لب البنجر هو منتج شائع للغاية في النظام الغذائي للأبقار. يمكن تغذيتها في شكل مختلف ، ولكن المنتج في حبيبات هو الأكثر شيوعا ومريحة. استخدامه له الكثير من المزايا وميزاته. حول كيفية استخدام هذه المادة الخام وما هي الجرعات المستخدمة في الماشية ، وكيفية تخزينها - دعنا نتحدث أكثر.
ما هو لب البنجر
يسمى اللب أي بقايا بعد الضغط ، في هذه الحالة - هو رقائق بنجر السكر المجفف ، بعد استخراج بلورات السكر منه. في الواقع ، إنها نفايات من مصانع السكر ، والتي يمكن بيعها للمزارعين والممتلكات الزراعية كعلف ، مما يحقق ربحًا إضافيًا.
هل تعرف؟ حتى القرن الثامن عشر ، لم تتجاوز كمية السكر في البنجر 1-2٪ ، ومع مشاركة المربين لعدة قرون ، تم إنتاج أصناف جديدة لإنتاج السكر ، حيث تصل كمية المادة إلى 20٪!
يمكن استخدام الحلاقة مباشرة بعد استخراج السكر في شكله الخام الرطب. ولكن في أغلب الأحيان تتم معالجته بشكل إضافي ، مُخصب بمكونات إضافية.
اعتمادًا على طريقة التصنيع (المعالجة) والإضافات المدخلة ، هناك عدة أنواع من اللب:
- حبيبات مجففة - الشكل الأكثر شيوعًا بسبب العمر الافتراضي الطويل والقيمة الغذائية وسهولة التصنيع ؛
- اللب الحامض المعلب - معالجتها من خلال ensiling ؛
- Molassed - تم الحصول عليها عن طريق إضافة دبس السكر (دبس السكر) ؛
- الأميد - تم الحصول عليها عن طريق إضافة دبس السكر واليوريا (اليوريا ، الأسمدة النيتروجينية) ؛
- أميدو المعدنية - إلى جانب اليوريا ، يتم إضافة دبس السكر والفوسفات والمكونات المعدنية والميرابيليت ؛
- bardyanoy - تم الحصول عليها عن طريق إضافة الكرات (النفايات في شكل الأرض بعد التخمير أو التقطير).
تسمح لك هذه المعالجة بالحفاظ على المنتج النهائي لفترة طويلة ، وزيادة مذاقه وقيمته الغذائية ، وبالتالي فوائده للحيوان.
ننصحك أن تقرأ عن كيفية تسمين الماشية بشكل صحيح.
مزايا وعيوب استخدام كعلف الماشية
يحتل لب البنجر على شكل حبيبات مكانًا مهمًا جدًا في حمية الماشية ، ولسبب وجيه.
فوائد استخدامه مهمة:
- قيمة غذائية عالية
- هضم عالية من المواد المفيدة.
- زيادة إنتاج الحليب ، زيادة الوزن ، معدل الذبح ، وكذلك نوعية الجلود ؛
- طعم حلو ، وذلك بفضل أن يصبح كيس الهريس مع اللب أكثر جاذبية للحيوانات ، مما يؤدي إلى زيادة الشهية وزيادة الوزن بسرعة ؛
- مدة الصلاحية الطويلة ؛
- سهولة النقل ؛
- انخفاض تكاليف الأعلاف.
ومع ذلك ، عند استخدام اللب في النظام الغذائي ، قد تنشأ بعض الصعوبات ، بعضها يرتبط بانتهاك الجرعات والأخطاء اليومية في التطبيق:
- الحاجة إلى نقع الحبيبات ، كما في الشكل المجفف ، من المستحيل إطلاقًا إطعامهم للماشية ؛
- الحاجة إلى وزن الجرعة لتحديد الجرعة اليومية الدقيقة ؛
- تدهور جودة وطعم الحليب ومنتجات الألبان مع عدم الامتثال للمعدل اليومي ؛
- اضطرابات الجهاز الهضمي (بشكل رئيسي في الحيوانات الصغيرة ، وكذلك عدم الامتثال للجرعة).
اللب الخام هو مصدر ممتاز للألياف والكربوهيدرات ، ويحفز المعدة ولا يفرط في الجهاز الهضمي. يحسن لب الدبس (على شكل حبيبات أيضًا) طعم اللحوم والحليب ، ويطبيع عملية الهضم ، ويشبع الجسم بالجلوكوز. يتم استخدام أنواع أخرى من اللب بشكل أقل تواترا.
هل تعرف؟ الجهاز الهضمي للبقرة فريد من نوعه: طول الأمعاء في المتوسط 50 مترا ، وحجم المعدة يمكن أن تصل إلى 250 لتر ، مع 80 ٪ من حجم تقع على الجزء الأكبر ، ندبة.
ملامح لب البنجر الجاف المحبب
وبالتالي ، فإن فوائد إدخال لب البنجر في النظام الغذائي لا يمكن إنكارها. ولكن من أجل فهم سبب فائدة هذا المنتج بالتأكيد ، فكر في ميزات إنتاجه وتركيبه الكيميائي.
كيف يتم صنعه؟
يجفف لب البنجر في الواقع رقائق البنجر "منزوعة السكر" ، ويضغط في الكريات.
المنتج مصنوع على عدة مراحل:
- يتم غسل المحاصيل الجذرية وتنظيفها من القشرة والقمم وسحقها إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 2 مم.
- يتم تمرير كمية كبيرة من الماء من خلال الرقائق ، حيث يذوب السكر من الخضروات. بعد ذلك ، يتدفق السائل المركز.
- يتم تجفيف الرطب بالبخار عند درجة حرارة حوالي +150 درجة مئوية ، ونتيجة لذلك ، تتراوح كمية الرطوبة في المنتج من 6 إلى 14 ٪.
- الرقائق المجففة مطحونة إلى دقيق ، غنية بالبروتين ، بكتريا حامض اللبنيك.
- يتكون الدقيق في حبيبات على جهاز خاص ، والذي يمر التجفيف النهائي.
معرفة ما هو الأعلاف المركزة.
يمكن استخدام رقائق البنجر مباشرة بعد استخراج السكر في شكل رطب (محتوى الماء حوالي 90 ٪) ، ولكن في هذه الحالة سيكون لها مدة صلاحية قصيرة للغاية - حوالي 48 ساعة. بشكل عام ، يمكن استخدام الحلاقة الرطبة بواسطة المزارع الموجودة داخل دائرة نصف قطرها 25 كم من مصنع السكر.
نقل الأعلاف عبر مسافات أطول ليس مربحًا بالتكاليف المالية والوقت. هذا هو السبب في أنه من الأكثر عقلانية ومفيدة وعملية استخدام الأعلاف الحبيبية الجافة تمامًا.
التركيب الكيميائي
في تربية الحيوانات ، يعتبر هذا المنتج مصدرا قيما للبروتين الخام والألياف السهلة الهضم والكربوهيدرات والمعادن ومواد الفيتامينات. يتم إدخاله في النظام الغذائي من أجل استبدال الجذور ، لتصنيع الأعلاف الحيوانية.
سيكون من المفيد بالنسبة لك أن تقرأ عن ما يعتمد عليه وزن الماشية ، وكيفية إطعام الأبقار بشكل صحيح على المراعي ، وكيفية فطام بقرة البقر ، وكيفية قياس درجة حرارة الجسم للأبقار ، وماذا تفعل إذا تسممت البقرة.
بعد استخراج السكر مباشرة ، يكون اللب 90٪ ماء وبالتالي تكون قيمته الغذائية منخفضة إلى حد ما ، ولكن بعد التجفيف والتحبيب ، ترتفع كمية المادة الجافة فيه إلى 85-94٪.
المكونات الرئيسية في التكوين:
- المواد pectic - 50 ٪.
- السليلوز - 45-47 ٪.
- البروتين - 2 ٪.
- النشا والسكر - 0.6-0.7 ٪ ؛
- المغذيات الدقيقة والمغذيات الكبيرة (الكالسيوم والفوسفور) - 1 ٪ ؛
- الفيتامينات (B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B ، C) ؛
- الأحماض الأمينية (ليسين) ؛
- الألياف.
- الرماد.
- الدهون.
قواعد التخزين
لضمان بقاء جميع العناصر الغذائية في اللب المحبب ، واستفادة الحيوان منها ، يجب تخزين المواد الخام بشكل صحيح:
- يجب إصلاح غرفة تخزين المواد الخام ، مع النوافذ المحكم ، والأبواب ، والسقف ، والأرضيات الملموسة من أجل منع دخول الرطوبة ؛
- بسبب خطر نشوب حبيبات جافة من اللب بالقرب من مكان التخزين ، يجب ألا يكون هناك أي مواد ومواد قابلة للاشتعال ؛
- حالة درجة الحرارة: 0 ... +25 ° C ، عندما تنحرف درجة الحرارة ، قد يتجمد المنتج أو يكون حامضًا ، في درجات حرارة عالية جدًا ، قد يحدث حريق ؛
- أكياس ، أكياس كبيرة (حاويات لينة) هي الأفضل للتخزين.
- تحتاج إلى مراقبة دقيقة للرطوبة في الغرفة ، والمعدل المسموح به - ما يصل إلى 60 ٪ ؛
- يجب ألا يتجاوز محتوى الرطوبة للحبيبات نفسها 15٪.
من المهم! عندما يكون محتوى الرطوبة لا يقل عن 5-6٪ ، يبدأ العفن الزيروفيلي بالتطور ، ثم تتكاثر جراثيم العفن والعوامل الممرضة المعتادة ، مما يتسبب في تلف المنتج (التسخين الذاتي ، القولبة ، توتر). ممنوع منعا باتا إطعام هذه الحيوانات مع الحيوانات!
كيفية تغذية الأبقار مع لب البنجر
هذا المنتج مغذي ، سهل الهضم ومستساغة للحيوانات ، ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار الجرعات اليومية حتى لا يزعج الهضم. قبل التغذية ، يجب أن تنقع الحبيبات في ماء دافئ (غير ساخن) بنسبة 1: 3 (3 أجزاء من السائل). لا يمكن بأي حال من الأحوال إعطاء المواد الخام على أي حال ، لأن التورم في المعدة سوف يتسبب في اضطراب التغذية في الهضم والصدمات على جدران المعدة والإمساك ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي.
المعدلات اليومية للمواد الخام الطازجة لمجموعات مختلفة من الماشية:
- أبقار الألبان البالغة - 30-40 كجم للفرد ؛
- الماشية الصغيرة - 30 كجم للفرد ؛
- البالغين من اتجاه اللحوم - 50-70 كجم.
اقرأ المزيد حول كيفية إطعام بقرة حلوب ، وكذلك تعرف على خطوات تغذية العجل.
عند تغذية اللب الجاف في الحبيبات ، ينبغي تقليل القواعد تقريبًا 10 مرات:
- أبقار الألبان البالغة - 3-4 كجم ؛
- العجول - 3 كجم ؛
- الأفراد اللحوم الكبار - 5-6 كجم.
إذا كانت هناك بطاطا في حصة الحشائش ، يجب ألا تتجاوز كمية اللب 1/5 من إجمالي كمية التغذية اليومية ، ولكن إذا لم تكن هناك بطاطا في النظام الغذائي ، يجوز زيادة كمية اللب إلى 25 ٪ من إجمالي التغذية اليومية. تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه عند إطعام هذا المنتج في النظام الغذائي ، يجب أن يكون هناك علف خشن (قش ، قش). تجاوز جرعات المنتج اليومية الموصى بها محفوف بالنتائج التالية:
- الحامض السريع للحليب ، وتغيير مذاقه ، التركيب الكيميائي ، الكثافة والتخثر ؛
- نتيجة لذلك ، تنضج الأجبان الناتجة عن مثل هذه المواد الخام في الوقت غير المناسب ، فالزيت يتمتع بثبات ثابت ولون أبيض واضح ؛
- يحدث اضطراب الجهاز الهضمي في العجول التي تتغذى على الحليب من الأبقار مع اللب الزائد في النظام الغذائي.
من المهم! يجب استخدام عجينة الورق المنقوع على الفور أو خلال ساعات قليلة ، نظرًا لأن المنتج يلبس بسرعة ، خاصة في فصل الشتاء الدافئ.
ما يمكن إعطاء حيوانات المزرعة
يمكن تسمية لب البنجر بمنتج عالمي مناسب لإطعام العديد من الحيوانات الزراعية ، باستثناء الأبقار:
- الخيول.
- الخنازير.
- الماعز.
- الأغنام.
يتم تحديد الجرعة اليومية للحيوانات المدرجة مع مراعاة وزنهم. وبالتالي ، يمكننا أن نستنتج أن لب البنجر في شكل حبيبات هو نوع من أنواع الأعلاف متعددة الاستخدامات والمغذية وغير المكلفة نسبيًا والشعبية للغاية في تربية الحيوانات ، والتي يمكن أن تزيد بشكل كبير من معدلات الإنتاج ، وكذلك نوعية الحليب واللحوم.