عنب الثعلب "الفينيق": الخصائص ، علم الزراعة في الزراعة

عند زراعة عنب الثعلب على قطعة الأرض الخاصة بك ، فأنت تريد اختيار نبات يُظهر ، بأدنى قدر من العناية ، إنتاجية عالية. هذه هي خصائص متنوعة فينيسيا. اكتسب هذا النوع من "العنب الشمالي" شعبية هائلة بين البستانيين بسبب التوت الكبير اللذيذ ، والغلال الجيدة باستمرار والتقنيات الزراعية البسيطة. على ميزات زراعة أصناف عنب الثعلب "التاريخ" الحديث أبعد من ذلك.

الوصف والخصائص

حتى الآن ، لا يُعرف من قبل ومتى يتم إنتاج الصنف "فينيقوس" (المعروف أيضًا باسم "جالوت"). يعتقد البعض أنه ظهر نتيجة للاختيار الشعبي في أراضي أوروبا الغربية. ينتمي الصنف إلى النضج المتأخر ، كبير الثمار وعالي الغلة ، ومقاوم للصقيع.

هل تعرف؟ قدمت مساهمة كبيرة في اختيار عنب الثعلب البريطانية. لا يمكن أن يكون المناخ الرطب والدفء نسبيًا في هذا البلد أكثر ملاءمة لتربية التوت ، لأنه على مدار سنوات الاختيار ، تمكن البريطانيون من تحقيق زيادة في التوت 4 مرات! بعد ذلك ، اكتسب التوت شعبية في فرنسا وألمانيا وهولندا ودول أوروبية أخرى.

شجيرة

شجيرات قوية ، منتشرة ، قوية ، تتطلب مساحة كبيرة ، تنمو حتى 200 سم ، براعمها سميكة وقوية ، يمكن أن تكون مستقيمة أو منحنية ، بطول كامل ، باستثناء القمم ، مغطاة بفتحات مفردة. الأوراق خضراء داكنة ، متوسطة الحجم ، قد تكون ناعمة أو مجعدة. تم تطوير نظام الجذر بشكل جيد ، حيث وصل عمقه إلى مترين ، وهذا هو السبب في أن عنب الثعلب يتحمل بسهولة قصور الرطوبة الصغيرة. خلال فترة الإزهار ، تغطى الشجيرات بأزهار خضراء بيضاء صغيرة.

التوت

واحدة من المزايا الرئيسية لهذا التنوع هو التوت. إنها تتميز أحجام كبيرة: على براعم يبلغ عمرها عامًا واحدًا - ما يصل إلى 25 غراما ، على براعم أقدم - تصل إلى 15 غراما ، مطلية بشكل غير متساوي بلون نبيذ أو شكل دائري منتظم أو على شكل كمثرى.

يكون الجلد كثيفًا وسميكًا ، ومغطى بطبقة من الشمع الخفيف ، والتي تدوم من خلالها التوت لفترة طويلة على الأدغال (حتى 3 أسابيع) وخلال النقل. لا لبس. لون اللحم أصفر-أخضر ، الحموضة خفيفة ، محتوى السكر متوسط. التوت لذيذ جدا ، ولها رائحة قوية.

من المهم! مع مواسم الأمطار لفترات طويلة التوت "تمر هندي" قد الكراك وتعفن. في فصل الصيف البارد والرطب تنمو التوت أصغر.

هذا الصنف يتسامح تماما مع النقل طويل الأجل ، وذات نوعية جيدة ، ومناسب للاستهلاك الطازج ويعتبر أفضل درجة المعالجة الفنية (التوت يحتفظ شكله عندما المعلبة) وصنع مربى ، مربى البرتقال ، الخطمي في المنزل. للقيام بذلك ، يتم حصاد التوت غير ناضجة قليلا. يستخدم على نطاق واسع كملء للخبز ، واستخدام الطاولة ، والنبيذ محلي الصنع ، والتي تسليط الضوء على لون روبي غير عادي.

تعرف على المزيد حول الخصائص المفيدة وإعداد عنب الثعلب: وصفات لصنع النبيذ والمربى والمربى والصلصة وعنب الثعلب المخلل.

الخصائص الرئيسية للتنوع

الميزات النموذجية التالية نموذجية لمجموعة متنوعة:

1. الأمراض ومقاومة الآفات. نظرًا لأن المجموعة قديمة جدًا وغير هجينة ، فهي تتميز بمرض نموذجي لجميع محاصيل التوت - مثل البياض الدقيقي الأمريكي أو المكتبة الميدانية. من أجل منع العدوى ، من الضروري زراعة الشجيرات فقط في الأماكن المضاءة جيدًا. بشكل عام ، فإن حصانة "الفينيق" أقل من المتوسط. ومع ذلك ، فإن مجموعة متنوعة مقاومة جيدة لهجمات الآفات.
2. الجفاف التسامح. إنه مقاوم لفترات الجفاف القصيرة ، ولكن الجفاف طويل الأجل مدمر للمصنع ، خاصة أثناء تكوين المبايض ونضج التوت.
3. مقاومة الصقيع. الصنف مقاوم للغاية للصقيع ، ويتحمل انخفاض درجات الحرارة إلى + 30 ... +35 ° С.
4. فترة الحمل. الصنف متأخر النضج ؛ في العقد الأخير من يوليو ، التوت في مرحلة النضج التقني ، والنضج الكامل يبدأ في النصف الثاني من أغسطس.
5. إنتاجية. يجعل ما يصل إلى 8 كجم من شجيرة واحدة لموسم بشرط الحصول على تقانة زراعية جيدة. ومع ذلك ، يمكن زيادة العائد من "التاريخ" إلى 20-25 كجم مع الرعاية المناسبة. يبدأ الإثمار في شجيرات عمرها 4 سنوات ، وتصل ذروة الإنتاجية في سن 8 إلى 10 سنوات ، وتستمر حتى 25 عامًا.
6. قابلية النقل. يتم الحفاظ على التوت جيدا أثناء النقل بسبب الجلد السميك وطلاء الشمع الطبيعي. مناسبة تماما للمعالجة الفنية.

اقرأ أيضًا عن علاج مرض عنب الثعلب (البياض الدقيقي) ومكافحة الآفات (حريق ناري).

قواعد زراعة الشتلات

تزايد شجيرات عنب الثعلب يبدأ بالزرع المناسب للشتلات. للقيام بذلك ، من المهم أن تعرف متى وأين تزرع النباتات ، كيف ينبغي أن تبدو عملية الزراعة.

التوقيت الأمثل

يمكنك زرع عنب الثعلب الخريف والربيعيعتمد اختيار الموسم على المناخ في منطقتك. يفضل العديد من البستانيين زراعة الخريف ، لأنه خلال فصل الشتاء سيكون النبات قادرًا على الاستقرار جيدًا ، وستتسم التربة القريبة من الجذور بالثخانة ، وسوف تتشكل الجذور (الحشائش) في درجات حرارة منخفضة إيجابية ، وسوف تنمو النباتات في الربيع بسرعة. في الخريف ، يجب أن تزرع عنب الثعلب من منتصف سبتمبر إلى منتصف أكتوبر. احسب الوقت اللازم بطريقة كانت قبل الصقيع الأول على الأقل أسبوعين.

عندما يكون غرس الربيع أمرًا مهمًا جدًا لزرع الشتلات قبل كسر البراعم - مباشرة بعد ذوبان الثلج. بالنسبة للمناطق المختلفة ، قد يحدث هذا طوال شهر مارس ؛ في شهر أبريل ، لم تعد زراعة الشتلات تتم. تذكر أنه خلال زراعة الربيع يكون معدل إنبات المحصول وبقائه أقل بكثير.

اقرأ أيضًا حول الاختلافات وزراعة أصناف عنب الثعلب "Invicta" ، "Beryl" ، "Spring" ، "Honey" ، "Krasnoslavyansky" ، "القنصل" ، "Malachite" ، "Grushenka" ، "Komandor".

اختيار مكان

كما أشرنا سابقًا ، فإن عنب الثعلب Finik يكون عرضة بشكل خاص لمرض البياض الدقيقي في الولايات المتحدة ، ومع ذلك ، فمن الممكن الحد من خطر العدوى وتقليل الأضرار المحتملة إذا زرعت بشكل صحيح. لزراعة محصول ، تحتاج إلى اختيار الأماكن التي تحسنت بشكل جيد من الشمس ومحمية من الرياح القوية. لا يمكن بأي حال زرع نبات في الأراضي المنخفضة ، بالقرب من المياه ، في أماكن مظللة. كما لا يسمح سماكة الهبوط. تذكر أن النبات متفرع للغاية وله نظام جذر واسع النطاق ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند حساب المكان المخصص للزراعة.

من المهم! من المستحيل زراعة عنب الثعلب في الأماكن التي توجد فيها المياه الجوفية بالقرب منه ، لأن الإفراط في فرط التربة يشكل خطورة كبيرة على نظام الجذر للنبات.

من الأفضل زراعة محاصيل التربة الطينية والرملية ، مع درجة الحموضة المحايدة أو الحمضية قليلاً. يجب معالجة التربة ذات الحموضة العالية بالليمون. يجب أن تكون التربة مغذية ، فضفاضة ، مع التهوية العالية.

عملية الهبوط التدريجي

من الضروري أن تزرع الشجيرات في يوم غائم ولا ريح. يجب أن يبدأ إعداد الثقوب قبل 2-3 أسابيع من الزراعة ، كما يجب شراء الشتلات قبل 10 أيام على الأقل. في الممارسة العملية ، تتكون زراعة عنب الثعلب من هذه المراحل:

1. في السابق ، يجب حفر التربة في موقع الزراعة على عمق 20-25 سم ، ويجب تنظيفها من جذور الحشائش والأعشاب الضارة ، من المهم بشكل خاص إزالة عشب القمح. بعد ذلك ، تحتاج إلى صنع الأسمدة التالية (على أساس متر مربع واحد): 7-8 كجم من السماد ، 2 كجم من سماد البوتاس ، 4-5 كجم من الأسمدة الفوسفاتية.
2. حفر ثقوب يصل عمقها إلى 40-60 سم ، وحجمها 40 * 40 سم ، ومن المهم فصل الطبقات العلوية والسفلية من التربة إلى أكوام منفصلة. نظرًا لحجم الشجيرة البالغة ، من المهم الحفاظ على المسافة بين الصفوف والشجيرات: يجب أن تكون الشجيرات على مسافة 1.5 متر على الأقل ، ويجب أن يتراوح طول الصفوف بين 2 م ، وفي هذا النموذج ، تُترك الثقوب لمدة 2-3 أسابيع.
3. يتم نقع الشتلات في محلول الدواء لتحفيز نظام الجذر.
4. بعد وقت محدد ، انتقل إلى الهبوط. يتم خلط التربة السطحية مع المواد التالية: دلو الدبال ، 200 غرام من السوبر فوسفات ، 2 غرام من الأسمدة البوتاسية.
5. يتم سكب ثلث خليط التربة في الحفرة بحيث تتشكل شريحة على طول مركز الحفرة.
6. تحتاج الشتلات إلى العثور على رقبة الجذر ، وينبغي أن تغطيها طبقة من التربة عند زراعة 6-10 سم.
7. توضع الشتلات عموديا في وسط التل ، ويتم تقويم الجذور. بعد ذلك ، يتم تعبئة النبات بخليط التربة المتبقي ، ويتم تغطية الجزء العلوي بالتربة من الكومة الثانية (التربة القاحلة).
8. ثم يتم ضغط الأرض قليلاً ، حيث تسقى النباتات بمعدل 10 لترات لكل شجيرة. يجب أن تغطى التربة بنشارة الخشب أو الخث أو الدبال بطبقة 10 سم.
9. يمكن تقليص براعم الأدغال قليلاً ، مما يترك 4-6 براعم على كل رموش.

في هذا النموذج ، يبقى عنب الثعلب في فصل الشتاء ، وتبدأ الرعاية اللاحقة للنبات في الربيع. إذا كان الشتاء باردًا إلى حد ما ومثلجًا قليلًا من الثلوج ، فيمكن تسخين النبات أيضًا بأي مادة تغطية.

نوصي القراءة عن طرق تربية عنب الثعلب.

فيديو: زراعة عنب الثعلب

هيكل الدعم

نظرًا لأن شجيرات هذا التنوع تنمو كبيرة وقوية ومتفرعة ، فإنها تحتاج إلى دعم. إنها أكثر ملاءمة لبناء دعامات من الأنابيب المعدنية أو البلاستيكية ، وعوارض خشبية وسياج الاعتصام. حول محيط الأدغال عادةً ما يتم دفع 3-4 رفوف إلى ارتفاع يتراوح بين 50 و 70 سم ، ويتم تثبيت شرائح خشبية أو أنابيب معدنية أفقياً عليها. يجب أن يكون عمق ضرب الدعامات كافياً لتحمل وزن نبات بالغ.

أساسيات الرعاية الموسمية

لا تختلف رعاية النباتات الموسمية عن رعاية محاصيل التوت الأخرى. العمليات الرئيسية: الري والتسميد ورعاية التربة ، والتشذيب والرش.

دامع

مجموعة متنوعة من "فينيقيا" دون الإضرار بالصحة تعاني فترات جفاف قصيرة ، ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال ألا تسمح بالتجفيف الكامل للغيبوبة الترابية. لكن التشبع بالمياه أكثر ضررا بالنبات. لتحديد مستوى الرطوبة ، خذ حفنة من الأرض بين يديك: إذا كانت التربة رطبة باللمس ، فإنها تنهار بسهولة تحت لمسة أصابعك ، لكنها في الوقت نفسه لا تلتصق بيديك من الإفراط في التبول ، ثم كل شيء على ما يرام.

يساهم الري المنتظم في الوقت المناسب في التكوين الطبيعي للمبيض والتوت ، والنضج الجيد للمحصول. من الضروري سقي الشجيرات في المتوسط ​​2-3 مرات في الشهر حسب الظروف الجوية. يجب ترطيب التربة إلى 40 سم ، لذلك حول شجيرة على مسافة 30 سم من جذور حفر خندق إلى عمق 15 سم وتصب 2-5 دلاء من الماء اعتمادا على حجم وعمر الأدغال. يجب فصل الماء عن درجة حرارة الصيف. تأكد من سقي النبات أثناء تكوين براعم الشباب والمبيض (أواخر مايو - أوائل يونيو) ، وكذلك أثناء تكوين التوت ونضج المحصول (أواخر يونيو - أوائل يوليو).

هل تعرف؟ حتى الآن ، قام المربون بتربية أكثر من 1500 نوع من عنب الثعلب.

رعاية التربة

بعد سقي التربة ضروري تخفيف ، والأعشاب ونشارة. نتيجة لهذه الإجراءات ، يتم تحسين "التنفس" للتربة والجذور ، وتبخر الرطوبة بشكل أبطأ.

يجب أن يتم التخفيف الأول بعد ذوبان الثلوج ، لأنه خلال فترة الخريف - الربيع ، نتيجة للأمطار والمياه الذائبة ، تصبح التربة مضغوطة للغاية. في التربة الكثيفة ، تتبخر الرطوبة بشكل أسرع ، وتفقد الجذور دوران الهواء الطبيعي. بعد الإجراء الأول ، يمكن القيام بعملية الترخي في كل مرة بعد الري ، ولكن على الأقل مرة واحدة في الشهر. يجب الانتظار حتى يتم امتصاص الرطوبة في التربة ، وتبدأ في التخفيف. في منطقة الجذر ، يتم التخفيف بمساعدة المروحية أو مجرفة على عمق 4 سم كحد أقصى حتى لا تتلف الجذور. تحت الأدغال ، يمكنك حفر الأرض قليلاً مع مجرفة على عمق 10-12 سم ، ويتم الجمع بين هذا الإجراء وإزالة الأعشاب الضارة.

من المهم! منذ شهر آب (أغسطس) ، لا يتم التخفيف من أجل تجنب نمو البراعم الصغيرة التي ليس لديها وقت لتصبح أقوى قبل الصقيع والموت.

في النهاية ، يجب أن تغطى الأرض بطبقة من الحشائش المقطوفة حديثًا أو الخث أو السماد العضوي بسمك 8 سم ، وبالنسبة للنباتات الصغيرة ، من المفيد أن نقع ليس فقط في منطقة الجذر ، ولكن أيضًا في تباعد الصفوف. في 100 متر مربع. سيحتاج م حوالي 50 كجم من الخث أو 30 كلغ من السماد. مثل هذا المهاد سيكون بمثابة سماد ممتاز خلال الحفر اللاحق للتربة.

أعلى الملابس

القواعد الأساسية لتخصيب الثقافة:

1. إذا تم استخدام كمية كافية من الأسمدة أثناء الزراعة ، فمن الضروري خلال السنوات الثلاث الأولى إضافة مواد إضافية من البوتاس والفوسفور. في هذا الوقت ، يمكنك إطعام الشجيرات بالأسمدة النيتروجينية وفقًا للتعليمات (في أوائل مايو وبعد الإزهار).
2. من السنة الثانية وخلال فترة حياة الأدغال بأكملها ، في خريف الخريف ، تضاف المكملات التالية إلى التربة: 10 كجم من مولين ، 50 غرام من نترات الأمونيوم ، 150 غرام من رماد الخشب ، 80 غرام من السوبر فوسفات.
3. في الصيف ، قبل الحصاد ، يمكنك صنع مكملات عضوية. لهذا الغرض ، يتم تحضير محلول فضلات قدره 1: 4 ، ثم يتم تخفيف هذا الملاط بالماء لتقليل التركيز بعامل 10 ويصب تحت الأدغال.

تشذيب

بحيث لا تصبح شجيرة غابة غير قابلة للاستحالة ، كانت صحية وجلبت الكثير من الحصاد ، تأكد من الاحتفاظ بها الربيع والصيف تشذيب. أنسب لحظات تكوين الأدغال هي أشهر الربيع ، قبل بداية الغطاء النباتي النشط. كما يجب إجراء التقليم في الصيف أو أوائل الخريف ، بعد الحصاد.

من المهم! من المهم جدًا إجراء تشذيب الربيع قبل بدء تدفق النسغ ، وإلا فإن الفروع سوف تضعف بدرجة كبيرة.

في السنة الأولى ، تحتاج إلى إزالة جميع الفروع الضعيفة ، على البراعم المتبقية تترك ما يصل إلى 4 براعم صحية ، وتقطع القمم. بحلول هذا الوقت ، يجب تشكيل ما يصل إلى 6 براعم صحية كاملة على الشجيرات. بدءًا من السنة الثانية وبعد ذلك طوال فترة الربيع ، يجب إزالة الفروع الضعيفة التالفة في الجذور ، ويجب تقصير براعم العام الماضي بمقدار الثلث. خلال فصل الصيف ، من الضروري إزالة البراعم التي تضررت من العدوى أو الآفات فورًا حتى لا ينتشر المرض.

تعلم المزيد عن التقليم الصحيح من عنب الثعلب.

لقد ذكرنا بالفعل أنه في ذروة الإنتاجية هي فروع للسنة 6-8 من العمر ، ومع ذلك ، فمن المهم التأكد من وجود براعم من مختلف الأعمار على النبات ، وإلا فإن إنتاجية النبات قد تتغير في بعض الأحيان من سنة إلى أخرى. بعد بلوغ الأدغال 10 سنوات من العمر ، من الضروري إزالة جميع البراعم القديمة وليست المثمرة التي تضررت بسبب العمر.

حماية الشتاء البارد

الفينيق يتسامح تمامًا مع الشتاء القاسي المتجمد ، لذلك إذا لم تنخفض درجة الحرارة في منطقتك إلى -35 درجة مئوية ، فيمكنك الاستغناء عن حماية خاصة. ولكن لإيواء النباتات الصغيرة يمكن استخدامها هيلينج - يجب تثبيت جذر النبات بطبقة من الأرض يصل ارتفاعها إلى 10 سم ، ويمكن استخدام حماية إضافية من أي مواد تغطية في فصل الشتاء الثلجي للغاية ، خاصة في فصل الشتاء.

مزايا وعيوب متنوعة

مزايا متنوعة:

• مقاومة الصقيع والجفاف.
• يعطي غلة عالية.
• إنتاجية عالية على مدى عدة عقود ؛
• التوت لها خصائص عالية الذوق ، ونقلها جيدا وتخزينها ، ويمكن معالجتها.

الصنف الثري "التواريخ":

• بسبب الانتشار القوي للشجيرات ، يمكن أن تكون رعاية النبات مشكلة.
• ينضج متأخرا
• الشجيرات أكثر عرضة للإصابة بمرض البياض الدقيقي في الولايات المتحدة ، خاصةً عندما تكون المواد الكيميائية الزراعية مضطربة أو في ظروف جوية سيئة.

بشكل عام ، لا يزال هذا التنوع يستحق التنافس على أنواع أكثر حداثة مختلطة من عنب الثعلب. "فينيقيا" لا يفقد موقعه بسبب تقنيات الزراعة البسيطة والعائدات العالية. هذا التنوع رائع للنمو في الممر الأوسط ، لأنه يتحمل الصقيع بسهولة. ومع ذلك ، قد يكون عيبًا كبيرًا للتنوع هو قابلية مكتبة المجال.

شاهد الفيديو: فوائد الكشمش الأسود عنب الثعلب السحرية. يحتوي الكشمش الأسود على 4 أضعاف فيتامين C في البرتقال (قد 2024).