الكرز تحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين اليوم. كثير من الناس يحبون الطعم الأصلي للشهية والتوت الأحمر الحلو والحامض صحية.
واحد من هذه الأنواع الكرز البارزة متنوعة موروزوفكا.
كان الكرز موروزوفكا محبوبًا من قبل ذواقي الطعام المميزين ، وبالنظر إلى ردود الأفعال من البستانيين ، فقد كان أيضًا محصولًا جيدًا ووصفًا كاملاً للتنوع وصورة من الفاكهة.
تربية التاريخ ومنطقة التكاثر
مجموعة الكرز Morozovka (الاسم الثاني هو Morozovskaya) تم تربيتها في روسيا مع التركيز على الظروف الجوية والطقس في المنطقة الوسطى من البلاد ، والتي هي مختلفة مناخ معتدل وشتاء بارد طويل.
بناءً على متطلبات الصلابة الشتوية المفروضة على هذا النوع من الفاكهة ، فقد تم تنفيذ أعمال الاستهداف المستهدفة لعدة سنوات في الثمانينيات معهد عموم روسيا للبحوث البستانية والحضانة. IV Michurina (ميشورينسك ، منطقة تامبوف).
حصل التنوع على اسمه ليس فقط بسبب مقاومته للصقيع ، ولكن أيضًا باسم المؤلف - تمارا موروزوفا، متخصص معروف في مجال ثمار الحجر.
كانت المهمة هي خلق مجموعة متنوعة تتكيف مع الظروف المناخية في وسط روسيا وتتميز بزيادة صلابة الشتاء ، والغلة العالية ، وخصائص الذوق الرائعة ، نمو صغير وزيادة مقاومة مرض الفطريات.
تم الحصول على قضمة الصقيع عن طريق عبور أصناف الكرز Lyubskaya و Vladimirskaya.
علاوة على ذلك ، تمت معالجة بذور فلاديميرسكايا قبل العبور في الطور المبتلء بإيثيلين أمين كيميائي مطفّر بتركيز 0.025٪.
تم إرسال درجة موروزوفكا عام 1988 إلى محاكمات الدولة.
أصناف مثل Turgenevka و Kharitonovskaya و Shokoladnitsa و Shubinka مخصصة للزراعة في المنطقة الوسطى.
ظهور الكرز Morozovka
الكرز Morozovka لديه الخصائص التالية:
خشب
ينتشر في ارتفاع منخفض أو متوسط ، وفي معظم الحالات يكون ارتفاع النبات لا يتجاوز 2.5 متر.
تاج وفروع. كاف واسعة ، أثار. يتميز بسماكة معتدلة وله شكل قريب من الكرة. شكلت فروع ذابلة إلى حد ما. على الفروع الرئيسية والهيكل العظمي للتاج تشكل لحاء بلون بني فاتح.
يطلق النار. تنمو كبيرة جدا ، اللون الرمادي والأخضر. أنها تنتج عددا صغيرا نسبيا من العدس. على البراعم تتشكل البراعم ، في محيط مماثل للبيضة ، التي تنحرف عن البراعم.
يترك. تتميز باللون الأخضر الداكن ، مع لوحة ذات مظهر لامع ، في القاعدة - مع احمرار طفيف. شكل ورقة ضيقة نسبيا يشبه البيضاوي وضوحا. عند حواف الأوراق ، يوجد تسنن مميز ذو خيطين ، سطح الورقة نفسه ناعم. يتم الاحتفاظ ورقة على طويل ولا سميكة جدا.
الزهور. الزهور ، كبيرة الحجم إلى حد ما ، قد دورت بتلات من اللون الأبيض. مواعيد الكرز المزهرة Morozovka يقدر كمتوسط.
فاكهة
الثروة الرئيسية لهذه الشجرة - ثمارها - لها شكل دائري ولون أحمر غامق غني.
قد حان وزن التوت يصل إلى 4-5 جرام في المتوسط. يتم الاحتفاظ الثمار على الشجرة عن طريق الجذعية طويلة بما فيه الكفاية.
ومع ذلك ، مع الهز الميكانيكي ، يمكن للفواكه كسر الساق بسهولة. داخل اللحم الغامق ذو اللون الأحمر الغامق والعصبي ، يوجد عظم بيضاوي متوسط الحجم ، يمكن فصله بسهولة عن لب الكرز. على الجلد لا توجد نقاط مميزة والبقع.
صور
خصائص متنوعة
ينتمي هذا الكرز إلى أكثر فئات الأصناف الموجودة شيوعًا - فئات من الكرز الذاتي العقم.
السمة المميزة لهذه النباتات هي عدم قدرتها العملية على الإخصاب بمساعدة التلقيح الذاتي لزهورها.
بحيث يمكن للثقافة أن تنمو وتتطور وتثمر ثمارها ، في الجوار المباشر لذلك من الضروري زرع الكرز المثمرة ذاتيا.
أفضل الملقحات لمجموعة متنوعة Morozovka النظر غريوت ميتشورينسكي ، جوكوفسكايا ، ليبيديانسكايا.
هذه الملقحات فعالة للغاية ، حتى في ظروف مناخ سيئ وفي غياب "عمل" نشط للنحل.
تحت شجرة البيئة الطبيعية تبدأ تؤتي ثمارها في العام 3-4 بعد زراعة الشتلاتالذي يعطي سببا لوضع هذا التنوع كما skoroplodny. في موطن التكاثر ، في ميشورينسك ، ثمار المدى المتوسط للنضج يمكن جمعها في النصف الثاني من يوليو.
مع رعاية جيدة وظروف الطقس المواتية ، منتظم العائد هو في المتوسط من 50-65 قنطار لكل هكتار.
كما تجلى ارتفاع الغلة في نفس العمر ، روسوشانسكايا بلاك ، أورال روبي و تساريفنا.
معدل البقاء على قيد الحياة جيدةكاف غلة عالية و نكهة قيمة و الصفات البيولوجية للفواكه تساهم بعض الخواص الفيزيائية لموروزوفكا أيضًا.
على وجه الخصوص ، شجرة من هذا التنوع يدل على درجة عالية مقاومة الجفاف والصلابة في فصل الشتاء. تجدر الإشارة إلى أن الخاصية الأخيرة ليست متأصلة في جميع أجزاء النبات.
تتسبب مؤشرات الصلابة الشتوية في تفاقم براعم الزهور وأزهار هذا الكرز ، الذي يمكن أن يتجمد ويموت خلال فصل الشتاء القاسي وحتى مع صقيع العودة الطفيفة ، التي يتم تسجيلها غالبًا في المناطق الشمالية من منطقة التربة السوداء الروسية.
تتجلى أصناف فولوتشايفكا وشوكولادنيتسا وجوكوفسكايا في الشتاء الشديد.
إضافة كبيرة من مجموعة متنوعة هي انخفاض التعرض للاهتزاز. وهذا يعني أن الفاكهة الصقيع يمكن تحمل النقل الطويل جيداهذا مهم جدا لتسليم المنتجات في الوقت المناسب إلى الأسواق الزراعية. كل هذا يجعل هذا الكرز الصف العالمي مع الخصائص التكنولوجية الممتازة للفاكهة.
نسبة المواد الكيميائية الرئيسية المدرجة في موروزوفكا هي كما يلي:
| هيكل | عدد |
|---|---|
| سكر | 10,5% |
| الأحماض | 1,37% |
| حمض الاسكوربيك | 30 ملغ / 100 غرام |
يقول الخبراء حول الفوائد الكبيرة لتناول الفواكه الطازجة من هذا النوع.
بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك ، فإن الكرز في موروزوف غني جدًا بالأحماض العضوية والفوليك والكريات الكبيرة والصغرى ومواد البكتين والفيتامينات المختلفة.
لا يوصي اختصاصيو التغذية بأكل الكرز الطازج فحسب ، بل يصنعون أيضًا كومبوتات صحية ومربيات ومربيات منها.
تجدر الإشارة إلى أن التوت من هذه الشجرة تحظى بشعبية كبيرة كمصدر للمواد الخام لإعداد الحلويات المختلفة ، وكذلك المشروبات الكحولية المنتجة منزليا (الخمور والمشروبات الكحولية).
وهذا أمر مفهوم تمامًا ، نظرًا لأن ثمار Morozovka ، الناضجة ، تكتسب نكهة "زبيب" لطيفة للغاية وقيمة.
الكرز الأحمر من هذه المجموعة المتنوعة من الحلوى ، والتي تمت تسليط الضوء على حلاوةها اللطيفة بنجاح من خلال الحامض الطفيف ، ستكون لذيذة للغاية. علاوة على ذلك ، لا تفقد الثمار طعمها عملياً ، حتى أثناء الطهي والمعالجة الحرارية.
تنوعا هي أيضا أصناف Volochaevka ، موسكو غريوت والمنارة.
زراعة ورعاية
من أجل التطور الجيد للنبات طوال حياته ، من المهم للغاية اختيار المكان المناسب لزراعة الشتلات.
لذلك المكان المناسب لموروزوفكا هو تربة خصبة للغاية تمتص الرطوبة وجيدة التهوية. (ولكن بدون المسودات الباردة). بالطبع ، يجب أن تكون مضاءة جيدا بأشعة الشمس.
من الضروري أيضًا أن نأخذ في الاعتبار أن صنف الكرز Morozovka لا يتحمل المياه الراكدة ، وهو محفوف بالإفراط في التغلب على نظام الجذر خلال فترة هطول الأمطار الغزيرة. لهذا السبب ، يجب توفير الصرف - تصريف المياه الزائدة من نقطة الهبوط.
يحدث Morozovka الاستنساخ العادي من قبل تطعيم و مهدها. معدل تأصيل قصاصات خضراء حوالي 70 ٪.
حصاد الشتلات في الخريف ، لكنها زرعت في الربيع. التربة مفضلة مع حموضة محايدة. حسنا يعيش النبات الشاب على التربة الرملية والطينية.
بعد اختيار التربة المناسبة للزراعة ، يجب أن تفكر في التوزيع الصحيح للشتلات في قطعة الأرض. من أجل أن تنمو الأشجار بالكامل ، من الضروري أن تصمد أمامها المسافة في حدود 2.5 إلى 3.5 م.
ثم يتم تشكيل الحفر الهبوط. ينبغي أن يكون كل هذه الحفرة قطرها 50-60 سم وعمق 40-50 سم. يتم خلط التربة المستخرجة أثناء الحفر بالسماد (الدبال) ، وهي كمية صغيرة من الكلوريد البوتاسيوم ، الرماد ، السوبر فوسفات. إذا كانت التربة تحتوي على نسبة عالية من الطين ، فمن المستحسن إضافتها 1-1.5 دلاء من الرمال العادية.
بعد أن وضعت شتلة في حفرة ، يتم غرسها في الجذع ، وختم تربة الجذع. في دائرة نصف قطرها 20-30 سم من الجذع من الأرض تشكل رمح شعاعي. في القمع وبالتالي خلق صب 2-3 دلاء من الماء البارد المكرر.
يتم تربة التربة التي غرقت بعد الري بمزيج من الدبال ونشارة الخشب. للحصول على تأثير جيد ، يجب ألا يقل سمك طبقة المهاد التي تحمي التربة من الجفاف عن 2-3 سم.
العناية المناسبة للمصنع خلال كامل فترة نموه وتطوره إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة، وكذلك في التطبيق الدوري للأسمدة المناسبة.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار هنا أنه في حالة إضافة الأسمدة المعدنية في وقت الزراعة ، لا يتم إدخال المواد الغذائية في السنوات القليلة المقبلة.
أيضا عنصر مهم للصيانة المناسبة للكرز Morozovka هو الرصد المستمر لحالة التاج ، وإذا لزم الأمر ، وتخفيفه. الفروع المشذبة أيضًا في حالة كون البراعم طويلة جدًا (50 سم أو أكثر).
إذا لم تقم بتنفيذ هذه الإجراءات ، فيمكن تقصير فترة النشاط الحيوي لفروع الباقة إلى حد كبير ، وعلى الأرجح ستصبح الثمار نفسها أصغر وتفقد خصائصها الشهية.
هنا تحتاج فقط لتذكر ذلك يُسمح بتقليم التاج فقط مع وصول الربيع ، قبل ثلاثة أسابيع من انتفاخ البراعم.
الأمراض والآفات
وتجدر الإشارة إلى أنه نتيجة لاختيار Morozovka بمعنى التعرض للأمراض ، تم الحصول على مجموعة متنوعة ناجحة للغاية.
في أي حال ، العديد من الخبراء التأكد ما يقرب من الصفر من التعرض لهذا الكرز للتسمم ومقاومة عالية للغاية من مجموعة متنوعة للأمراض الأخرى محصول الفاكهة شعبية.
تظهر أصناف Lebedyanskaya و Malinovka و Novella مقاومة جيدة للأمراض الفطرية.
ومع ذلك ، مثل أشجار الكرز الأخرى ، Morozovka محبوب جدا من كل أنواع القوارض. هذه الآفات ، المحرومة من الطعام الذي يمكن الوصول إليه بسهولة في فصل الشتاء ، تتغذى على اللحاء والفروع.
لحماية الأفراد المتنامية ، يوصى بجذوعهم وفروعهم لفصل الشتاء لفك أي مادة كثيفة.
سواءً كان طازجًا أو في شكل مربى أو كومبوت ، فإن Morozovka اللذيذ والصحي يمنح الشخص الذي استثمر في عملها وروحه متعة كبيرة.
