بعد جمع محصول طازج من البقدونس ، لا تقصر نفسك على استخدام خضراء واحدة فقط. يعتبر البقدونس نباتًا لا يهدر حقًا ، وسيجد الخضر مكانًا في المطبخ ، ويمكن للجذر أن يساعد في علاج العديد من الأمراض.
سنشرح في هذا المقال سبب شفاء جذور البقدونس ولماذا وكيفية استخدامها لإرضاء كل فرد من أفراد الأسرة.
سوف نشارك أيضًا وصفات فعالة ضد الأمراض من البنك الخنزير للطب التقليدي باستخدام جذر البقدونس.
ما هو وما نوع نظام الجذر؟
هناك نوعان من البقدونس - الجذر والأوراق. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في معرفة كل التفاصيل الدقيقة لاستخدام جذر البقدونس هي أهم المعلومات ، للأسباب التالية:
- في الجذر البقدونس ، الجذر هو الخضار الجذر. في كثير من الأحيان تستخدم للأغراض الطبية ، ولكن وجدت أيضا مكانها في الطبخ.
- جذر نبات البقدونس غائب ، والجذر نفسه متفرع. تقريبا لم تستخدم قط.
ما هي صورة المصنع؟
وحتى لا ينشأ أي تشويش ، دعنا نتعرف على مظهر كل نظام جذر:
- البقدونس الجذر الجذر لديه شكل أسطواني ، وأشار في النهاية. يشبه الشكل بقوة الجزر ، يختلف اللون من الأبيض إلى الأصفر الفاتح. الجسد هو النور.مساعدة! لا يمكنك في كثير من الأحيان انتزاع أوراق البقدونس الجذر المتزايد ، بل هو ضار للغاية لتطوير الجذر.
- يتم تكثيف جذر نبات البقدونس في البداية ويتفرع بقوة. الجذور سميكة وقوية.
ثم يمكنك أن ترى في الصورة كيف يبدو الجذر وجذر البقدونس.
أي الأصناف يمكن استخدامها لأغراض مختلفة؟
كما ذكرنا سابقًا ، فإن جذر الأنواع النباتية الجذرية فقط هو ذو أهمية عملية ، وبالتالي فإن أولئك الذين يرغبون في تطوير هذا المكون الشافي بأيديهم يجب أن ينتبهوا إلى أنواع البقدونس التالية:
- Olomuntska.
- الشرق.
- ألبا.
- نهائيات كأس العالم.
- الحصاد.
- صباح الخير
- بوبكا.
- الإبر.
- Lyubasha.
- الطبيب.
التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية (BZHU) للنبات
لمزيد من التعداد غير المعقول ، من جذر النبات ، يوجد هنا تركيبه الكيميائي ، والذي سوف يقنع جميع المشككين بالضبط:
لكل 100 غرام من الجذر:
- محتوى السعرات الحرارية - 51 سعرة حرارية.
- 1.6 جرام من البروتينات ، 0.8 جرام من الدهون ، 10 جرام من الكربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف الغذائية ، 84 جرام من الماء ، 0.6 جرام من الرماد.
- الفيتامينات: المجموعات B وفيتامين A و C و E و PP والنياسين والكاروتين.
- المغذيات الكبيرة: 340 ملغ من البوتاسيوم ، 58 ملغ من الكالسيوم ، 20 ملغ من المغنيسيوم ، 8 ملغ من الصوديوم ، 70 ملغ من الفوسفور.
- العناصر النزرة: 0.7 ملغ من الحديد.
- زيوت أساسية.
الاستفادة والضرر
سيجد كل عصر ونوع الجنس شيئًا ما في الخواص المفيدة لجذر البقدونس ، وبالتالي ، لا يمكن استخدامه فحسب ، بل إنه ضروري لجميع أفراد الأسرة:
يمكن للرجال استخدام جذر البقدونس من أجل:
- الوقاية والسيطرة على التهاب البروستاتا. بفضل جذر البقدونس ، تم تحسين إمداد الدم إلى الأعضاء البولية ، وتطبيع الخلفية الهرمونية.
- تحسين الرغبة الجنسية وتحسين الفاعلية. هذا مهم بشكل خاص مع فعالية منخفضة ، لأنه يسمح بتجنب الركود في غدة البروستاتا ، مما قد يؤدي إلى التهاب البروستاتا في المستقبل.
- الزيادات في apigenin. سيساهم هذا العنصر في مجموعة من كتلة العضلات ، وبالتالي فإن الجذر لا غنى عنه بالنسبة لأولئك الذين حددوا هدفًا لتصبح أقوى.
بالنسبة للنساء ، يتم تقدير جذر البقدونس بشكل أساسي من أجل:
- تأثير التصالحية على الجهاز البولي.
- سوف الشاي و decoctions على أساس هذا المكون تسهل بشكل كبير الحيض المؤلم وتساعد في مكافحة عسر الطمث.
- سوف يحفز مغلي إنتاج الحليب ويحسن الرضاعة لدى الأمهات المرضعات.
من المهم! لا تستخدم الجذر البقدونس أثناء الحمل! يحفز الجذر نشاط عضلات الرحم ، والذي يمكن أن يسبب الإجهاض.
- وأخيرا ، فإنه يساعد على فقدان جنيه اضافية.
خصائص جذر البقدونس ليست أقل فائدة للأطفال والمراهقين.:
- وسوف يساعد على التعامل مع الشباب حب الشباب ، حب الشباب والبقع العمر.
- يحسن المناعة ، ويساعد على مكافحة التهاب الأنف التحسسي ، ويزيل السموم والنفايات من الجسم.
- يزيد الشهية.
- علاج الجروح في أماكن لدغات الحشرات.
- يزيل رائحة الفم الكريهة.
يساعد جذر البقدونس بطرق مختلفة ، لكنه يؤلم الجميع بنفس الطريقة.
لا تنسى الضرر المحتمل:
- المعدل اليومي للجذر - 50 غراما ، إذا تجاوزته ، فقد يكون هناك ضعف ، صداع ، غثيان ، فرط.
- جذر البقدونس يمكن أن يسبب حركة الحصى البولية.
- واحدة من خصائص الجذر - تأثير ملين خفيف ، والتي قد لا تكون دائما الطريق.
موانع
هناك مثل هذه الشروط عندما يكون من الضروري استخدام جذر البقدونس واستخدام خصائصه المفيدة إلى أقصى حد ، وهناك تلك التي بها موانع كثيرة.
يحظر استخدام جذر البقدونس:
- أثناء الحمل. هناك تهديد بالإجهاض.
- الأطفال حتى 8 أشهر.
- يعانون من مرض الكلى الحاد (التهاب الكلية والتهاب كبيبات الكلى).
- الصرع.
- يعاني من اضطرابات التمثيل الغذائي للكالسيوم.
- مع الحساسية والبقدونس التعصب.
تطبيق
في المجموع هناك ثلاثة مجالات للتطبيق لجذر البقدونس:
- علاج الأمراض.
- التجميل.
- الطبخ.
هذه المناطق شاسعة ، لذلك يجب على الجميع الانتباه إلى:
لأغراض علاجية
ما يعامل:
- التهاب المثانة.
- تشنجات كلوية.
- التهاب غدة البروستاتا.
- التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة.
- الحساسية.
- التهاب تجويف الفم والأغشية المخاطية.
- الملاريا.
- تورم.
- مشاكل في الجهاز العصبي.
- التهاب القولون.
في التجميل
- مكافحة حب الشباب ، حب الشباب ، بقع العمر.
- تقوية الشعر.
- إزالة الانتفاخ.
- تحسين لون البشرة.
- محاربة فقدان مرونة الجلد.
في الطبخ
- أضف إلى السلطة.
- اصنع الحساء.
- أضف إلى المرق.
- تستخدم كطبق جانبي.
- اصنع وجبات خفيفة.
GOST الحالية وتو
تضمن الدولة حصول الناس على جذر البقدونس فقط. بالنسبة للجذر ، وكذلك بالنسبة للخضر ، يوجد GOST 34212-2017 ، تم اعتماده في 1 يوليو 2018. ويصف الشروط الفنية ، وكذلك المتطلبات الفنية التي ستحدد جودة الجذر. وماذا تفعل مع TU؟ TU لم تعد صالحة.
استخدام الخصائص الطبية في الطب التقليدي
تُعرف خصائص الشفاء للجذر لفترة طويلة حتى أنه خلال هذا الوقت ظهرت مئات ومئات الوصفات من الطب التقليدي باستخدام جذر البقدونس. فيما يلي أشهرها:
لالتهاب المثانة والتشنجات الكلوية
لإعداد المرق ستحتاج:
- 1 كبيرة أو 4 جذور صغيرة.
- 500 مل من الماء.
إعداد:
- قطع الجلد عن الجذور.
- فرما ناعما.
- رمي في الماء ويغلي.
- بعد الغليان ، استمر في حرارة منخفضة ثلث الساعة.
- مرق الناتجة في الإصرار لمدة 10 ساعات.
- سلالة بعد هذا الوقت.
تطبيق: يؤخذ ديكوتيون مرة واحدة يوميًا ، و 200 مل على معدة فارغة ، ويجب أن يستمر تناول الطعام لمدة 3-4 أيام.
تحذير! تناول ديكوتيون يمكن أن يسبب الرمل للهروب.
نحن نقدم لمشاهدة فيديو إعلامي مع وصفة أخرى لالتهاب المثانة باستخدام جذر البقدونس:
من التهاب البروستاتا
سوف تحتاج:
- جذر البقدونس الصغير.
- 100 مل من الماء.
إعداد:
- يقطع الجذر جيدًا ، ويملأهم بملعقة صغيرة.
- غلي الماء ، أضف الجذر المفروم جيدًا.
- ترك لبث بين عشية وضحاها.
- في الصباح ، سلالة.
تطبيق: 15 مل من التسريب تؤخذ 4 مرات في اليوم لمدة نصف ساعة قبل الوجبات. الاستقبال لمواصلة تحسين الرفاه.
من التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة
سوف تحتاج:
- عدة جذور ، اعتمادا على حجم ، أو 1 ملعقة كبيرة من الجذور الجافة.
- 300 مل من الماء.
إعداد:
- إذا تم أخذ جذور جديدة ، فقم بقطعها وملء ملعقتين كبيرتين.
- غلي الماء.
- صب الجذور بالماء المغلي.
- الحفاظ على حرارة منخفضة لمدة دقيقتين.
- ترك لبث بين عشية وضحاها.
- توتر في الصباح.
تطبيق: خذ مغلي من ملعقة كبيرة قبل كل وجبة. الاستمرار في استخدامها لتحسين الرفاه.
من الصعب إيجاد شيء متعدد الأوجه أكثر من جذر البقدونس. مناسب للاستخدام في هذه القائمة الضخمة من الاتجاهات ، يمكن أن يصبح دعمًا للمعدة وللمظهر وللصحة.