يعتقد الكثير من الناس أن الشرق الأقصى ، إذا كان يعرف ماهية العنب ، مجبر على الرضا بما يجلبونه من منطقة البحر الأسود. حسنًا ، أو أصناف مقاومة للشمال لن تفاجئ أحدًا. إذا كنت تعتقد ذلك ، فأنت لا تعرف شيئًا عن عنب تيان شان.
في مناطق العنب التي اعتدنا عليها - شبه جزيرة القرم ، مولدوفا ، أوكرانيا - هذه معجزة الطبيعة حيث يصعب العثور على أي شيء. ومن من هذه الأنواع ، أخبرني ، هل توجد مثل هذه التوتات اللطيفة التي تزن حوالي 50 جرامًا؟ نعم ، نعم ، هذا ليس خطأ مطبعي ، أي خمسون. كيف تمكن اليابانيون من تحقيق هذا؟
أي نوع هو؟
إنه نوع هجين صغير من تناول الطعام من العنب الأبيض مع فترة نضج متوسطة في وقت مبكر. نضجت الحصاد مع بداية الخريف - في الصين واليابان ، ولكن في جنوب الاتحاد السوفياتي السابق - ليس قبل منتصف سبتمبر.
في الوقت الحالي ، تجري اختبارات للبقاء على قيد الحياة في ظروفنا ، وبالتالي لا يعرف الكثير عنه.
من الواضح أن المعرفة الخاصة مطلوبة ، وهو ما يريد الخبراء تأكيده - وبدون ذلك ، فإن إقليم تيان شان الروسي يكره بشدة لدرجة أنه لا يريد دائمًا البدء ، وليس مثل التلميح إلى الحصاد.
من المعروف أن التوت يتحمل بشكل مقبول التخزين والنقل. هذا الزبيب جيد بشكل خاص في شكله الطبيعي - تمتلئ التوتات الضخمة بحلوة غير مزعجة وفي نفس الوقت تحتوي على مكونات منعشة مع رائحة الليمون والعسل.
من بين السوشميين المزروعة على أراضي روسيا ، ينبغي للمرء أن ينتبه إلى القرن الكشمي وأتيكا وأرسينييفسكي.
تيان شان العنب: الوصف
بوش قوي. المجموعات كبيرة جدًا ، بمتوسط 1.2 - 1.5 كجم ، يمكن أن يصل وزنها إلى 2 أو حتى 3 كجم. ليس البازلاء يتم شرح مثل هذا "الانتثار" في الكتلة ببساطة: يستخدم اليابانيون عددًا كبيرًا من منشطات النمو ، ومن بينها جبريلين.
بالإضافة إلى ذلك ، لجأ المهندسون الزراعيون إلى الحيل: تخفيف التوت ، وهو "ارتياح" قوي للأدغال ، بينما تظل التكنولوجيا الزراعية في أفضل حالاتها.
يمكن لـ Original و Delight و Bazhena التفاخر بمجموعات كبيرة مماثلة.
التوت بيضاوي ، 16-20 غرام في المتوسط (في روسيا وأوكرانيا ؛ في اليابان يمكن أن تصل إلى 45) ، الجلد رقيق ، قوي ، سهل الأكل ، حرفيا "يذوب" في الفم.
اللحم هو العصير ، سمين ، مع طعم منعش ، بدون بذور. الورقة كبيرة ، خضراء داكنة ، مدورة ، متوسطة القطع. الجذع طويل ، قوي ، أخضر فاتح. زهور الخنفساء. تبادل لاطلاق النار من اللون البني المشبعة باللون الأحمر.
زهور الخنفساء مختلفة ومونتيبولسيانو وجوليان وذاكرة دجينيف.
صور
صور العنب تيان شان:
تربية التاريخ
وطن هذا العملاق الشرق الأقصى هو الصين. أصناف "ماما" و "بابا" هي أصناف بيجان وروساليو بيانكو. الموئل بمعنى الاثمار - الصين ، اليابان (جزيرة هونشو) ، والشرق الأقصى. في اليابان ، ظهرت لأول مرة في عام 2008.
في جنوب روسيا ، وفي شبه جزيرة القرم وفي أوكرانيا - وهي مناطق العنب المعتادة - تتأصل جذورها بشكل جيد ، ولكن هناك مشاكل في الغلات ومع الجذور ومع التلقيح.
حاليا ، يتم اختبار مجموعة متنوعة للتكيف مع الظروف الروسية والأوكرانية.
خصائص
العائد في جنوب رابطة الدول المستقلة ليس مرتفعا ، في اليابان والصين - أعلى من المتوسط. مقاومة الصقيع ليست على قدم المساواة - لا تعلن أدناه -23. إنه خائف من الرطوبة الزائدة والمطر والبرد والصقيع الربيعي ، ويتطلب مأوى إلزامي لفصل الشتاء.
الأمراض والطفيليات ليست مقاومة. وفقًا لمزارعي النبيذ اليابانيين والصينيين ، لا تتأثر الدبابير على الإطلاق ، ولا يبدو أن الدبابير لدينا هي التي تعرف ذلك - حيث يقول المزارعون إنه لا يمكنهم الاستغناء عن الحماية باستخدام الأكياس ، وسيقولون كل شيء. سيتعين علينا القيام بالوقاية ومن ديدان الأوراق. محتوى السكر من تيان شان - 19-20 ٪ بركس.
إذا كنت تبحث عن أنواع أكثر تواضعا ، فيجب عليك الانتباه إلى جيوفاني وأليشينكين دار وديلايت بيرفكت.
يدعي مزارعي مدينة نيجاتا اليابانية أنه بعد تجربة تيان شان ، لا يمكنك الذهاب بدونها. لقد كانوا على حق في القتل ، وليس فقط فيما يتعلق بالناس. أي شخص من هؤلاء مزارعي الفاكهة الذين تذوقوا هذا الصنف لن يرفضوه بأي شكل من الأشكال.
الهوام
- الدبابير. لحماية العنب منها ، تحتاج إلى حزم الكتل في أكياس خاصة غرامة شبكة.
كما أنها تؤدي دور وكيل الحماية: لن تعاني التوت من حروق الشمس وفي الوقت نفسه ، ستتلقى الهواء النقي وأشعة الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري فحص الموقع ويجب تدمير جميع الأعشاش الموجودة.
كما يحب الحيوانات المفترسة المخططة أن تستقر في الأعمدة المجوفة ، التي تعلق على الشجيرات - يجب إصلاحها في جميع الثقوب. الفخاخ لزجة وتستخدم أيضا.
- الطيور.
مسورة العنب مع شبكة صلبة صلبة لا تسمح للمعتدين الريش للوصول إلى التوت ويمنعهم من التشابك.
- ورقة خصلة شعر مغمورة ، فهي سوسة. عادة ما يتم الرش بعد الصيف الثاني من الفراشات.
تستخدم الأدوية التالية: Tokution ، Tsimbush ، Ekamet ، Tsidial ، Sevin ، Paration ، Fozalon. مصائد الضوء لا تعطي التأثير المطلوب.
- شعر العث. جعله أصعب تقريبا من phylloxera.
لحسن الحظ ، يعرف بمهارة كيف يختبئ في الشتاء في براعم العنب ثم يأكلها. يستخدم الرش بالمبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية ضد هذا العدو: Omait، Talstar، Aktellik، Neoron؛
- نوع من قمل النبات. ضده ، ليس هناك علاج آخر له تأثير ، مثل ثاني كبريتيد الكربون القابل للاشتعال المتطاير.
المشكلة هي أن الأدغال بحد ذاتها مدمرة ، لكن على خلاف ذلك لا يمكن سحب الطفيل وسيكون هناك بالفعل سؤال حول سلامة الكرم بأكمله. لذلك رش مع ثاني كبريتيد الكربون بتركيز 300-400 سنتيمتر مكعب لكل متر مربع.
Kustu- محظوظا. ومع ذلك ، يُنصح باستخدام جرعة قليلة من 80 "مكعبات" - يقول المزارعون أن هذه الجرعة كافية للحفاظ على المن ، لفترة طويلة ، وللأشجار كل فرصة للبقاء على قيد الحياة.
مرض
- الندى الصغير.
مع الفطريات والأوديوم ، تتأثر الأدغال بأكملها ، ويصبح التوت غير صالح للاستعمال - لم يعد بالإمكان تناولها أو الضغط على العصير منها. الوقاية الجيدة ضد الشدائد هي التخفيف ، وإزالة الرقائق ، وتنظيف المنطقة حول المجموعات من الأوراق.
لا تتورط في الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين. تستخدم رش مبيدات الفطريات. هؤلاء هم Ridomil و Sandofan و Ditan M-45 ؛
- تعفن رمادي.
الرش مثل يوديد البوتاسيوم فعال ضده - ولكن فقط مع آفات طفيفة. إذا تأثرت الأدغال بشكل كبير ، استخدم المواد الكيميائية - Topaz ، Immunocetophyte ، Fundazol.
- سرطان بكتيري.
هنا ، فإن الطريقة الأكثر فعالية للقتال ، كما هو الحال مع أي سرطان بشكل عام ، هي الوقاية. قبل الشراء تحتاج إلى فحص بعناية قصاصات. لا تحتاج الشتلات إلى الإزعاج أو الإصابة مرة أخرى ، لأن الأورام يمكن أن تتطور من أي نقطة الصفر. شجيرة مريضة تنتظر فقط raskorchevka وحرق.
لا تنسى أمراض العنب الشائعة مثل أنثراكنوز ، كلوريوس ، البكتريا والحصبة الألمانية. في الوقت المناسب سوف تؤمن التدابير الوقائية هبوطك.
تيان شان غريب ، في كثير من النواحي لمواطنينا لم تدرس بعد. من الواضح أن مزارعي النبيذ ذوي الخبرة والمهارة هم وحدهم الذين يستطيعون تحمل تكلفة هذه اللعبة - سيكون تيان شان تحديا جيدا لمهاراتهم.
لكن المكافأة على كل الجهود ستكون عالية - ما هي الأنواع الأخرى التي ستجدها مثل هذه التوت الرائع مع طعم عصير الليمون والفواكه ، والأهم من ذلك - دون أدنى علامة على البذور؟
أنواع مختلفة مثل روتا والشوكولاته وروميو تختلف أيضا في ذوقهم الخاص.
يتم ضمان الاعتراف بالجيران والعملاء - فهم بالكاد يرون هذه المجموعة الكبيرة المتزايدة من الفواكه الضخمة التي لا يمكنك رؤيتها في الأصناف العادية.
