في الربع الأول من هذا العام ، انخفض إنتاج القمح والدقيق الجاودار في أوكرانيا إلى 391 ألف طن ، وهذا أقل بنسبة 12.8 ٪ عن نفس الفترة من العام السابق.
في شهر مارس من هذا العام ، أنتجت الشركات المصنعة الأوكرانية 139 ألف طن من المنتج المذكور أعلاه ، وهو ما يتجاوز الأرقام لشهر فبراير 2019 بنسبة 5.1 ٪. لكن مقارنة بشهر فبراير 2014 ، يمكن القول أن إنتاج الدقيق انخفض بنسبة 12.2 ٪.
انظر أيضا:خلال الأشهر الثلاثة الأولى من عام 2019 ، انخفض حجم إنتاج الخبز ومنتجات المخابز في البلاد بنسبة 7.7 ٪ مقارنة مع الرقم لعام 2018 وبلغ 220 ألف طن ، وبالتالي ، تم إنتاج 75.9 ألف طن من المنتجات في مارس من هذا العام. يتجاوز مؤشر فبراير بنسبة 9.4 ٪. ولكن إذا قارنا هذه البيانات مع أرقام فبراير 2018 ، فسيكون من الواضح أن إنتاج الخبز ومنتجات المخابز انخفض بنسبة 8.8 ٪.
في وقت سابق أفيد أن أوكرانيا تخطط هذا العام للحد من تصدير القمح ، لأنه لا يتوقع غلة عالية من هذا المحصول. هكذا يقول خبير سوق الحبوب إليزافيتا ماليشكو.
نوصي بقراءة:لمعلوماتك ، لا تنتج أوكرانيا دقيق القمح التقليدي فحسب ، بل تنتج أيضًا دقيق الكرز للطيور ، والذي يستخدم في صناعة الحلويات. المؤسسة الوحيدة في البلد التي تقع في منطقة نيكولاييف تشارك في إصدار المنتج الأصلي.
