سلالة جيرسي من الأبقار ، المعروفة في العالم ، هي تجسيد لحلم الفلاح من سلالة مريحة ومربحة.
إن إمكاناتها هي أنه حتى في المناخ القاسي في روسيا يمكن أن يثبت أنه واحد من أفضل أنواع الأبقار الحليب الدسم في العالم.
تاريخ موجز
وقد ظهر هذا الصنف القديم في اللغة الإنجليزية جزيرة جيرسي في القناة الإنجليزيةالذي أعطاها اسم. نشأت من تهجين الأبقار البريطانية والنورمان ، وتم ضمان شهرتها من خلال المراعي الخضراء الفريدة للجزيرة والحمائية الإنجليزية.
أول ذكر لهذه الأبقار يشير إلى 1789عندما تكون حكومة إنجلترا من أجل تجنب فقدان نقاء السلالة المحظورة تسليم أي سلالات بقرة أخرى إلى جيرسي.أكثر حتى 1866عندما تم إعداد وثائق التكاثر ، تم العثور على أبقار جيرسي ذات خصائص الألبان المذهلة في بلدان أخرى.
C بداية القرن التاسع عشر لقد بدأوا تسليمهم إلى أوروبا وأمريكا وأستراليا وأفريقيا. في نهاية القرن نفسه ، ظهر أول أفراد تربية في روسيا. بالفعل خلال اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، شاركت ثيران جيرسي في اختيار ماشية سيبيريا بالأبيض والأسود.
وصف سلالة جيرسي
تحديد اتجاه الحليب ظهور السلالة ، وكذلك حجمها الصغير نسبيا.
على وجه الخصوص ، يبلغ ارتفاع بقرة جيرسي المتوسطة 121-123 سم. ميزة مميزة الحيوان هو جبهته مكتئب ، جمجمة مختصرة ومآخذ متطورة للعين.
الماشية من هذا الصنف لديه صدره ضيقة عميقة ، مسطحة ممدود العنق والكاهل عالية (وأشار في بعض الأحيان). مجموعة أضلاع "جيرسي" مائلة ، ويذهب الحيز الطويل إلى الخلف العريض.
الدعوى السائدة من سلالة أحمر أو بني فاتح. لكن الظلال الداكنة مسموح بها ، وفي بعض الأحيان يكون هناك أشخاص ذوو علامات بيضاء (غالبًا في قاع الجسم وعلى الأطراف). عادة ، يكون للثيران رأس أغمق ، وأطراف ، ورقبة ، وغالبًا ما يكون لديهم شريط أسود طولي على ظهورهم.
في المتوسط ، يبلغ وزن البقرة 400 كيلوغرام ، ويبلغ وزن الثور 700 كيلوغرام.
خصائص
تولد جيرسي تولد في المقام الأول بسبب الصفات الممتازة من الحليب.
هناك أيضًا سلالات أخرى من أبقار الألبان ، مثل: Simmental ، Aishir ، Yaroslavl ، Kholmogory.
معالمه الرئيسية تشمل:
- جيرسي الماشية يوفر الحليب عالية الأداء. من خلال التغذية الكافية والرعاية المناسبة ، يقدم الشباب يوميًا ما يصل إلى 16 لترًا من الحليب في المتوسط ، والبالغين - ما يصل إلى 32 لترًا من الحليب (ما يصل إلى 4 آلاف لتر أو أكثر سنويًا) مع ذوق ممتاز ومحتوى غني بالدهون - يصل إلى 6 في المائة أو أكثر. . عادة ، بعد فترة قصيرة من الحلب ، تتشكل طبقة رائعة من الكريم على سطح الحليب ؛
- ويتميز هذا الصنف من التحمل تحسد عليه ، والتي تؤثر بشكل عام على صحتها المستدامة. الأبقار والثيران في جيرسي تعاني من صعوبات مناخية دون أي مشاكل - الرطوبة العالية ، الرياح الباردة الباردة ، درجات الحرارة المنخفضة ؛
- يقول العديد من الرعاة أن هذه البقرة متواضع في المضمون. لا تحتاج إلى الكثير من الطعام ، ولا تشغل مساحة كبيرة ، وليس من الصعب العناية بها ؛
- يتميز هذا الصنف من الصفات اللحوم المتوسط.
صور
الصورة "جيرسي" تولد الأبقار:
التغذية والرعاية
كما لوحظ بالفعل ، لصيانة الحيوانات الطبيعية لا ظروف الدفيئة الخاصة المطلوبة. جيرسي الماشية شعور عظيم على أي المراعي المراعي تقريبا. صحيح ، يجب أن نضع في اعتبارنا أنه عند الرعي ، قد تظهر هذه الأبقار بعض الخوف.
أما بالنسبة للطعام ، في هذا "جيرسي" يتجلى في الأكل المعتدل للغاية. على أي حال ، كما يلاحظ العديد من الرعاة ، تستهلك الحيوانات من هذا الصنف في المتوسط ما يتراوح بين 20-25 ٪ من الأعلاف مقارنة بممثلي أنواع الألبان الأخرى.
سينا يمكن إعطاء هذه الأبقار الكثير - سوف الماشية جيرسي أكل بقدر ما هو ضروري للحياة الطبيعية. ولكن عليك أن تصدر الماء لا يزيد عن 3 لترات في اليوم، حتى لو كانت الحيوانات تتطلب بوضوح الفوضى. لا سيما القيود المفروضة على الشرب صارمة مع العجول الذين يمكنهم شرب الكثير من السوائل على حسابهم.
مع التركيز على العلف الرئيسي ، يجب ألا تتجاهل المضافات الغذائية في صورة طوب ملح مفيد. من المفيد (خاصة للشباب) وضع قطع من الطين الأحمر بشكل دوري في وحدة التغذية.
بالطبع الرعاية المناسبة بالنسبة للحيوانات من هذا الصنف ، وكذلك بالنسبة للأبقار من الأنواع الأخرى ، ينطوي على التنظيف المنتظم لمكان النوم ، وكذلك طلاء الصندوق بقذائف هاون الجير.
قواعد التربية
يشير هذا الصنف إلى النضج المبكر - الولادة الأولى يمكن أن تحدث الأبقار في سن 2-3 سنوات.
من الناحية المثالية ، يجب أن تكون تربية أبقار جيرسي بعيدا عن المناطق الصناعية الكبيرة ، والمستوطنات والأشياء الصاخبة جدا.
يولد العجول بسهولة تامة ، دون تدخل طبيب بيطري خاص.
يجب ألا يغيب عن البال أنه نظرًا لخصائص دستور الجسم ، فإن حيوانات هذا الصنف تولد بعجول هشة إلى حد ما. بعد الولادة هم بحاجة الى عناية دقيقة.
على وجه الخصوص ، إذا لم تلعق البقرة المولود الجديد مباشرة بعد الولادة ، فيجب محوه جيدًا بالقش. يجب أن تبقى الأشهر الأولى والثانية من عمر الطفل في غرفة دافئة بلا ريح.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في الأيام القليلة الأولى ، قد تأكل العجول حديثي الولادة حليب الأم فقط. بعد شهر من الولادة ، تتم إضافة أجزاء صغيرة من الخضروات النقية إلى نظامهم الغذائي. على المراعي المشتركة يمكن إطلاق الحيوانات الصغيرة بعد شهرين من الولادة.
الأمراض المحتملة
من حيث المبدأ ، تولد جيرسي ، إذا تم تزويدها بالتغذية والرعاية المناسبة ، لديه مناعة عالية بما فيه الكفاية ضد الأمراض. يحمي انخفاض الوزن والأطراف القوية لهيكل معين هذه الأبقار من أمراض القدم التي تعاني منها السلالات الأخرى.
ومع ذلك ، في ظل ظروف السكن غير المواتية وأثناء ملامسة الحيوانات المريضة ، يمكن أن يصابوا بالمرض من الماشية الأخرى.
لن يؤثر هذا النهج على جودة الحليب فحسب ، بل سيجعل العملية بأكملها مريحة وممتعة.
