نادراً ما يوجد أشخاص لا يحبون الكرز الحلو. هذه هي واحدة من التوت الأكثر شعبية ، والتي تم زراعتها في أوروبا وآسيا لبضع آلاف من السنين.
هناك عدة آلاف من أصناف الكرز. النظر في مزيد من التفاصيل الصف "نابليون الأسود".
عن التكاثر
الكرز الحلو ينتمي إلى محاصيل الفاكهة القديمة. الوطن هو آسيا. لكن التوت جاء إلى أوروبا لفترة طويلة ، حتى قبل بداية عصرنا. على أراضي أوكرانيا وروسيا ، يزرع الكرز منذ زمن كييف روس. 
البستانيين الألمانية تشارك في اختيار الكرز الحلو من القرن الثامن عشر. يعد Black Napoleon أحد أقدم الأنواع التي تم تربيتها في أوروبا الغربية منذ القرن التاسع عشر. في بلدان الاتحاد السوفيتي السابق ، تم زراعته منذ ثلاثينيات القرن العشرين. منذ ذلك الحين ، العديد من أنواع جديدة والهجينة. لكن "النابليون الأسود" لا يتخلى عن مواقفه ، لأنه يتميز بخصائص رائعة.
هل تعرف؟ لأول مرة ، يذكر تيوفراست ، الباحث اليوناني القديم في القرن الرابع قبل الميلاد ، الكرز في عمله. وفي القرن الأول الميلادي المؤرخ الروماني بليني يكتب بالفعل عن عشرة أنواع من الكرز الحلو ، المعروف آنذاك في روما.
الوصف والخصائص
لا تعطي أشجار الكرز بسخاء التوت اللذيذ فحسب ، بل يمكنها تزيين أي حديقة. أنها تبدو جميلة جدا خلال الازهار والإثمار.
خشب
تنمو شجرة "نابليون" كبيرة (5-6 م). ينمو بشكل مكثف بشكل خاص قبل أن يبدأ يؤتي ثماره. لحاء الكرز يختلف عن لون الكرز: إنه أخف بكثير. فروع نادرة مغطاة بأوراق الشجر الكثيفة تشكل تاج كروي جميل. الأوراق كبيرة ، ممدود ، مع رأس حاد ، أخضر داكن اللون. أزهار بيضاء تتفتح على فروع الباقة ، تتجمع في أزهار من 2-3 أشياء. 
فاكهة
"الأسود نابليون" هو واحد من أصناف Bigarroتتميز ثمارها ببقع كثيفة لا تتلاشى في الكومبوت والحفظ ، ويتم تخزينها لفترة طويلة. مثل غيرها من bigarros ، الكرز نابليون الأسود هي حازمة وكثيفة ومقدد. فهي كبيرة جدا ، وتزن 6-7 غرام.
الجلد أيضا سميكة وسميكة ، لا تنفجر. داخل العظم مخفي في شكل بيضة مدببة ، والحجم متوسط ، والوزن حوالي 6.5 ٪ من إجمالي وزن التوت. شكل التوت ليس مستديرًا ، ولكن أكثر شكلًا قلبًا. لون الجلد ، مثل اللب ، روبي داكن ، وأحيانًا يظهر باللون الأسود. التوت لذيذ جدا ، حلوة الغنية والحامض والمر قليلا.
اقرأ أيضًا حول أنواع الكرز الداكن: "الوداع" ، "أستاخوفا المفضلة" ، "أدلاين" ، "Ovstuzhenka".
بعض ملامح متنوعة
لزراعة الكرز الأسود "نابليون" يجب أن تكون هي نفسها الأصناف الأخرى. لكن سماته المميزة لا تزال تؤثر على الرعاية والحصاد.
صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض
الكرز الحلو أنفسهم بالحرارة. أسود نابليون ليست استثناء. متوسط مقاومة الصقيع. ينجو بسهولة في ظروف الشتاء الأوكراني مع صقيع يصل إلى -30 درجة مئوية. لذلك ، لا توجد قيود إقليمية في أوكرانيا. 
وفي روسيا لا يمكنها البقاء إلا في المناطق الجنوبية.
"نابليون" مقاوم للعديد من الأمراض. ولكن من دون علاج كيميائي ، لا يزال يمرض مع داء القردة ، وداء المغصيات وتعفن الفاكهة. هناك تهديد من هذه الآفات: ذبابة الكرز ، المن ، ذبابة أكل الأوراق ، فيل الكرز.
الحماية من الأمراض والحشرات هي الاستخدام الوقائي لمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية في مراحل مختلفة من نمو الأشجار: أثناء استراحة البراعم ، واستراحة الزهور ، في نهاية فترة الإزهار ، خلال فترة نمو الفاكهة وبعد الحصاد.
الملقحات
يشير "نابليون الأسود" إلى أنواع samobesplodnymi من الكرز الحلو. هذا يعني أنه لن يكون هناك ثمرة على الشجرة أو سيتم ربطها ، لكن القليل منها ، دون التلقيح المتبادل. لتحقيق أقصى قدر من الغلة تحتاج إلى زرعها مع الملقح ، أي الكرز من صنف آخر ، والذي يزهر في وقت واحد مع "نابليون". ليست هناك حاجة لزرع الملقح إذا كانت الشجرة المناسبة بالفعل لهذا الدور تنمو بالفعل على قطعة أرض مجاورة. أفضل الملقحات للكرز الأسود "نابليون الأسود" هي: "فاليري تشكالوف" ، "كاسيني مبكرًا" ، "جابول" ، "دروغان أصفر" ، "علامة مبكرة". 
فترة النضج والعائد
الشجرة الصغيرة تبدأ تؤتي ثمارها السنة الرابعة بعد الهبوط. على الرغم من أن "نابليون" يزهر في وقت مبكر (نهاية مارس - أوائل أبريل) ، ولكن التوت ينضج فقط في الصيف (الأول إلى العقد الثاني من يونيو). لذلك ، فإنه يشير إلى أصناف الكرز المتأخرة). هذا مريح للغاية ، حيث تنضج كرز نابليون في وقت كانت فيه أصناف أخرى قد تحركت بالفعل. نابليون لديه غلة عالية: شجرة واحدة يمكن أن تنتج 20-50 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد.
هل تعرف؟ الكرز في روما القديمة كانت تسمى الكرز الطيور. ربما لأنه محبب ليس فقط من قبل الناس ، ولكن أيضا من قبل الطيور. وربما لأنه ، حسب الأسطورة ، ظهر الكرز في أوروبا على وجه التحديد بسبب الطيور التي جلبت أحجار الكرز هناك.
قابلية النقل
تشير قابلية النقل الجيدة إلى فوائد مجموعة "نابليون الأسود". بفضل اللب الكثيف والجلد السميك ، يمكن نقل التوت لمسافات طويلة. ومع ذلك ، فإنها لا تفقد العرض التقديمي ، والاحتفاظ بالشكل والذوق.
فضيلة أخرى من مجموعة متنوعة الحفاظ على نوعية جيدة من الفواكه. في مكان بارد (قبو أو ثلاجة) ، يمكن تخزين الكرز لمدة أسبوعين. عند درجة حرارة مناسبة ، تظل طازجة لفترة طويلة ولا تتدهور. 
اتجاه
الكرز الأسود "نابليون" طازج جدًا. المتذوقون في غاية الامتنان ذوقهم (4.9 نقطة من 5). التوت يستهلك ليس فقط الطازجة.
ننصحك بقراءة الخصائص المفيدة للكرز وتحضير التوت لفصل الشتاء: مربى الكرز الأبيض والمربى مع الحفر.
يتم استخدامها في اتجاهات مختلفة:
- في الطبخ. التوت الكثيف لا يلين أثناء المعالجة الحرارية. لذلك ، يتم إعدادهم كومبوت والمربيات والهلام والفواكه المسكرة والمعلبة. يتم تجفيفها وتجميدها.
- في التغذية. التوت الكرز منخفض السعرات الحرارية (50 سعرة حرارية لكل 100 غرام). يتم تضمينها في نظام غذائي لفقدان الوزن.
- في الطب الشعبي تستخدم التوت (الطازجة والمجففة) والسيقان والأوراق والزهور. لديهم الكثير من الخصائص المفيدة: فهي تقوي وتخدير وتهيج وتحسن الدورة الدموية والشهية والتمعج للأمعاء وتطهير الجسم من الكوليسترول الضار. منها إعداد الحقن الوريدية و decoctions.
- في التجميل. بسبب المحتوى العالي من مضادات الأكسدة ، الكرز الحلو قادر على إبطاء شيخوخة الجلد. أنها تجعل الأقنعة والكريمات ومستحضرات التجميل الأخرى منه.
اختيار مكان
إذا اخترت المكان المناسب للكرز وتقدم رعاية جيدة لهم ، فسوف تشكر على موسم الحصاد الوفير الذي يصل إلى مائة عام. يجب أن يفي الموقع المحدد بالمتطلبات التالية:
- الكثير من الشمس وبدون ظل (علمًا أن الكرز الحلو كان يطلق عليه اسم "التوت الشمسي") ؛
- مكان جيد التهوية ، لكنه مغلق من الرياح القوية ، على سبيل المثال ، بالقرب من الجدار الجنوبي للمنزل ؛
- يجب أن تكون التربة خفيفة وخصبة ، على سبيل المثال ، جيرية ، مخصبة بانتظام مع الدبال ؛
- يجب ألا يكون هناك ركود في الرطوبة ، فقرب المياه الجوفية غير مرغوب فيه (على الأقل مترين).
إن ابتكار شجرة الكرز من الحجر هو نشاط رائع يمكن القيام به مع الأطفال في المنزل.
قواعد الهبوط
الكرز زرعت في الربيع والخريف. الأرض في هذا الوقت رطبة وناعمة إلى حد ما ، لذلك من السهل تجذير الشتلات. كل موسم له مزاياه وعيوبه.
- دافئ فصل الخريف الأنسب للزراعة. قبل بداية فصل الشتاء ، يكون لدى الجذر وقت للتعمق والنمو. ومع بداية الربيع ، يبدأ النبات في النمو والتطور بشكل مكثف. ولكن في ظروف بداية فصل الشتاء مع الصقيع ، يمكن تجميد شجرة.
- الهبوط في وقت مبكر في الربيع خالية من خطر التجميد. لكن يجب أن يكون لديك وقت للقيام بذلك قبل تورم الكلى. الشجرة المزروعة لاحقًا ستؤلم وقد لا تستقر.
مكان للخشب مهم للتحضير مقدما. إذا تم التخطيط للزراعة في الربيع ، يمكن تحضير التربة في الخريف. لزراعة الخريف ، يجب أن يتم العمل التحضيري لمدة أسبوعين على الأقل. وهي تشمل: تنظيف الحشائش والحطام ، وتطبيق السماد العضوي (دلاء من الدبال لكل حفرة) وحفر موقع الحفرة المستقبلية.
الزراعة على النحو التالي:
- في مكان مُرتب مسبقًا ، يتم حفر الحفرة بعمق 70-80 سم وقطرها حوالي 1 متر. يجب أن يكون هناك مساحة كافية للجذر.
- إذا كانت الشتلة في حاوية مؤقتة من قبل ، فيجب إزالتها بعناية ووضعها في مكان مترابط في حفرة. إذا كانت الجذور عارية ، فأنت في أسفل الحفرة تحتاج إلى تكوين تل من التربة الخصبة ، والتي تحتاج إلى توزيع الجذور.
- لا حاجة لزراعة شجرة عميقة جدا. يجب أن تدق عنقها القاعدي من الأرض بحوالي 5 سم.
- تملأ الحفرة بالتربة المخصبة والمضغوطة جيدًا. يمكنك عمل حافة ترابية على حافة الحفرة المدفونة لجمع مياه الأمطار.
- تحتاج إلى سكب الكثير من الماء.
أشجار الكرز تنمو كبيرة. لذلك ، عند زراعة العديد من الشتلات ، يجب أن تكون المسافة بين الحفر 3-4 متر على الأقل.
فيديو: زراعة الكرز الحلو
كيف نهتم
حتى لو تم زرع الكرز في الوقت المحدد ، وفي التربة الجيدة ، فإنه يحتاج إلى مزيد من الاهتمام. يجب أن تسقى وتغذي وتشكل بانتظام.
دامع
سقي النبات مهم للغاية ، لكن يجب القيام بذلك بعناية لمنع الإفراط في التعرق. يعتمد تواتر الري على مرحلة نمو الأشجار والظروف الجوية.
من الضروري سقي الكرز الحلو:
- في شهر مايو ، بعد الإزهار: هناك حاجة إلى الرطوبة لتطوير الثمرة ؛
- في النصف الأول من شهر يونيو ، عندما يتم سكب الثمار: سيساعد هذا التوت على أن يكون كثير العصير وجمالًا ؛
- في وقت الجفاف: من الضروري ملء الأرض بكمية وافرة من التشبع.
- في الخريف ، قبل البرد: هناك حاجة للرطوبة لفصل الشتاء بأمان.
الري ضروري كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، وخلال الجفاف في كثير من الأحيان (كل أسبوع).
من المهم! ليس من الضروري سقي الكرز أثناء الإزهار ، وإلا فإن المبيض سوف ينهار ، وخلال فترة نضج التوت ، حتى لا يتصدع..
أعلى الملابس
من أجل التنمية المتناسقة للشجرة والحد الأقصى للإثمار ، من الضروري إطعام النبات بانتظام بالأسمدة العضوية والمعدنية. وضع التغذية يشبه هذا:
- يتم إدخال المادة العضوية (الدبال أو روث الدجاج المتعفن) أثناء حفر التربة حول الشجرة كل 2-3 سنوات ؛
- الدبال أو السماد العضوي يمكن أن يطفو دائرة pristvolny: أثناء سقي الجذور بالماء وتلقي الأسمدة المغذية.
- يتم استخدام الأسمدة المعدنية التي تحتوي على محتوى النيتروجين (نترات الأمونيوم وكبريتات الأمونيوم) كسائل في الربيع (مايو) والصيف (يونيو) ؛
- الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية (رماد الحنطة السوداء ، السوبر فوسفات ، ملح البوتاس) تغذي الشجرة في الخريف (سبتمبر): سوف تعطي القوة لنجاح الشتاء الفائت وتساعد الربيع في تكوين البراعم.
من المهم! من المستحيل إطعام السماد العضوي الطازج (السماد الطبيعي): يمكن أن يضر ، ويحرق الجذر ، ولن يكون مفيدًا ، حيث سيتحلل في الأرض لفترة طويلة.
رعاية دائرة
لا نقلل من أهمية رعاية دائرة pristvolnom. 
من الضروري لصحة الشجرة بأكملها.
- في كل مرة بعد الري ، تحتاج إلى تخفيف الأرض لفتح الوصول إلى الجذور والهواء والرطوبة.
- يجب تدمير عشب الحشائش لأنه "يسرق" العناصر الغذائية ويتداخل مع التطور الطبيعي لشجرة صغيرة.
- تسمح لك تغطية الأرض حول الجذع بالاحتفاظ بالرطوبة ولا تسمح للنمو بالأعشاب الضارة. بعض المزارعين يستخدمون المهاد مثل المهاد. سماد. يزرع آخرون السراديت حول الشجرة لنفس الغرض.
تعلم كيفية صنع السماد بيديك: في أكياس القمامة ، في حفرة السماد.
زراعة المحاصيل وتشكيل التاج
تنمو أشجار الكرز بشكل مكثف ، خاصة في السنوات الأولى. لذلك ، يحتاجون إلى قطع كل عام. يجب أن يتم ذلك في أوائل الربيع ، قبل أن تنتفخ البراعم ، أو في الخريف.
يتم التشذيب في ثلاثة اتجاهات:
- تقصير فروع الشباب السنوية بمقدار الخمس: يقام في سنوات النمو قبل أن تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها.
- إزالة الفروع النامية بشكل غير صحيح (داخل التاج). بسبب هذا ، يتم تشكيل تاج مضاء جيدًا ، لكل فرع يسهل الوصول إليه.
- التقليم الصحي للفروع المجففة والمجمدة والمكسورة.
اقرأ أيضًا عن أساسيات التقليم الموسمي للأشجار ، وكذلك أسرار التقليم المضاد للشيخوخة.
بعد الإجراء ، من الضروري معالجة المقاطع بمعجون: الملعب في الحديقة أو الطلاء أو الورنيش. هذا سوف يساعد في الشفاء السريع ويساعد على منع الأمراض. 
الحماية ضد البرد والقوارض
الكرز الحلو "نابليون" الباردة جدا مقاومة. ولكن إذا تنبأ خبراء الأرصاد بأن يكون فصل الشتاء بدون ثلوج مصحوبًا بصقيع شديد ، فمن الأفضل أن تخطئ. من خلال اتخاذ التدابير اللازمة ، يمكنك حماية الشجرة من التجمد والقوارض الكبيرة.
وتشمل هذه التدابير:
- تبييض الجير ، الذي يحمي الجذع من انخفاض حرارة الجسم أثناء التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة في فصل الشتاء ، وكذلك من يرقات الحشرات المتبقية في اللحاء ؛
- غلاف الجذع بعوازل مختلفة (مع شعر الأسقف ، الخرق ، الفروع الصنوبرية) سيكون بمثابة حماية ضد الصقيع وضد القوارض ؛
- المهاد مع الفروع والمأوى مع snowdrift سوف يسخن نظام الجذر ؛
- عزل تاج الشتلات الصغيرة: لا يتم ربط الفروع ، المضغوطة على الجذع ، ومغطاة بالإزالة.
نقاط القوة والضعف
كرامة أصناف "نابليون" الأسود:
- غلة عالية
- طعم ممتاز
- التوت من التطبيق العالمي.
- قابلية النقل الجيدة والحفاظ على جودة الفواكه ؛
- نادرا ما يمرض
- مستوى جيد من مقاومة الصقيع.
القصور قليلا:
- تطالب المكان والتربة.
- الحاجة إلى الملقحات.
كما ترون ، يتمتع هذا الكرز بمزايا أكثر من العيوب. وعلى الرغم من أن "نابليون" الأسود قديم بالفعل ، إلا أنه ليس أقل من الأصناف الجديدة ، بل إنه يفوق البعض.
