث. 
سيتم تحديد المعدل اليومي للغذاء للدجاج حسب العمر.
في المتوسط ، هذه الأرقام هي (بالجرام):
- حتى 10 أيام - 20
- حتى 30 يومًا - 55-60 ؛
- حتى 60 يومًا - 80-95 ؛
- حتى 90 يومًا - 125-130 ؛
- حتى 120 يومًا - 140-155.
يجب تغذية الدجاج المفرخ حديثًا كل ساعتين ، وتقسيم الطعام إلى 3 غرامات ، وبعد عشرة أيام ، يتم تقليل تكرار التغذية إلى 4-5 مرات في اليوم ، ويبدأ من اليوم الثلاثين حتى يكبر الدواجن - إلى 3-4 مرات.
من المهم! في حالة حدوث انخفاض في إنتاج البيض في الطيور ، يجب عليهم زيادة الجرعة اليومية من الأعلاف. تناول التغذية الكافية يمكن بسرعة استعادة قدرتها على حمل البيض.
القطيع البالغ
الدجاج البالغ لا يطلب طعامًا ، ومع ذلك ، يجب التحكم بشكل صارم في معدل السادة الرطبين. في وقت واحد ، يتم إعطاء الطائر الكثير من الطعام حتى يتمكن من تناوله لمدة 30-40 دقيقة. إذا لم تنته من جزء من الجزء ، فيجب إزالة بقية الخلاصة من وحدة التغذية ، وعند التقديم للمرة الثانية ، يجب أن يتم تقليل الجزء بشكل طفيف. 
عند تنظيم نظام غذائي ، تحتاج إلى توزيع ثلاثة أنواع من الأعلاف كل ساعة:
- في الصباح (06: 00-07: 00) يوصى بتغذية مخاليط الحبوب التي تتكون من الذرة والقمح ودقيق الشوفان ؛
- في الغداء (12: 00-13: 00) ، الهريس الرطب مع إضافة منتجات الألبان (الجبن ، الكفير ، الحليب) ووجبة العظام ستكون مناسبة كعلف ؛
- لتناول العشاء (18: 00-19: 00) من الضروري إعطاء الحبوب ، وتغيير مظهرها يوميًا.
عند إطعام الدجاج ، يجب ألا تنسى إثراء النظام الغذائي بالخضار الطازجة: الأعشاب ونباتات الحشائش والخضروات وخضروات الجذور المختلفة.
من المهم! من أجل زيادة معدل إخصاب البيض ، ينبغي إضافة الحبوب المنبتة إلى حصص الديوك بمعدل 20 ملغ لكل كيلوغرام من العلف.
شروط للمحتوى
الدجاج من سلالة موسكو عالمية ، لأنها يمكن أن تنمو بشكل ممتاز سواء في ظروف الخلية أو في نظام المشي. باستخدام محتويات المشي ، ليس من الضروري إقامة أسوار عالية للغاية ، حيث من غير المرجح أن تحاول الدجاجة البالغة ، بسبب توجهها الوهمي والمظهر الفردي ، أن تطير فوق السياج. في غياب المشي ، يتكيف الطائر تمامًا مع الظروف الأكثر قربًا. 
في المنزل ينصح للحفاظ عليها مناخ دافئ ، لحماية الغرفة من المسودات. لتوفير الحرارة ، يمكنك ملء الأرض بالرمل الممزوج بقشور بذور عباد الشمس المكسرة بأوراق جافة. في فصل الشتاء ، ينبغي وضع القليل من القش أو القش على الأرض.
من الضروري أن تراقب بعناية نظافة القمامة ، حيث أن الرطوبة مع الفضلات وسيلة ممتازة لتطوير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. من الضروري أيضًا التحكم في نوعية الماء في الشارب واستبدال السائل في الوقت المناسب. لا ينصح بترك الطعام الرطب في مغذيات ، فمن الأفضل أن يرش الحبوب إلى الدجاج من وقت لآخر.
تعرّف على المزيد حول ترتيب بيت الدجاجة: كيفية اختيار حظيرة دجاج جاهزة أو صنع وتجهيز نفسك: قم بالتجديف ، والأعشاش ، والمغذيات ، والشاربين ، والتدفئة والتهوية ، وكذلك البدء في الفراش المخمر.
نقاط القوة والضعف
يتمتع دجاج سلالة موسكو بسمعة طيبة للأسباب التالية:
- محتوى بسيط ، القدرة على تحمل الظروف المناخية القاسية ؛
- معدلات الإخصاب الجيدة والبقاء على قيد الحياة للقطيع ، مما يلغي الحاجة إلى شراء الدجاج أو البيض للحضانة ؛
- بارامترات الذوق الرفيع - يكتس الدجاج جيدًا وله جلد مصفر ولحوم بيضاء لذيذة جدًا ؛
- إنتاج بيض جيد - البيض كبير إلى حد ما ، مع قشرة صلبة ، تتميز بقيمة غذائية عالية ؛
- نقص التغذية - يمكن للطائر أن يأكل كل من المراعي والأعلاف الخاصة والجافة الرطبة والجافة.
ومع ذلك ، حتى مع المزايا العديدة لهذا الصنف ، فقد العديد من العيوب:
- عدم وجود غريزة الأم ؛ الطيور "الرأسمالية" دجاجات سيئة ، وبالتالي ، هناك حاجة إلى حاضنة أو دجاجة دجاجة جديدة لاحتضان البيض ؛
- كميات صغيرة نسبيا من اللحوم.
- الميل إلى مهاجمي البيض.
يلاحظ مزارعو الدواجن المشتغلين بزراعة الدجاج الأبيض من سلالة موسكو ، إنتاجيتهم الممتازة ، والتكيف الرائع مع الظروف المناخية ، والقدرة على التحمل والمرونة. نظرًا لهذه الصفات ، تعد الدواجن مثالية للتكاثر في المنازل ، وستكون مصدرًا ممتازًا للحوم اللذيذة والبيض الصحي المغذي للغاية.
