على نحو متزايد ، على رفوف محلات السوبر ماركت ، يمكنك رؤية فواكه وخضروات غير عادية ، والتي يتم استيرادها من مختلف دول العالم. على الرغم من حقيقة أن هذه الأطعمة الشهية باهظة الثمن ، إلا أنها تكون في بعض الأحيان أكثر طلبًا من الخضروات والفواكه المعتادة. سنناقش اليوم ثمار الكيفانو الأفريقية ، ونعرف ما هي عليه ، وكيف يتم استخدامه ، وكيف يتم زراعته من البذور ، ومدى صعوبة نموه في حديقتك.
التعارف مع الفاكهة الغريبة
لا يُسمى هذا الخيار الأفريقي كيفانو ، ويمثل الجزء الأخضر الموجود فوق سطح الأرض ليانا سنوية تنمو في ظروف مقبولة وتحتل مساحات أكبر من الخيار العادي. 
في البداية ، لم تنتشر الثقافة إلا في إفريقيا وأمريكا الجنوبية ، ولكن في الوقت الحالي تُزرع الفاكهة في أوروبا الغربية ومنطقة البلقان. هذا لا يرجع فقط إلى حقيقة أن المزيد والمزيد من الناس يرغبون في تنويع النظام الغذائي اليومي مع الفواكه والخضروات غير عادية.
الخيار الأفريقي مقاوم لمعظم الآفات والأمراض ، مما يجعل من الممكن توفير وسائل مكافحة هذا الأخير.
من المهم! أكبر عيب في كيفانو هو الحساسية لتقلبات درجة الحرارة وعدم مقاومة الصقيع.
بادئ ذي بدء ، الجميع مهتم بما هو ثمرة ثقافة غريبة. هناك العديد من أوجه التشابه حول شكل فاكهة الكيفانو: بطيخ صغير ذو قرون ، وخيار أصفر مع إبر ، وحتى شكل فكي مغلق لنبات صائد الذباب. 
الفرق الأكبر عن الخيار المعتاد بالنسبة لنا هو الجلد السميك للغاية الذي يصعب لدغه مثل جلد البطيخ أو البطيخ ذو البشرة الرقيقة.
لهذا السبب ، يعتقد الكثير من الناس أن معظم المنتج بعد التنظيف سيذهب إلى سلة المهملات ، على التوالي ، سيظل جزءًا صغيرًا فقط من اللب الذي لا يغطي التكاليف.
سيكون من الممتع بالنسبة لك التعرف على النباتات الغريبة التي تحمل الفاكهة مثل مومورديكا ، خيار الليمون ، إسكدنيا ، feijoa ، الجوافة ، اللونجان ، البابايا ، الليتشي ، زيزيفوس.ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الخيار الإفريقي يتميز بالإثمار الجيدة ، لذلك إذا نمت الفاكهة للاستهلاك الشخصي ، فلا ينبغي أن تعتقد أن الموارد والأراضي ستنفق على الحصول على كيلوغرام من المنتج الصالح للأكل نتيجة لذلك.
سؤال مهم هو ما طعم البطيخ مقرن. Kivano له مذاق معين لا يمكن التعرف عليه بأي فاكهة مألوفة ، تمامًا كما لو كنت قد جربت موزة لأول مرة وحاولت مقارنتها بما قد ينمو في حديقة نباتية. 
بشكل عام ، تحتوي الفاكهة على كمية كافية من الرطوبة وطعم حلو وحامض يروي العطش جيدًا. بعد أن جربته لأول مرة ، ستشعر بالتشابه مع الخيار والبطيخ والموز والجير ، ولكن كل شخص لديه تشبيهه الخاص ، لذلك في هذه الحالة ، كل شيء يعتمد على رأي شخصي.
هل تعرف؟ يستخدم النبات ليس فقط للحصول على الفاكهة ، ولكن أيضا للزينة ، وزرعها على قطع الفناء الخلفي.
إعداد البذور قبل الزراعة
قبل البذر ، يجب نقع البذور لمدة يوم في محلول معد من هيمات الصوديوم. للقيام بذلك ، نشتري في متجر الأسمدة المتخصصة ، والذي له اسم متطابق (لا تخلط مع الإنسانية البوتاسيوم).
يمكنك أيضًا استخدام الأسمدة "Epin-ekstra" ، والتي تعطي نفس التأثير. 
بذر بذور الشتلات
يجب أن يقال على الفور أنه من المستحيل أن تزرع مباشرة في الأرض المفتوحة ، حتى لو كنت تعيش في خطوط العرض الجنوبية. أذكر أنه في الربيع يمكن أن يكون هناك انخفاض خطير في درجات الحرارة ، على التوالي ، هناك خطر فقدان جميع الشتلات في وقت واحد.
بعد انتفاخ البذرة ، يجب وضعها في مكان دافئ قبل أن تنقر لمدة 2-3 أيام. على الرغم من أن هذه الخطوة ليست إلزامية ، إلا أنها ستزيد من فرص الإنبات.
يتم زرع الشتلات في نهاية أبريل - بداية مايو ، من أجل نقلها إلى الأرض المفتوحة في وقت لا تنخفض فيه درجة الحرارة عن 10 درجة مئوية ، ولا تتمتع ذبذباتها بسعة كبيرة. 
لزراعة البذور يجب أن يكون في شراء المواد الغذائية فضفاضة التربة. يتم استخدام حاوية واحدة صغيرة ، قطرها لا يتجاوز 10 سم.
من المهم! عمق الهبوط لا يزيد عن 3.5 سم.
رعاية المحاصيل
بعد بذر كيفانو ، سنناقش المزيد من الزراعة في المنزل.
هل تعرف؟ ينصح عصير الفاكهة مع اللب للشرب أثناء العلاج الكيميائي. هذا سوف يوقف تساقط الشعر المتزايد.أول شيء لرعاية هو درجة الحرارة. عندما ينبغي الحفاظ على الشتلات المتنامية عند درجة حرارة 25 درجة مئوية مع الحد الأدنى من التقلبات. من المهم أيضًا ضمان وجود ضوء طويل في النهار ، ولكن من ضوء الشمس المباشر ، لا بد من التظليل ، وإلا فإن الكيفانو سيصاب بحروق شديدة.
بالإضافة إلى ما سبق ، تحتاج إلى تخفيف التربة والحفاظ على رطوبة التربة. وبذلك ستحقق نموًا مثاليًا ، مما يتيح لك الحصول على حصاد مبكر. 
زرع الشتلات في مكان دائم
بعد ذلك ، نناقش التفاصيل الدقيقة لاختيار الخيار الأفريقي في أرض مفتوحة. نشير إلى أفضل مكان وننظر في الخيارات السيئة.
حيث
تتم الزراعة في غضون 3-4 أسابيع ، وهذا يتوقف على سرعة نمو وتطور الشتلات. إذا لم تكن متأكدًا من الحفاظ على درجة حرارة كافية في الليل ، فقم بغوص الشتلات تحت الفيلم أو في الدفيئة.
اختيار مكان
يتطلب Kivano مساحة كبيرة ، حيث تسارع النمو و "يزحف" بسرعة كبيرة. ومع ذلك ، مثل الخيار العادي ، لن يتم إعاقة ذلك من خلال الدعم ، بحيث يكون من السهل تجميع المنتجات.
من المهم! لن تكون المستحيلة المزروعة تحت تيجان الأشجار الكثيفة بأي حال من الأحوال ، حيث لا تحصل على محصول قبل الصقيع.لذلك ، يجب أن تزرع على سطح مستو بالقرب من السور أو الجدار. إجازة للزراعة تحتاج مساحة كبيرة بما فيه الكفاية. في هذه الحالة ، ستكون الأولوية هي المكان الدافئ والرياح وليس وجود الدعم.
نمط الهبوط
يعتبر الملاءمة المثلى هكذا ، إذا ل 1 مربع. م لا يوجد أكثر من شجرين. مخطط الالتقاط القياسي هو 40 × 35 سم.
كيفية رعاية الخيار الأفريقي
الآن دعونا نتحدث عن رعاية الخيار الأفريقي في المجال المفتوح. دعونا نناقش النقاط الرئيسية التي تعتمد عليها إنتاجية الشجيرات.
سقي ، إزالة الأعشاب الضارة ، تخفيف
الري. لا تعتقد أنه إذا كانت المحطة من إفريقيا ، فهذا يعني أنه من الضروري "ترتيب" الصحراء في الحديقة. في مثل هذه الظروف ، سيموت الكيفانو بسرعة ، وسوف تضيع قوتك دون جدوى. يجب أن يكون الري على الأقل 2-3 مرات في الأسبوع ، إذا لم يكن الجو حارًا جدًا في الخارج.
إذا كانت الشمس تغلي بطريقة تتشقق فيها الأرض ، فإننا نسقيها يوميًا ، ونفحص التربة بالقرب من الأدغال بحثًا عن الرطوبة بعصا أو بأجهزة إلكترونية خاصة. 
ضع في اعتبارك أن الري يتم قبل شروق الشمس أو بعد غروبها ، وإلا فإن المصنع سيعاني من هذا الري.
إزالة الأعشاب الضارة. تأكد من إزالة جميع الأعشاب الضارة في المنطقة التي ينمو فيها المحصول. لا تنسَ أن تشكيل الكيفانو الأخضر يتطلب تشكيل كمية كبيرة من المعادن والمواد الغذائية التي تسحب الأعشاب الضارة من الأرض.
تخفيف. يسمح لك التخفيف بإعطاء الجذور إمكانية الوصول إلى الأكسجين. من الضروري القيام بها عندما تكون الأرض مغطاة بقشرة. لهذا ، الصباح الباكر أو المساء أكثر ملاءمة. خلال اليوم ، لا يمكنك القيام بذلك ، وإلا ستؤدي أفعالك إلى تبخر كمية كبيرة من الرطوبة من التربة.
هل تعرف؟ تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك ، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأخرى. قيمة السعرات الحرارية من 100 غرام من المنتجات - 44 سعرة حرارية. هذا يحدد مدى فائدة الفاكهة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة.
معسر الهروب
إذا كنت تنمو البطيخ مقرن وليس في دور نبات الزينة ، ثم القراص أمر لا بد منه. 
تأكد من قرص البراعم الجانبية ، وإلا فإن حجم الكتلة الخضراء سيؤثر على الثمار. نحن نشكل الشجيرات بحيث تبدو وكأنها شكل دائرة أو ، إذا تم تصورها ، وتمتد إلى خط صلب واحد.
هيلينج
ومع ذلك ، لا يعد هذا جزءًا مهمًا من العناية ، إذا كانت درجة حرارة التربة مرتفعة للغاية أثناء النهار ، أو كانت درجة حرارة البرودة الزائدة بنفس القدر أثناء الليل ، فلن يكون مؤلمًا حماية الجذور من ارتفاع درجة الحرارة أو فرط التبريد الزائد.
يساعد Hilling أيضًا في الاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، وهو أمر مهم بشكل خاص بالنسبة لخطوط العرض الجنوبية ، حيث يكون الصيف حارًا للغاية.
أعلى الملابس
يتم استخدام الضمادات العلوية على أساس إلزامي ، ولا يجب استخدام المواد العضوية فحسب ، بل يجب أيضًا استخدام "المياه المعدنية" لضمان النمو السريع والحاجة إلى الكتلة الخضراء. 
من العضوية يمكن أن تجعل ضخ mullein ، روث الدجاج أو العشب. بالنسبة للأسمدة المعدنية ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأسمدة المعقدة ، والتي تشمل مجمع NPK.
تشمل الأسمدة المعدنية أيضًا "Akvarin" ، "Plantafol" ، "Kristalon" ، "Kemira" ، "Ammophos" ، "Signor Tomato" ، "Stimulus" ، "Azofosku".تتم عملية تضميد الأسمدة كل 10 أيام ، بالتناوب مع المواد العضوية مع "المياه المعدنية" ، بحيث لا يكون للثقافة صيام.
حزام الرباط
إذا كنت تستخدم دعماً ، فيمكنك ربط العمودي الجذعية الرئيسية لنوع الخيار الملقح بلحل النحل. حتى تتمكن من وضع الجزء الأكبر ، وتوفير مساحة. يمكنك أيضًا استخدام شبكة خيار ، وهي ميزة رائعة بالنسبة لكيفانو.
يمكنك الاستغناء عن الرباط ، لكن في هذه الحالة ، ستستغرق الكرمة مساحة كبيرة ، وعندما لا تنمو في الدفيئة بدون الرباط.
حصاد
تبدأ الفواكه في التجميع في أغسطس ، عندما تتحول إلى اللون الأصفر. في هذه المرحلة ، يتم تخزينها تمامًا ، لكن طعمها ضعيف ، لأنها تتذوق مثل الخيار المفرط. 
للحصول على أكثر الفواكه اللذيذة ، يجب قطعها في الوقت الحالي عندما يتحول لونها البرتقالي الفاتح. ليس عليك الانتظار لجمع عدد كبير من الفواكه في وقت واحد ، لأن هذا سيؤدي إلى إبطاء تكوين أنواع جديدة.
بعد الحصاد ، يتم تخزين "الخيار مقرن" لمدة لا تزيد عن ستة أشهر دون تجميد أو وضع في الثلاجة.
كيف تأكل الفاكهة كيفانو
عند الحديث عن كيفية زراعة الكيفانو ، تجدر الإشارة إلى كيفية تناول هذه الفاكهة.
كما قد تخمن ، لا يستخدم القشر في الطعام ، مما يعني أنه يجب إزالته. ومع ذلك ، فإن الجزء الصالح للأكل يكون طريًا لدرجة أنه لا يمكن فصله عن الجلد مثل شريحة برتقالية. لذلك ، يتم تقطيع الثمرة إلى قسمين ، ويتم اختيار "ملء" يشبه الهلام بملعقة. 
ثم يمكن أن تكون مملحة أو محلاة ، تضاف إلى الأطباق المختلفة. إذا كنت تحب طعم الثمرة ، فيمكنك استخدامها دون الخلط مع أي شيء.
هذا يختتم مناقشة "شقيق" للاهتمام من الخيار ، الذي ينصح أن تنمو ليس فقط للبيع ، ولكن أيضا للاستخدام الشخصي. تجدر الإشارة إلى أنه يجب مراعاة جميع القواعد الموصوفة للحصول على حصاد جيد ، والذي سيختلف ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا في فوائد الجسم.
